55问答网
所有问题
当前搜索:
一斤面粉放多少蛋糕油
多少
面粉要加多少
泡打粉做
蛋糕
答:
用
手抓须有泡沫尾巴)3将低筋
面粉
与泡打粉拌匀,水与油拌匀,再将低筋面粉与泡打粉,水与油拌匀,再拌入蛋黄 4将蛋清泡沫与蛋黄浆用手拌匀(先下两大勺蛋清泡沫与蛋黄浆用手拌匀,再与其余蛋清泡沫一起用手拌匀),装入烤盘(烤盘须在底部和四周铺满吸油纸)(可装入
蛋糕
模具),铺平,烤制即可 ...
怎样
用
烤箱做
蛋糕
答:
首先把鸡蛋分为蛋黄和蛋白。先
用
搅拌器搅拌蛋白使其起气泡完全没有流动的液态。再
加
上糖搅拌。等糖化得差不多的时候就加上过筛的蛋黄牛奶(不加牛奶也可以加上少许浓缩果汁)
面粉
和
蛋糕油
搅拌。(最好按顺序。因为蛋白遇到别的液态很难发起来。一定要注意)搅拌至原料变成白色粘稠状,而且有滑手感觉就...
市场上
加蛋糕油
鸡蛋糕卖五六块
一斤
的怎么做
答:
场上卖的称斤的鸡
蛋糕
就是老式蛋糕。烘焙原料:鸡蛋2个(去壳130克),低筋
面粉
130克,糖130克,泡打粉1克,花生油28克。准备工作:1.低筋面粉和泡打粉混合过筛。2.将模具内壁刷油。制作过程:1.将鸡蛋打入盆中,倒入糖,隔热水,用电动打蛋器高速打至全发。2.筛入粉类,倒入油,用电打继续...
无水脆皮
蛋糕
怎么做?
答:
4、加入玉米油后,
蛋糕
糊体积也会略有回缩,也是正常的。5、加入
面粉
后我翻拌了约50下,加入玉米油后,也翻拌了差不多次数。具体翻拌次数,由于每个人工具手法不同,会因人而异。6、玉米油可以换成大豆油、葵花籽等淡色淡味的油。杏仁片可以换成芝麻,没有也可以不放。7、如果使用方子中这类软...
请问面包是怎样做的,
一斤面粉放多少
苏打粉?拜托各位大神
答:
鸡蛋白糖各一斤,一小勺速发
蛋糕油
,机器搅拌30分钟后,放
一斤面粉
请问面包是怎样做的,
一斤面粉放多少
苏打粉?拜托各位大神
答:
鸡蛋白糖各一斤,一小勺速发
蛋糕油
,机器搅拌30分钟后,放
一斤面粉
如何做
蛋糕
胚?500克
面粉加几
克白砂糖,几克水,蛋清和蛋白个几克?_百度...
答:
蛋糕胚你是要做海绵还是戚风蛋糕呢!一般做我们都是以
多少蛋
来计算的。给你一个我们做海绵蛋糕配的配方吧!
一斤
鸡蛋。250克白糖。加一点盐。然后是250克
面粉
。少量泡打粉,一点奶香粉。然后10克的
蛋糕油
。最后加40克大豆油40克水。
市场上
加蛋糕油
鸡蛋糕卖五六块
一斤
的怎么做
答:
鸡
蛋糕
的做法 :1 准备糖粉和鸡蛋,先打鸡蛋,再把糖粉加入蛋液中开始打。2
用
电动打蛋器搅拌 3 搅拌至蛋液发白浓稠,蛋液滴下后可以画出8字不会马上消失即可。4 打开烤箱上下火180度预热。再把软化后的黄用刷子刷满模具,这样容易脱模,没有黄油的话用普通色拉油也行。5 筛入普通
面粉
,切拌...
怎么做
蛋糕
,最简单的方法?
答:
家庭自制
蛋糕
工具:电饭锅一个 材料:鸡蛋四个、
面粉
一饭勺、苏打粉(酵母粉)一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干 制作:先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味轻重放)、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状(如果...
为什么自己蒸
蛋糕
跟外面卖的差这么多
答:
毕竟外面的
蛋糕
是考出来的~你的蛋糕是蒸出来的~是存在一些差异的~还有就是蛋白打发的不够·得吧蛋白打发到把筷子插进蛋白不会倒的程度才行~而且应该把蛋黄和
面粉
混合之后才能和蛋白混合呢~不加泡打粉必须多加个蛋白才行~
<涓婁竴椤
1
2
3
4
涓嬩竴椤
其他人还搜
蛋糕油可以用什么代替
速发蛋糕油哪个牌子好
如何让蛋糕颜色金黄
一斤面粉放多少克液态酥油