55问答网
所有问题
当前搜索:
麦芽糖是怎么做出来的
怎麽
在家自己做
麦芽糖
答:
整整发了十天,麦芽大概有6厘米长的样子,嫩黄嫩黄的,发麦芽地过程一定要避光,据说是麦芽变绿色会消耗里面的酶 4 把麦芽剪碎在放到料理机尽量打碎,一定要剪碎点,不然
麦芽的
根须会缠到料理机的刀片上 5 弄碎的麦芽掺到煮熟的糯米饭里,放烤箱里,发酵功能发5个小时 6 发酵好了 7 用布袋滤出渣...
麦芽糖怎么做
答:
1.将小麦浸泡在水中,让它发芽至3至4厘米。2.切碎麦芽。3.糯米煮好后,与麦芽混合。4.把拌好的糯米发酵4个小时,不用着急。5.过滤掉糯米转化的汁液,用大火煮至粘稠。6.
麦芽糖
凝固后会变成琥珀色的糖块。吃的时候,把糖块加热,用筷子搅拌。练习2 材料:山药1根,麦芽糖适量。练习:1.将山药去皮...
麦芽糖是
什么
做的
答:
8、直接倒入电饭锅中加清水没过糯米煮熟,煮好后的糯米非常的软烂,先倒
出来
降温,翻拌一下降温更快,温度大概降到60度的时候就可以了。9、这时候再把
麦芽
倒进来,继续搅拌均匀,一小会儿就会发现糯米饭里面开始有了水,也非常容易就拌均匀了。10、接着再倒回电饭锅中,按保温键发酵6个小时,烤箱和...
麦芽糖怎么做
答:
小麦 100克 超简单的自制麦芽糖的做法
取100克小麦用清水浸泡24小时,期间换三次水
。请点击输入图片描述 泡好后挑选出坏的种子,把剩下的均匀的铺在沥水篮里,每天喷三到四次水,上边儿盖一块湿布。第三天就可以把湿布取掉了。 待四到五天后就长成这样了。请点击输入图片描述 这是长好的小麦...
求
麦芽糖
配方及制作方法
答:
发酵成功
。用纱布滤水。这步需要壮劳力,滤的干,不浪费。糯米渣不知道怎么用,扔了有点可惜,不知道可以做肥料不?上火煮干水份,一开始可以用大火,水少后用小火。煮的时候要不停搅拌,以防粘锅,麦芽糖就做好了。小贴士 发麦芽的时候要遮光,避免麦芽发绿,以免做出来的麦芽糖有股青草味。
如何自制
麦芽糖
答:
麦芽糖的
五种做法 练习1 材料:小麦,糯米(可以根据你
做的
多少来量化!)。练习:1.将小麦浸泡在水中,让它发芽至3至4厘米。2.切碎麦芽。3.糯米煮好后,与麦芽混合。4.把拌好的糯米发酵4个小时,不用着急。5.过滤掉糯米转化的汁液,用大火煮至粘稠。6.麦芽糖凝固后会变成琥珀色的糖块。吃的时候...
怎么
自制
麦芽糖
答:
麦芽糖
做法如下:将麦粒洗净放入木桶中加水浸泡,24小时后捞出,放入箩筐三四天,将其切碎。将玉米碎粒洗净在水中浸泡4-6小时,捞起沥干,以100度蒸,晾凉至40-50度。将玉米碎粒和麦芽放入一起,发酵5-6小时,装入布袋密封,榨出汁液就是麦芽糖。
麦芽糖的
制作方法与步骤
麦芽糖怎么做
答:
9、加入一定量的水,用粉碎机将麦芽打碎成绿色的汁液备用。10、事前估计好时间,将一斤糯米、3两玉米粒用水浸泡5~6小时,然后隔水蒸熟,冷却至60℃左右。玉米粒在这里主要起到增色作用,否则
做出来的麦芽糖
浅黄色的不好看。11、在搅拌机中兑入麦芽汁与适量的清水,分批将糯米饭搅拌成糊状。12、将...
简单的自制
麦芽糖怎么做
好吃又简单,做法
视频时间 01:32
如何制作
麦芽糖的
方法
答:
麦芽糖的
五种做法 练习1 材料:小麦,糯米(可以根据你
做的
多少来量化!)。练习:1.将小麦浸泡在水中,让它发芽至3至4厘米。2.切碎麦芽。3.糯米煮好后,与麦芽混合。4.把拌好的糯米发酵4个小时,不用着急。5.过滤掉糯米转化的汁液,用大火煮至粘稠。6.麦芽糖凝固后会变成琥珀色的糖块。吃的时候...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
麦芽糖是怎样做的
麦芽糖的制作过程文字
麦芽糖的毒性有多强
燕麦米可以做麦芽糖吗
麦芽糖捏捏里面是什么胶
麦芽糖怕热的敢吃不
麦芽糖是好啤酒还是烂啤酒
麦芽糖发酵多长时间最好
制作麦芽糖浆的过程