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乌龙茶制作工艺的起源
安溪铁观音
的起源
?
答:
安溪铁观音
茶起源于
清雍正年间,当时安溪茶农选育出许多优良茶树品种,其中以铁观音制茶品质为最优。茶树良种铁观音树势不大,枝条披张,叶色深绿,叶质柔软肥厚,芽叶肥壮。采用铁观音良种芽叶制成的
乌龙茶
也称铁观音茶,因此,“铁观音”既是茶树品种名,也是茶名。铁观音问世后,迅速传播到周边的虎邱、大坪...
什么是
乌龙茶
啊?
答:
乌龙茶,福建北部著名的武夷岩茶大红袍,也可以细分成许多不同类型的茶。例如:水仙、肉桂以及各种颜色等。有很多种。让我和你一起学习
乌龙茶的
功效和作用。乌龙茶的功效乌龙茶是一种半发酵茶,特点是叶心青绿,边缘红边,俗称绿叶红边。以一般产区的茶树命名,如铁观音、大红袍、乌龙茶、水仙、丹枞等。有...
谁能列举出来几大茶类在历史上出现的先后次序?
答:
众所周知,我国是个茶叶大国,茶叶是华夏民族日常生活中第一部分。无论是
茶叶的制作
还是茶文化,在世界上是历史最为悠久的。我国的茶叶按照茶性的分类可以分为六大类,分别是:绿茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶(
乌龙茶
)、红茶等,喝了这么久茶,你知道哪种茶类是最早出现的呢?绿茶
的起源
——3000年...
茶文化
的起源
及发展
答:
明清时期,明太祖朱元璋废茶团,兴茶叶。因做茶饼的工序复杂,而且
制作
成本较高,朱元璋认为这样喝茶过于奢侈,一向崇尚节俭的他下令不许再以这样的方式喝茶,而是直接以茶叶冲泡的方法品茶香。此后,炒青茶得以发展起来。明朝以后,中国茶已经传至世界各地,
工艺
以烘青和炒制为主,只做了
乌龙茶
、红茶、黑茶...
茶
的起源
与传说
答:
这种仙草便是茶树,于是这一带年年采摘茶树芽叶,晾晒收藏,广为流传,这便是白毫银针名茶
的来历
。 六、大红袍的传说 大红袍是福建省武夷岩茶(
乌龙茶
中的名丛珍品。它的来历传说很多,传说古时,有一穷秀才上京赶考,路过武夷山时,病倒在路上,幸被天心庙老方丈看见,泡了一碗茶给他喝,果然病就好了。后来秀才金榜题名...
茶叶
的起源
及历史
答:
得茶而解的片言只字。从考古发现来看,上世纪以来出土的东汉茶具上已刻有“茶”字,晋、唐碑刻上亦多出现“茶”字。众所周知,专用茶具总比茶饮略晚些问世,据陶瓷史专家颇为一致的研究成果,我国已出土的茶具可确证最早为东汉时烧造,亦可为上述战国或秦汉
茶起源
说提供有力的佐证。
乌龙茶
是红茶还是绿茶 属于青茶
答:
因此,说北苑茶是
乌龙茶的
前身是有一定科学根据。武夷山茶则在北苑茶之后,于元朝、明朝、清朝获得贡茶地位,获得发展。 现所说的乌龙茶则是安溪人仿照武夷山茶的制法,改进
工艺制作
出来的一种茶。 乌龙茶创制于1725年(清雍正年间)前后,福建《安溪县志》记载:“安溪人于清雍正三年首先发明乌龙茶...
中国纯国产的饮料
答:
2. 红茶:红茶
起源于
福建武夷山,经过发酵工艺制成。红茶的口感醇厚,香气浓郁,具有提神醒脑、助消化等作用。3. 乌龙茶:乌龙茶是中国特有的一种半发酵茶,介于绿茶和红茶之间。
乌龙茶的制作工艺
独特,包括晒青、摇青、炒青、揉捻和烘焙等环节。乌龙茶具有降脂、减肥、抗衰老等多种功效。4. 普洱茶:...
茶
的起源
答:
一般清明前后采摘长出4-5个叶的嫩芽,用这种嫩芽
制作的
茶叶质量十分好,属于茶中的珍品。 历史渊源 据可查的超多实物证据和文史资料显示,世界其他国家的饮茶习惯和茶树种植都传自中国。
茶的发源
地在中国中西部山区,唐。陆羽《茶经》云:“茶者,发乎神农氏,起于鲁周公”。“茶者,南方之嘉木也,一尺二尺乃至数十...
茶
的起源
答:
我国是茶树的原产地,茶叶生产有着非常悠久的历史,战国时期的第一部药物学专著《神农本草》里记载了茶叶
的起源
和传说。《神农本草》里面有一句话是这么记载的:“神农尝百草,一日遇七十二毒,得荼而解之。”陆羽根据《神农食经》"茶茗久服,令人有力悦志"的记载,认为饮茶始于神农时代,"茶之为饮...
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