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鸡蛋蛋白发黄是怎么回事啊
为什么熟
鸡蛋
时间放长
了
,
蛋白
会变成金黄色的?像变质的样子啊
答:
蛋清是
一种
蛋白质
,长时间放在空气中氧化了。
熟
鸡蛋
的
蛋白干了怎么
是黄色透明的
答:
你好,
鸡蛋在煮熟后蛋白变黄很有可能是鸡蛋变质引起的
,变质的鸡蛋虽然对于平常人来说影响不是很大,但吃多了也不好,容易拉肚子。您不必太担心,以后再买的时候,请您先买一点,好的话再多买一些,置于冰箱中。
家里的绿壳
鸡蛋
打出来
蛋白是
荧光黄色的 为什么会这样? 这能吃吗?_百 ...
答:
家里的绿壳鸡蛋打出来蛋白是荧光黄色的,
可能是因为鸡饲料中添加了过多的维生素B2(核黄素)导致的
。这种情况是正常的,荧光黄色会随着加热而逐渐消失,不会影响鸡蛋的味道和营养价值。然而,如果鸡蛋有明显的变质、异味或异常情况,建议不要食用,以免引起食物中毒或其他健康问题。
煮
鸡蛋蛋清怎么
是黄色的
答:
时间放的过长,
鸡蛋
受外界因素影响开始发生变化。
鸡蛋
清
发黄是
不是坏了
答:
鸡蛋清发黄不是坏了
鸡蛋清发黄可能是因为在运输的过程中鸡蛋受到激烈震荡引起的蛋黄膜破裂,从而造成散黄的现象
,蛋黄和蛋清混合在一起,蛋清看起来就像发黄一样,这样的鸡蛋没有坏。散黄蛋是可以食用的,其营养价值不变,对口感也没有什么影响。若是是因为
细菌、霉菌通过蛋壳侵入鸡蛋的内部
,造成的鸡蛋...
煮的
鸡蛋
,
蛋清发黄
,坏了吗
答:
鸡蛋在煮熟后蛋白变黄很有可能是
鸡蛋变质引起的
,就是鸡蛋储存的时间过长引起的,变质的鸡蛋吃了以后,有可能会出现腹泻的症状,指导意见:这种鸡蛋不吃的比较好,避免影响身体的健康,以后再买鸡蛋的时候,请您先买一点,置于冰箱中,避免变质,
鸡蛋
煮好
蛋白发黄怎么回事
答:
时间放的过长,
鸡蛋
受外界因素影响开始发生变化。
鸡蛋
在冰箱里放了1个月了,打开后蛋黄没散,
蛋清
有点
发黄
,刚闻起来有一...
答:
蛋清发黄是
因为蛋黄在扩散,说明蛋变质了!
为什么食堂买的
鸡蛋
剥开后
蛋白是发黄
的,吻起来有很强的碱味,谢谢_百度...
答:
是
鸡蛋
放的时间过长了,过期了
新鲜水煮
鸡蛋蛋白发黄
答:
那是鸡吃的食物不同造成的,吃
了
含红或黄的食品多了或有新欢吃能产生黄色的或含黄红类食物的偏好,所致,正象吃鱼类饲料蛋就有鱼腥味一样。故是由其饮食癖好所致。
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