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下列哪一类茶属于不发酵茶
不是我国著名的绿茶有哪些?
答:
不
是
我国著名的绿茶有铁观音。铁观音
属于
乌龙茶,铁观音茶产于福建省泉州市安溪县,发明于1725到1735年,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,介于绿茶和红茶之间,属于半
发酵茶类
,传统工艺下的铁观音摇青次数较多,力度较大发酵程度比清香型重一些。不是我国著名绿茶的特点 铁观音皆是茶的本名与茶树品种的...
白茶
是发酵茶
吗?
答:
白茶属于
发酵茶
。白茶是中国六大
茶类
之一,性凉属于微发酵茶,其发酵程度:5%-10%。白茶是靠日晒出来的,制茶过程中不炒不揉。不揉,也就是
茶叶
不会有缺口,不会发生明显的发酵,不炒,也就
是不
会通过高温杀死酶。所以白茶在制成过程中,通过反复晾晒而自然发生轻微的发酵,留意一下不难发现白茶的...
发酵茶和
不发酵茶
有什么区别
答:
主要区别:发酵
茶叶是
进行了人工发酵加工。进行酶性氧化,形成茶黄素、茶红素等深色物质的过程。发酵多发生在能控制温度、湿度的专用室进行。而
不发酵茶
,主要特点就是较多地保留了茶叶内的天然物质,这些天然物质具有消炎、杀菌、抗衰老等功效,例如绿茶在这方面的效果就很好。值得注意的是,一般情况下,...
发酵茶
里有普洱茶和红茶,喝哪一个对胃更好?
答:
茶叶
其实是有着很多种不同的类型的,在比较大的类型区分之下又有着很多细微的差别。红茶和普洱茶它们两个都
属于发酵茶
,如果要提起养胃作用的话,目前还并不能辨别这两种
茶哪
一个更加有功效,但是这两种茶都有属于自己的功效,对人的身体健康也是非常有帮助的。一、生茶和熟茶茶叶又可以被大致的分为...
普洱
茶属于哪一类茶
? ,,
答:
普洱
茶属于
黑茶。普洱
茶是
后
酵茶
,普洱熟茶比生茶多了渥堆
发酵
工序。新的生茶性寒,陈化后变温和,熟茶温和醇厚。普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主,陈茶为红黄或枣红色。生茶苦涩,香气比较明显,易伤脾胃,...
茶叶
分为哪六大
类
?都有什么特性?
答:
05、红茶 红茶的特点就是清爽鲜活,温润甜橙。红茶的发酵程度应该
算是
比较完全的
一种
了,所以红茶的香气往往都是比较温和的,喝在嘴里的滋味也是要比其它的品种更加清甜一些。06、黑茶 黑茶的特点就是色泽黑褐,汤色红黄或者是红褐色。黑茶其实是
属于
后
发酵茶
,在制作上除了要进行杀青,捻揉和晒干以外,...
请问热性
茶叶是
哪几种
答:
温性茶包括红茶、普洱茶。没有热性茶。茶性
是
指
茶叶
表现出的性味及其特性。包含有凉(寒)性、中性和温性。茶叶经过不同的制作工艺有茶性之分,其
发酵
程度决定了茶叶性味的不同。比如说,其中凉性茶有绿茶中的碧螺春,青茶中的铁观音;中性茶有青茶中的乌龙茶、大红袍;温性则包括红茶、普洱茶。因...
本人急需大量生活常识选择题,帮帮忙呀,谢谢!
答:
30、仙人掌进行光合作用是依靠 A.根 B.茎 C.叶 31、
以下哪一类茶是
半
发酵茶
A.红茶 B.绿茶 C.乌龙茶 D.花茶 32、古时戒指用来表示 A.荣誉 B.富贵 C.禁戒 D.婚否 33、汉朝最先下诏废除肉刑的皇帝是 A.汉武帝 B.汉成帝 C.汉文帝 D.汉景帝 34、光脚散步对小儿发育有...
黑陶茶具适合泡什么茶
答:
陶土茶具适合泡老白茶、黑茶、普洱茶、铁观音茶,陶土茶具具有透气性好、保温性强,用以泡茶既不夺香又不失原味,用来泡普洱茶、黑茶、白茶反而可以增进香气,让
茶叶
的滋味更好的析出,而绿茶、红茶、黄茶均不耐高温,不耐泡,因此不宜使用陶土茶具冲泡。 六大
茶类
适宜的茶具: 绿茶 绿茶
属于不发酵茶
,是我国茶叶产量...
发酵茶和
不发酵茶
有哪些
答:
1. 发酵茶分类:- 轻发酵茶:包括珠茶、龙井、一般绿茶、眉茶、碧螺春、煎茶等绿茶
类
;- 半发酵茶:包括白茶、铁观音、松柏长青茶、文山包种茶、宜兰包种、南港包种、明德茶、乌龙茶等;- 全发酵茶:包括小叶种红茶、大叶种阿萨姆红茶等;- 后发酵茶:包括普洱茶。2.
不发酵茶
分类:- 晒青绿茶:...
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