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马拉糕的做法大全
甜的
马拉糕
怎么做?
答:
1. 红糖 80克 2. 白糖 50克 3. 温水 280克 4. 中筋面粉 220克 5. 木薯粉 80克 6. 耐高糖酵母 3克 7. 无铝泡打粉 3克 8. 苏打粉 2克 9.玉米油 15克
马拉糕
(红糖发糕)
的做法
1.2.3.加一起搅拌至融化。请点击输入图片描述 倒入4.5.6.中。请点...
正宗港式
马拉糕的做法
答:
6. 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸 12-15 分钟,用牙签插入蛋糕中心,没有粘糊就可以了
。7. 取出蒸好的马拉糕,放凉后脱模,切成小块即可。
马拉糕的
经典
做法
?
答:
马拉糕的做法
步骤1 准备材料:红片糖(切碎),鲜牛奶,面粉,鸡蛋,泡打粉,花生油(个人不喜欢猪油所以改为花生油);步骤2 鸡蛋打散下红片糖,七速打蛋器打发至两倍大后加入牛奶和花生油;步骤3 继续打发至三倍大(大概3分钟)步骤4 打发至三倍大能看到纹路;步骤5 后加入泡打粉(用饭勺上下左右...
马拉糕的
家常
做法
?
答:
马拉糕的
家常
做法
如下:食材:红糖80克、白糖30克、耐高温的酵母4克、木薯粉130克、高筋面粉200克、泡打粉4克。小苏打1克。葵花籽油15ml、热水280克。做法步骤:1、把红糖和白糖用热水融化,然后放温,直到水温已经不烫手了再加入酵母化开,搅拌直到酵母完全融化。2、木薯粉过筛然后加入水中,然后再把...
马拉糕的
制作过程是怎样的?
答:
我用的是传统
马拉糕的做法
,使用酵母,比起外面很多用泡打粉制作的口感好太多了,有兴趣的朋友可以试试,下面是马拉糕的制作过程:原料a:面粉220克,酵母5克,牛奶190克 b:幼砂糖110克 c:鸡蛋6个 d:面粉65克,吉士粉45克,奶粉30克,小苏打5克 e:黄油90克,陈村碱水适量 制作步骤:1、A中...
马拉糕做法
答:
1、准备好厨房用称,将鸡蛋磕入碗中。2、将片糖与纯净水混合倒入锅中,开火煮糖,直至化为糖水后关火。3、糖水温度降低为差不多35度时再与鸡蛋和酵母粉混合打匀。4、鸡蛋液搅拌完成后,将过筛好的
马拉糕
粉加入 。5、把加入马拉糕粉的鸡蛋液搅拌至均匀,而后放置一边,等其发酵便可。6、将蒸锅里...
马拉糕的做法
和配方
答:
马拉糕的做法
和配方如下:材料/工具:低筋面粉80克、木薯淀粉45克、水80克、红糖70克、鸡蛋2个、玉米油15克、酵母2克、泡打粉2克、保鲜膜、烤箱、蒸锅。1、红糖用热水融化,放置温热的时候加入酵母,把酵母搅拌融化。2、红糖水中加入鸡蛋,低筋面粉和木薯淀粉。3、搅拌均匀的液体过筛两遍。4、然后盖...
马拉糕的
简单
做法
介绍 马拉糕怎么做好吃
答:
马拉糕的做法
图解33.红糖和水混合搅拌成糖水,如果红糖不容易融化就可以加热至糖融化,但是糖水需要晾凉。马拉糕的做法图解44.打入鸡蛋和放入酵母,用搅打器搅拌均匀。马拉糕的做法图解55.放入马拉糕粉,搅拌至糊状无颗粒,粉最好用网过筛一下,往一个方向搅拌。马拉糕的做法图解66.这是搅拌好的。马拉...
马拉糕的
制作方法
答:
详细
做法
步骤如下:第一步:先把所需要的食材按量准备好:3克泡打粉,5克酵母粉,210克温开水,100克红糖,160克面粉,100克木薯粉;需要做多一点的可以按比例增加,这个配方做出来的
马拉糕
口感很好。第二步:准备一个大碗还有一个筛,把准备好的泡打粉、面粉、木薯粉一起过筛到大碗中,酵母粉可以一...
马拉糕做法
答:
一、第一步将所有材料都倒入搅拌盆中搅拌成光滑面糊,如下图所示。二、然后将搅拌好的面糊放进盘底部及四周刷上油,如下图所示。三、刷好油后放入蒸锅里,使用大火蒸30分钟,如下图所示。四、蒸好后出锅,然后四周用准备好的小刀划一圈,方便等会脱盘。五、放置一段时间进行冷却,冷却后用刀切成...
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