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鱼能腌制多长时间为宜
鱼
腌制多长时间为宜
答:
如是做鱼之前的腌制的话,
腌半个小时左右就可以
。做法不同所需时间也不同,炖鱼腌制的时间可以少一点,蒸鱼腌制的时间稍微长一点,最好在一个小时到两个小时为好。如果是专门做腌鱼的话,一周之后食用。腌鱼的做法:1、鲜雄鱼身,将鱼切块。2、按比例加入酱油、陈醋、盐、料酒、白酒、糖、生姜、葱...
腌鱼
多长时间
合适
答:
2. 不同种类的鱼腌制时间有所不同:例如,腌制淡水鱼如草鱼、鲢鱼等,通常需要的时间较短,
大约一到两天就可以入味
。而海水鱼如鲑鱼、鳕鱼等,由于其本身具有较为浓郁的海水味道,腌制时间相对较长,可能需要三到四天甚至更长。3. 鱼的大小和腌制方法的影响:较大的鱼需要更长的腌制时间,以确保内部...
新鲜的鱼
腌制多长时间
合适
答:
2、时间由自己来决定。如果是腌制的鱼要很长时间才吃的话,
那么可以腌制一个星期
。广东居民喜欢吃腌制咸鱼、咸肉等,但是腌制品还是要少吃为好。
腊鱼
腌制几天
就
可以
晒
答:
腊鱼要腌5-7天才可以晒。腊鱼一般腌制5~7天
。腌制的时间的长短由鱼的大小和盐的多少来决定,
一般10斤左右的鱼需要2~4两盐,腌制5~7天
。用的盐多,则腌制时间相应缩短,用的盐少则腌制时间相对延长。挑选好的鱼要清洗干净,刮掉鱼鳞后,将内脏掏出,黑膜刮干净。从鱼背将鱼破开,两侧要斜划上3...
炖鱼前
腌制多久
合适 炖鱼前
腌制多长时间
合适
答:
1、炖鱼前,
腌制鱼10分钟即可
。2、首先要把鱼清理干净,去除内脏,鱼鳞,在按照自己的喜好看是切成段还是整条的腌制,用料酒,白醋,姜片,葱段腌制10分钟,白醋就可以取代食盐,在去除腥气的同时还可以让鱼肉更加的鲜嫩。3、做法:热锅烧油放入葱段,姜片炒出香味后放入豆掰酱,炒出香味后把腌制好的...
腌制
咸鱼一般需要
几天
?
答:
咸鱼需要
腌制
三四天的
时间
才能拿来晾晒。鲜鱼洗净后切成两半,洗去血水,水分沥干后,将盐、辣椒、高粱酒涂抹均匀,腌制三四天后,挂在外面晾晒,冬天一般晾晒一个月,夏天两三天即可,晾鱼时不能过于潮湿,会导致鱼肉腐烂。冬天的新鲜鱼比较便宜,经常买鲜鱼回来制作成咸鱼,鲜鱼洗干净,从肚皮破开,切成...
鱼要
腌制多长时间
鱼要腌制多久
答:
鱼要
腌制多久
1、鱼要腌制1小时左右。为了使鱼充分入味,要把鱼剖成两半,从背入刀连头分为两半,肚皮连着不要分开,注意不可洗鱼,会在腌制过程中变味。2、只能用干净的布擦一下,再放入葱头、姜片、花雕、胡椒粉、辣鲜露、味精、鸡粉、盐、生抽、十三香、树椒段腌制1小时左右即可。
咸鱼
腌制几天
就
可以
晒
答:
咸鱼
腌制
的
时间
不
宜
过长,不然容易导致咸味过重,其次也会导致鱼肉变得没有韧性,一般建议咸鱼只需要腌制3-5天左右腹肌,腌咸鱼的时候加上点白酒,能够增加香味,并且起到一定杀菌左右,预防咸鱼发臭变质。咸鱼晒之前要洗吗 不需要。一般咸鱼腌制好之后是不需要进行清洗的,清洗很容易减肥咸鱼上的养分清洗...
鱼可以腌几天
答:
如果是腌制之后当天便吃掉的话,那么可以腌制半天或者是半小时都可以,时间由自己来决定,如果是腌制的鱼要很长时间才吃的话,
那么可以腌制一个星期
。通过监测从第一天到半月的咸鱼的亚硝酸值显示,从1到7逐渐到达顶峰。然后又会递减下来、所以如果家里腌鱼的都会一周之后吃。传统意义上的广东居民喜欢吃...
春天鱼的
腌制
方法和
时间
答:
两天后翻下鱼身,腌制四天时间开始晒制。用铁丝或布条穿在鱼身上方,用筷子或竹签将鱼身撑开,挂在室外阳光下晒。晒4至5天至鱼晒到七成干即可。时间:制作时间与季节无关,一年四季都
可以腌制
。初步
腌制时间
以4天
为宜
。制作好鱼后晾晒时间以4至5天为宜。腌鱼的保存时间从四个月到半年不等。
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腌制鱼要几天才能吃
鱼块可以腌几天不会臭