55问答网
所有问题
当前搜索:
马卡龙为什么叫马卡龙
为什么叫马卡龙
?
视频时间 00:45
马卡龙
名字的由来是
什么
?
答:
马卡龙
名字的由来:据说16世纪中叶,佛罗伦斯的贵族凯萨琳梅迪奇嫁给法国国王亨利2世时,患了思乡病,于是糕点师傅做出马卡龙来博取她的欢心,没想到这绝妙的小甜点不但博取了她的欢心,还成为来了百年来巴黎上流人士下午茶的唯一选择,据说在法国不会做马卡龙的就不能成为真正的甜点大师。基本介绍 马卡龙刚传...
为什么叫马卡龙
答:
16世纪中叶,
佛罗伦斯的贵族凯萨琳梅迪奇嫁给法国国王亨利2世时,患了思乡病,于是糕点师傅做出马卡龙来博取她的欢心
。而取名为马卡龙。马卡龙在8世纪时出现在义大利高贵的宴客场所。一枚漂亮的马卡龙,表面光滑、无坑疤,在灯光照射下,还会泛着光泽,饼身的下缘还会因为烘烤出现一圈漂亮的蕾丝裙。这才是完...
为什么叫马卡龙
?
视频时间 00:45
马卡龙是很多人喜欢的法式甜点,
叫马卡龙
的寓意是
什么
?
答:
马卡龙历史上曾是贵族食物,是奢华的象征
。但随着饮食观念的发展,马卡龙渐渐被改良和创新,加入奶油和夹心,再加以五彩缤纷的色彩,才渐渐发展成如今的马卡龙,而随着历史的发展,马卡龙也渐渐从宫廷进入寻常百姓家,成为一道家喻户晓的甜点。马卡龙寓意尊贵、奢华以及爱情,它的小巧外表带给别人精致的感觉,...
马卡龙
起源于
什么
时期?这个名字是怎么来的?
答:
马卡龙这个名字也是有历史感的,在西班牙语中它并不叫玛卡龙,只是通过音译翻译过来的,实际它
叫做马卡龙
,也是法式的一种小甜点,长得像小圆饼用蛋白以及杏仁粉糖霜和白砂糖制作而成,里面也会有夹心,口感是比较细腻的,会发现外面比较脆里面比较软,吃起来比较可口,它的外观是五彩缤纷的制作出来,也是...
马卡龙
名字的由来
答:
马卡龙
名字是使用西班牙语发音音译的结果,Macaron一词本是法语,实际发音较接近“马卡龙”。马卡龙又称作玛
卡龙
、法式小圆饼,是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作,并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富、外脆内柔,外观五彩缤纷、精致小巧。马卡龙名字是使用西班牙语发音音译的结果,Macaron一词本...
马卡龙
是
什么
意思?
答:
相传,早期一些素食修女,制作出用鸡蛋清和杏仁粉烘制的蛋白杏仁饼代替荤食,这便是
马卡龙
的雏形。如今马卡龙的英文Macaron就源于意大利语Maccarone(精致的面团)。法国大革命期间,天主教受到革命党人打压,神职人员境况不佳。修女们为了生计,偷偷贩卖她们的蛋白杏仁饼,渐渐把蛋白杏仁饼传到了法国。
每天说一个《西点小知识》
马卡龙
答:
马卡龙
的起源:其实马卡龙起源于意大利的修道院,并不像大家认识中的那样起源于法国。在法国大革命期间,一名
叫做
Carmelie的修女,为了替代荤食而做出的秘密食谱。之后这种小圆饼辗转到法国,大放异彩。17世纪著名的糕点师傅Adam专门献给法国路易十四国王迎娶西班牙公主的婚礼甜点。这也让马卡龙日后不菲的价格做足...
关于
马卡龙
的起源,你都知道哪些?
答:
传说16世纪中叶,佛罗伦斯的贵族凯萨.琳梅迪奇嫁给法国国王亨利二世,患了思乡病,于是糕点师傅做出她朝思暮想的
马卡龙
来博取她的欢心。在十六、七世纪时马卡龙由玛丽王后特地从意大利引进法国的,并取名为“少女的酥胸”,很快成为法国多个地区的美食特产。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
马卡龙
马卡龙为什么那么甜
马卡龙名字的由来和寓意
马卡龙的由来
马卡龙是什么时候出来的
马卡龙为什么这么贵
马卡龙甜品寓意是什么
马卡龙是谁发明的
马卡龙是什么意思