55问答网
所有问题
当前搜索:
鱼头汤最简单三个步骤
鱼头汤
怎样去腥味?
答:
步骤:1、食材准备 2、香葱、胡萝卜、生姜分别处理好 3、海鲜菇清洗干净待用
4、锅内热油,放入姜片爆出香味儿,然后把鱼头加入,保持中火煎至两面金黄色 5、改大火,然后加入沸水 6、待汤翻滚约15分钟的样子,把胡萝卜、海鲜菇、葱段一起加入 7、保持大火,继续约10分钟 8、关火后,加入食盐和白...
做
鱼头汤
怎么做好吃
答:
第一步:准备大
鱼头
1个,先把它处理干净,把里面的一些黑膜一定要弄干净,要不然泥腥味很重的,鱼头洗净后放一边沥干水分,最好就在通风处吹一会。第二步:准备半斤猪骨头,清洗干净后冷水下锅把它焯一下水,加入几块姜片,洒上一点料酒,水开两分钟后,把猪骨头捞出来再冲洗一下,把表面的杂质洗干...
烧
鱼头汤
怎么烧好吃
答:
步骤 1
将锅烧热倒入适量油,待油热了以后下入鱼头,煎一下
步骤 2 鱼头煎好后,在旁边放入切好的葱姜蒜炒香后,连鱼头一起倒入砂锅,添水放少于盐,盖上锅盖大火煮 步骤 3 待锅开后,放入切好的小番茄,继续煮,直到汤变白 步骤 4 出锅后根据个人喜好,加入香菜 ...
怎样炖鲜
鱼头
不腥?
答:
一、鱼头要对半切开后处理干净是去腥味的第一步
;二、用加盐的葱姜水浸泡半小时是去腥的第二步;三、炖煮前先煎是去腥的第三步,也有助于汤的浓白。四、食材:鱼头、豆腐、枸杞、食用油、盐、葱、姜、白胡椒粉、香菜。五、烹饪方法步骤:1、首先将鱼头处理干净,然后放入清水中,加半勺盐、再...
鱼头汤
的做法
答:
鱼头汤
的做法 一、所需材料 1. 鱼头:选择新鲜大鱼头,如鲢鱼头或草鱼头。2. 蔬菜:如蘑菇、豆腐、香菜等。3. 调料:盐、生姜、葱、料酒等。二、做法
步骤
1. 准备食材 洗净鱼头,去除鱼鳃和杂质。准备好所需的蔬菜,洗净切好。调料备好,生姜切片,葱切段。2. 煎制鱼头 热锅加油,放入鱼头,...
如何将
鱼头汤
做的又浓又白?
答:
制作
步骤
1、
鱼头
买回来先把它处理干净,里面的鳃全部去掉,冲洗干净以后再开始烹饪。2、姜末爆香以后,要把鱼头先放入油中去煎一下,正反两面都煎,煎好了以后再倒入水,这样炖出来的鱼头是非常香而且又白。
3
、鱼头两面煎好了以后,就加入料酒去腥,之后再倒入超过鱼头的清水去煮,一定要倒入开水,...
鱼头汤
怎样做才美味又营养?
答:
具体
步骤
如下:第一步:准备一个大
鱼头
,先处理好,一定要把里面的一些黑膜清洗干净,否则鱼头有很浓的泥味。洗完鱼头后,放在一边把水排干。最好在通风处吹一会儿。第二步:准备半公斤猪骨,用冷水洗净,用水焯一下,加入几片生姜,撒上一些料酒,煮沸2分钟,取出猪骨再次漂洗,洗净表面杂质,放入...
鱼头
豆腐汤怎么做才鲜美?
答:
(三)
步骤
1. 将
鱼头
洗净,去除牙齿,一分为二。加入食盐、葱姜汁料酒、少许葱段和姜片,腌制十五分钟左右,减少腥味。2. 将豆腐用盐水浸泡,再用盐水焯一下水,捞出切块。3. 锅中烧热油,等油温较高时,打入一个鸡蛋,煎熟之后,盛出备用。 4.重新烧热油,加入食盐、姜片,放入鱼头。将鱼头两面...
清炖
鱼头汤
怎么做
答:
制作
步骤
:1、
鱼头
治净,葱姜洗净备用。2、鱼头料酒,胡椒粉和少盐稍腌制备用。3、姜分别姜片和末,葱一部分切花,一部分札成小捆。4、锅里放约三碗水,水开后放入少许食用油,放入姜片和小捆葱。5、放入鱼头煮开。撇去浮沫,调入鸡汁,加盖调中小火慢炖25分钟后将捆葱和姜片夹出。6、调入盐...
鱼头汤
怎样炖的做法
答:
鱼头汤
的做法:一、清淡鱼头汤的做法 主料:鱼头一个 配料:葱、姜、蒜适当 调料:色拉油少许、盐、胡椒粉、醋、黄酒适量 制作方法:1、先将鱼头洗净沥干,倒入黄酒腌一下放置准备;再将葱切成小段、姜切成丝状、将蒜去皮后切成小块备用。2、油锅后,将对半切开的鱼头放入煎透,如不把鱼头切开的话...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
香菇鱼头汤的做法步骤窍门
俊子烧鱼头汤怎么烧
清炖鱼头汤的正确做法
炖鱼不能少的四种调料
煲鱼头汤要放什么配料
美味鱼头汤
鱼头怎么烧好吃
鱼骨鱼头怎么做好吃
鱼头汤怎么做又浓又白还不腥