55问答网
所有问题
当前搜索:
乌龙茶属于红茶吗
乌龙茶属于
什么茶系
答:
基本工艺过程是晒青,晾青,摇青,杀青,揉捻,干燥。
乌龙茶
的品质特点是,即具有绿茶的清香和花香,又具有
红茶
醇厚的滋味。乌龙茶种类因茶树品质的特异性而形成各自独特的风味,产地不同,品质差异也十分显著。乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,是中国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶由宋代贡茶龙...
乌龙茶
和普洱茶是
属于
什么茶
答:
普洱茶是一个茶叶品种名称,属于黑茶类。乌龙茶从茶叶本身的类型来说,
乌龙茶属于
青茶类。普洱茶和青茶(乌龙茶)制作工艺的不同 乌龙茶制作工艺 乌龙茶综合了绿茶和
红茶
的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶...
大红袍
属于红茶吗
答:
不
属于红茶
,属
乌龙茶
。大红袍的制作工艺结合了绿茶和红茶的工艺,是工序最多、技术要求最高、最复杂的茶类。产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。除与...
大红袍是
红茶吗
?
答:
不
属于红茶
,属
乌龙茶
。大红袍的制作工艺结合了绿茶和红茶的工艺,是工序最多、技术要求最高、最复杂的茶类。产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。除与...
绿茶,
红茶
,
乌龙茶
有什么区别?
答:
红茶
:与绿茶的区别就是多了一道发酵工艺。作用:红茶中含有的多酚类化合物非常丰富,它的降脂,抑菌作用和绿茶不相上下,从性质来看,绿茶属凉性,而红茶偏温,所以胃肠比较弱的人或冬季更适宜饮用红茶。
乌龙茶
:又称青茶。它介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间
属于
半发酵茶,所以乌龙茶泡开后,叶子...
乌龙茶属于红茶
还是绿茶
答:
乌龙茶属于
半发酵茶。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶...
茶的分类方法及六大茶类的特点和代表茶叶
答:
茶的分类方法有多种,其中最常见的是按照制作工艺和发酵程度来进行分类。按照这种分类方法,茶叶可以分为绿茶、
红茶
、
乌龙茶
、白茶、黄茶和黑茶六大类。 六大茶类的特点和代表茶叶如下: 1、绿茶:特点是清香爽口,色泽翠绿。代表茶叶有龙井、碧螺春、黄山毛峰等。 2、红茶:特点是香气浓郁,汤色红亮。代表茶叶有祁门红茶...
武夷岩茶
属于红茶
还是绿茶
答:
武夷山岩茶
属于乌龙茶
,而并非
红茶
与绿茶,武夷岩茶产于福建武夷山一带,茶树生长在丹霞地形的岩缝之中,并因此而得名。武夷岩茶经过半发酵、烘焙工艺制成,具有显著的岩骨花香特征。其代表品种有大红袍皮燃、肉桂、水仙、水金龟、铁罗汉、白鸡冠等。武夷岩茶是乌龙茶的始祖,发源于明末清初,在特殊的小...
在我国,茶可分为绿茶、
红茶
、
乌龙茶
等几大类,它们之间有什么区别...
答:
中国的茶基本茶类共分六大类,具体是根据其加工工艺的不同而分的。分别如下 1,绿茶:也叫不发酵茶。工艺流程为,原料---杀青---揉捻---干燥 2,
红茶
:也叫全发酵茶。工艺流程为,原料---萎凋---揉捻---发酵---干燥 3,
乌龙茶
:也称半发酵茶。工艺流程,原料---晒青---做青(包括摇青与...
茶
知识|茶界最容易混淆的8个知识
答:
大红袍,不但是
乌龙茶
更是岩茶之王,茶汤也是红色,因此许多人误以大红袍,名字带“红”为,大红袍就是
红茶
。制作大红袍需要经过采摘、萎凋、晒青、做青、杀青、揉捻、干燥等步骤,这些都是乌龙茶的工艺。 大红袍的名字来源于一个故事,举子丁显赶考中途腹痛,巧遇一和尚好心给他喝茶治病,病痛即止,后来考中状元回来感谢和尚,...
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜