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高压锅炖牛肉头的做法窍门
高压锅炖牛肉的
正确方法
答:
1、
牛肉
切块(大小随意),用冷水浸泡15分钟后洗净备用。2、冷水下入牛肉(加入料酒),开火煮开锅后撇去浮沫,然后捞入热水里洗干净附着在肉表面的杂质。3、洗干净的肉。4、西红柿切四块,芹菜切长段,葱头和萝卜切大块。5、准备好调料。6、
锅
中加入热水,放入肉。将所有调料(除盐外)放入锅中,...
高压锅
怎么
炖牛肉
好吃又烂
答:
1、
牛肉
切小块备用。2、凉水下锅把牛肉焯一遍,会焯出许多的脏沫沫,然后洗净, 焯好的牛肉盛出备用。3、把牛肉放入
高压锅
,把佐料葱姜蒜、八角、辣椒、桂皮、酱油、料酒、冰糖、香叶、甜面酱、老抽、盐一起放入锅中。4、在烧一壶热水倒入放好材料的锅中,再盖好盖子。5、大火烧开,高压锅冒气,...
怎样用
高压锅炖牛肉
?
答:
先准备两斤左右的牛腩肉,将其切块,块不要太小,因为煮的时候会缩水变小
。冷水下锅,锅中加入葱姜以及料酒,水开漂去浮沫,将牛肉捞出,放入高压锅中,加入葱、姜、蒜、桂皮、香叶、料酒、生抽、豉油,锅中加水,使水没过牛肉一厘米左右。高压锅中炖一个小时,放气捞出备用,准备胡萝卜两根切块备...
高压锅炖
酱
牛肉
怎么做
答:
1、买回来的牛腱子肉不用洗,用细盐抹均匀包上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚 2、冷水入锅,大火煮3.4分钟 3、煮好的牛腱子肉洗净表面的浮沫 4、放入
高压锅
,放入洗净切成段的京葱 5、放入甜面酱和郫县豆瓣酱 6、加入冰糖、饮用水、适量白酒,盖上锅盖,大火开煮 7、待高压锅气阀上升,转小火,煮3...
怎样用电
高压锅炖牛肉
答:
高压锅炖牛肉
〖食材〗牛肉、姜、蒜、八角、桂皮、草果、当归、香叶 〖
做法
〗将备好的牛肉置于清水中清洗干净之后,再将其切成小块备用,再在锅中加入适量的清水将备好的牛肉块置于锅中,进行闷煮,在闷煮的过程中加入适量的生姜片和料酒,这样可以很好的去除牛肉上带有的腥味,等水开之后将牛肉盛出...
高压锅炖牛肉的做法
最正宗的做法
答:
高压锅炖牛肉的做法
牛肉冷水中浸泡半小时以上,时间越久越好,把血水充分泡出。锅中放水,烧开后焯牛肉2-3分钟。用水将焯过的牛肉冲洗干净。将洗干净的牛肉放入电压力锅,再放入所有的调料(葱姜蒜、干辣椒、白糖、十三香、料酒、老抽、生抽、蚝油、西红柿等),搅拌均匀。电压力锅选至牛羊肉,按“...
高压锅炖牛肉
怎么做好吃又烂?
答:
烹饪步骤:1.将
牛肉
切成小块备用。2.把牛肉放在一盆冷水里焯一下,很多脏狗都会被焯一下。然后洗干净,焯水的牛肉端上来备用。3.将牛肉放入
高压锅
中,将调料、葱、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、酱油、料酒、冰糖、香叶、甜面酱、酱油、盐放入锅中。4.烧开一锅热水,倒入盛有材料的锅中,然后盖上...
高压锅
红烧
牛肉的
家常
做法
?
答:
步骤一、首先把
牛肉
切成大拇指块状(大一些没事,后期烹饪出
锅
会明显变小),然后冷水放入锅中(冷水放入锅中,可以更好地去除牛肉中血水各腥味)步骤二、然后水开三分钟后倒出来(焯水时间要长一些,这样焯水出来的牛肉才有效果),然后用冷水冲洗一下,去除牛肉表面的残渣(去腥这一步要做的到位,...
用
高压锅
怎样
做牛肉
答:
制作方法
1.
牛肉
切成小段,放在清水中洗净。2.取一锅放入清水,大火煮沸。把牛肉放在锅中焯烫一会,捞出来过凉并沥干水分。3.大葱切成大葱段待用、大蒜去皮备用、生姜拍破备用。4.将牛肉放入
高压锅
,用煸干水分。加入白糖煸炒至上色。5.加入葱段、生姜、花椒、大蒜,进行煸炒。再加入酱油、桂皮、...
高压锅
西红柿
炖牛肉
怎么做
答:
准备材料:牛腩500g、西红柿(番茄)500g、番茄酱200g、高汤250g、盐1勺 制作步骤:1、牛腩洗净泡半天。改切小块儿,冷水入锅。2、水开后,捞出牛腩洗净,煮肉水弃之不用。3、西红柿削皮,切中等块儿。4、将除盐外所有材料下放入
高压锅
,煮30分钟,关火,放盐即可。5、盛出即可食用。
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