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1g酸奶发酵剂配多少牛奶
自制
酸奶
步骤
答:
加入约800~1000ml纯牛奶
;加入1小包酸奶菌粉(1g),轻轻搅匀;放入酸奶机中恒温发酵6-10小时,待观察到牛奶凝固即可。做好的酸奶可立即食用,也可放入冰箱冷藏数小时,风味更佳!食用时也可根据个人喜好加入白砂糖或其他果酱调味。自制酸奶 注意事项 如果是冰箱冷藏奶,清先放置温室再加入菌种,否则发酵...
1克
酸奶发酵
计
配多少纯奶
?
答:
一般一克酸奶发酵剂用750到1升左右
具体要看你买的酸奶发酵剂上面标的用量 市面上的大部分都是750到一升
第一次做酸奶0.8L的容量,我放一包
1g酸奶发酵剂
,应该
配多少
的纯
鲜奶
才...
答:
不知道是不是家家乐的酸奶发酵剂
1g正常可以做1L的纯鲜奶.但是根据你的机器容量来看你可做不超过0.8L就可以了
。因为发酵后奶不会有体积上的变化。也可以根据自己家里人的数量来定。人少就可以省做点好。放一包酸奶发酵剂也不会有问题。不建议你用半包,因为可能因你保存不适当使剩下的菌粉失效那样...
乳酸菌粉怎么做
酸奶
答:
主料:
纯牛奶
1000g 辅料:
酸奶发酵剂1g
1、制作酸奶的碗和盖子用开水烫一下。2、倒入纯牛奶。3、倒入酸奶发酵剂,迅速搅拌均匀。4、盖好盖子放入酸奶机。机子自动设定是10个小时,现在气温高了,基本上六七个小时就好了。5、等牛奶凝固了就可以取出放冰箱冷藏。
做
酸奶
用1000ml的
纯牛奶多少
克
发酵剂
?
答:
1000毫升的
纯牛奶
做酸奶需要一克
酸奶发酵剂
。这种发酵剂可以在网上购买,是独立包装的,一小包
1g
,正好做1000毫升的酸奶。
自制
酸奶
用什么
纯奶
好
答:
自制酸奶的纯牛奶就是超市卖的一般纯牛奶就好。纯牛奶一般保质期都不会很长。主料:800ml-1000ml纯牛奶 配料:1g酸奶发酵剂 自制酸奶的做法 1、牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温;2、酸奶机内胆开水充分冲烫消毒;
3、加入约800~1000ml纯牛奶
;4、加入1小包酸奶菌粉(1g),轻轻搅匀;5、放入酸奶机中...
1000毫升的
牛奶
加
多少酸奶发酵剂
答:
这个要根据
酸奶发酵剂
的菌种活力定的,菌种活力单位是DCU,一般100DCU可以做500kg的酸奶。
酸奶
机
发酵
要
多少
个小时最好?
答:
酸奶机发酵通常情况下8个小时最好。用纯酸奶作发酵源时,发酵时间6-8小时为宜;用酸奶发酵剂作发酵源时,发酵时间6-10小时最恰当,最终发酵多久看温度而定。下面介绍做法:准备材料:
纯牛奶
1000ml、
酸奶发酵剂1g
制作步骤:1、做酸奶的容器洗净后,用开水烫一烫;2、容器自动晾干后,放入酸奶发酵剂;...
怎么用
酸奶
机做酸奶,奶和
发酵粉
的比例是
多少
?
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