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乌龙茶包含哪些茶
乌龙茶
属于
什么茶
?
答:
乌龙茶
是青茶。乌龙茶,六大茶类之一,乌龙茶又名青茶,是
茶叶
中的大类,六大茶类
包括
绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶,乌龙茶根据产地的不同,分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙,其品种有铁观音、凤凰单丛、大红袍、肉桂、水仙、冻顶乌龙等。乌龙茶,是个茶叶大类,与绿茶、黄茶、...
乌龙茶有哪些
品种
答:
铁观音是
乌龙茶
的极品。其品质特点是:
茶叶
卷曲、肥圆、厚重均匀,并且呈沙绿色,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、蛙腿。茶叶冲泡后,茶汤呈琥珀色,色泽金黄,兰花香味自然芳香,醇厚,味甘鲜,俗称“韵”。铁观音茶香气浓郁持久,堪称“七泡余香”。闽南茶区气候温和,雨量充沛,生长周期长。每年可采摘4-5...
傻傻分不清
乌龙茶
与铁观音?
答:
乌龙茶包含
了铁观音,铁观音属于乌龙茶,下面小编为大家介绍傻傻分不清乌龙茶与铁观音?三点说清楚区别避免混淆乌龙茶与铁观音区别品类上来说,乌龙茶是大类,铁观音则是小类。铁观音是乌龙茶众多品类中出类拔萃的一个品种,曾被誉为乌龙茶皇冠上的明珠。市面上,一般人都直接称之为铁观音或把原产地也...
乌龙茶
属于哪种茶类
答:
乌龙茶
本身就是六大茶类之一,而回答乌龙茶属于只是解释青茶的不同名叫法而已。乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的
茶叶
品类。乌龙茶属于中国茶的代表,是一种半发酵的茶,透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称,还可以细分出许多不同类别...
肉桂茶是
什么茶
种
答:
肉桂属于
乌龙茶
类,是乌龙茶中的武夷岩茶,是武夷岩茶中著名的花色品种之一,原产于福建武夷山的马枕峰地区,是采摘武夷山稍成熟的芽叶,经萎凋、摊晾等工序制成,具有条索紧结卷曲、叶端扭曲似蜻蜓头、色泽褐绿、油润有光的特点。传建国前,肉桂就被列为武夷十大名枞之一,其殊香雅韵,冠于其他名枞。20世纪60年代初...
乌龙茶
属于
什么茶
答:
2
乌龙茶有哪些
分类 乌龙茶主要产于福建闽北、闽南以及广东、台湾三省。近年四川、湖南等地也有少量生产。安溪铁观音、武夷岩茶(大红袍)、台湾冻顶乌龙尤为盛名。闽北:大红袍、水仙、肉桂。闽南:铁观音、水仙、奇兰、黄金桂。广东:凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞。台湾:冻顶乌龙、乌龙、包种。3 ...
乌龙茶
是指
哪些茶
?
答:
乌龙茶
是
茶叶
中的一大类,以创始人清朝苏乌龙而得名。因为是半发酵茶,制作工艺和品质都介於红茶和绿茶之间,基本工序
包括
晒青,凉青,摇青,杀青,揉捻和乾燥六步。其发酵过程经过特殊的工序中止后,形成了"绿叶红镶边"的独特外观。因为其色泽特点,有时又被称为青茶。越陈越好——普洱茶的误区 历史...
绿茶包括哪几种茶?
乌龙茶包括哪几种茶
?
答:
茶类的划分可以
有
多种方法。有的根据制造方法不同和品质上的差异,将
茶叶
分为绿茶、红茶、
乌龙茶
(即青茶)、白茶、黄茶和黑茶六大类。有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。有的根据我国茶叶加工分为初、精制两个阶段的实际情况,将茶叶分为...
乌龙茶
都
有哪几种
?
答:
乌龙茶
属于半发酵茶,这基本上是公认的。那么,
什么
叫发酵?发酵的程度轻重对
茶叶
和茶汤颜色和品相会产生什么样的影响呢?我是这么理解的:所谓发酵,指茶叶中特
有
的多酚类酶发生氧化反应。乌龙茶的这种化学反应程度介于绿茶和红茶之间。打个比方,我们把绿茶极轻微的发酵比做白色,把红茶、黑茶厚重深沉的全...
铁观音是红茶还是绿茶
答:
铁观音是一种
乌龙茶
,产于福建省泉州市安溪县。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶,是中国绿茶、红茶、绿茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、红茶、六大茶之一。 铁观音既不是红茶也不是绿茶。 铁观音有五种种类,
包括
清香型、鲜香型、浓香型、炭焙型以及韵香型。 清香型铁观音:为了保留
茶叶
的香味,其发酵程度较轻,外形色泽翠...
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