鱼头汤怎么煮最好吃``谢谢意见!答:先 把油烧热,然后把切碎的鱼头(也就一个头劈5,6块啦),放进去剪一会儿,等表面煎得可以了,倒入冷水,盖上盖,煮!期间不可拌动,不然味道就会被冲淡了,水可以多放点,一个要做汤,一个煮久了汤就少了嘛,根据菜量而定.等鱼汤已有动静了,放入已经切好的豆腐块块,煮! 这个时间比较长,因为要把汤做...
鱼头汤怎么做?答:做鱼头汤注重的是要吧 他的汤汁熬出来,,,准备大料(八角,花椒少量,大蒜,生姜,小葱,,,另鱼头洗干净控水,,,一顶要控水啊,,,抄过内加油,,烧开,,把准备好的大料到进去,,,让大料出味,,,加盐,,味精,,,鸡精,,,闻到很香就把鱼头摆进去,,(如果是刨开的就把刨开面朝下,,,现在加开水,,,以鱼...