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鳊鱼刺多怎么做好吃
鳊鱼
可以做汤吗?鳊鱼能清蒸吗?
答:
4、鱼肚里塞剁好的肉,放在盘子里。5、倒料酒,撒少许盐,鸡精,喜欢吃葱的放上葱段。6、差不多饭好了鱼也好了。红烧
鳊鱼
的做法 1、鳊鱼洗净后在背上划几刀,然后肚子里和两面抹一点点盐腌几分钟。腌的时候准备其它材料,葱白切段葱绿切葱花,姜蒜切片,杮子椒洋葱。切丁,红薯淀粉兑半碗水搅...
扁鱼
怎么做好吃
又简单
答:
清蒸扁鱼
,这种做法工艺就比较简单了,在扁鱼洗干净之后,同样在扁鱼身上划几刀入味,放入盆中,上方撒入盐,鸡精,猪油,葱姜蒜放入扁鱼上方,在放入锅里之前可以再撒入一点啤酒去腥味,放入锅中蒸至8-10钟左右,取出把葱姜蒜去除,加入蒸鱼鼓油进去,上方再放一点葱丝,青椒丝,准备热油往上一浇就...
鳊鱼
有刺吗 13根
鱼刺
答:
1、将
鳊鱼
清理干净,沥干水分备用;2、准备好剁椒、姜葱蒜和蒸鱼豉油;将姜蒜切丝、葱切粒;3、将鳊鱼剁下鱼头和鱼尾,鱼身切成鱼肚连接着的等分段;4、将切好的鱼码放在盘中,撒上盐腌制片刻;5、在鱼身撒上姜蒜丝、红剁椒和葱粒,随后放入锅中,隔水蒸15分钟;6、在蒸好的鳊鱼身上淋上蒸鱼豉油和...
谁知道清蒸边鱼要
怎么做
才
好吃
??
视频时间 00:24
鳊鱼的做法
鳊鱼怎么
挑刺
答:
鳊鱼该怎么做才
好吃
,这是一种诀窍,不知道这些诀窍的人肯定在做鱼的时候吃了
很多
亏,不要担心,学了这招,以后都不吃亏,快来看看
鳊鱼怎么做
吧!鳊鱼的做法 1:扁鱼宰杀处理干净后2面划上花刀,撒上适量生姜片、花椒、葱白、料酒腌制10-15分钟;2:糖、醋、老抽、生抽按照2:1:1:1的比例,...
求救,这是条什么鱼?叫什么名字?我想清蒸,该
怎么做
,谢谢!
答:
作为地道的武汉人,有着得天独厚的优势,常常可以吃到鲜活的鳊鱼。鳊鱼肉质细嫩肥美,小点的
鳊鱼刺
也
很多
,大的刺就少多了。鳊鱼,具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效。可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。适宜贫血,体虚,营养不良,不思饮食之...
鳊鱼怎么做好吃
?
答:
鳊鱼怎么做好吃
1、鳊鱼洗净后在背上划几刀,然后肚子里和两面抹一点点盐腌几分钟。腌的时候准备其它材料,葱白切段葱绿切葱花,姜蒜切片,杮子椒洋葱切丁,红薯淀粉兑半碗水搅拌成勾芡水待用。2、锅烧热倒入油,加入花椒、葱白,姜和蒜,小火炒出香味,炒至葱白变焦黄色把加入的这些葱姜蒜和花椒...
鳊鱼刺多
吗
答:
清蒸的
鳊鱼怎么做
清蒸鳊鱼:最先鳊鱼清理干净后,在鱼的身上刮花刀,随后用盐、米酒擦抹鱼身腌制15分钟,把鱼放进盘里,放进葱丝、姜片,待炒锅之后,把瓷盘放进火灾蒸8分钟,虚蒸2分钟,鱼蒸熟后,把鱼取下去倒去不必要的料汁和姜、葱丝,再次放进葱丝、椒丝,淋入海鲜酱油,炒菜锅加点油,...
红烧
鳊鱼怎么做
才
好吃
窍门
答:
1.
鳊鱼
,这条有点大,洗干净后,我们家喜欢对半切,注意要斜切才好看 2.在鱼身上划斜刀 两面多要划 深一点没关系 老姜切片 葱切葱花 3.锅中放适量油,爆香姜片 4.放鱼大火煎 5.油溅的厉害会,盖上锅盖,煎上一会儿 6.翻面一样煎,煎至表面金黄 7.放料酒、盐、白糖 8.放适量老抽,再滴点...
清蒸
鳊鱼
的做法和步骤窍门
答:
做出
好吃
的
鳊鱼
很容易,跟做其它鱼一样,要想好吃,去腥是首要的。去鱼腥,清洗的时候很重要,内壁上的黑膜一定要全部刮掉,粘连在主
刺
上的红色污块,特别是与鱼头交接处的污块,全部洗掉,鱼腥味就去除了一大半。鳊鱼个头小,在手上易拿捏,因此处理起来很容易。处理好了就可以开始烹饪。【食材准备...
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