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馒头蒸熟马上先盖还是等会
馒头蒸好
后
马上
开
盖还是等
几分钟
答:
等10分钟左右再打开锅盖。
馒头蒸好后不要马上打开锅盖
,因为馒头蒸好后还需要一定量的蒸气来将馒头蒸熟,这样会使馒头发酵得更好。蒸馒头的时候会受力不均匀,多焖一段时间,可以避免出现受力不均匀而导致半生不熟的现象。蒸馒头技巧 1、醒面时间:蒸馒头第一步首先是先要和面,将面活成面团后制作成...
馒头蒸好
后
马上
开
盖还是等
几分钟?
答:
馒头蒸好后建议等几分钟之后再打开
。馒头蒸好以后,因为定型和彻底蒸熟一般还需要一段时间,所以最好等几分钟左右再将其打开。如果这是就把盖子直接打开的话,馒头可能会进行回缩,而且馒头刚蒸熟就直接接触空气的话,可能会发生氧化而变黑变硬,从而影响外形和口感。另外馒头蒸的时候如果受力不均的话,...
馒头蒸好
后
马上
开
盖还是等
几分钟?
答:
建议等几分钟之后再打开
。馒头蒸好以后,因为定型和彻底蒸熟一般还需要一段时间,所以最好等个十分钟左右再将其打开。如果这是就把盖子直接打开的话,馒头可能会进行回缩,而且馒头刚蒸熟就直接接触空气的话,可能会发生氧化而变黑变硬,从而影响外形和口感。另外馒头蒸的时候如果受力不均的话,可能难以...
馒头蒸好
后
马上
开
盖还是等
几分钟
答:
蒸完馒头不要马上开盖
,因为蒸完馒头需要一定的蒸汽,这样会让馒头发酵得更好。蒸馒头会受力不均,长时间炖可以避免受力不均导致馒头半生不熟的现象。馒头做好之后,一般需要一段时间定型和彻底蒸熟,所以最好等几分钟再打开。如果直接开盖,馒头可能会回缩,如果馒头一蒸出来就直接接触空气,可能会氧化...
蒸锅
馒头蒸熟
后,多久打开锅盖啊!
答:
一般情况下馒头在蒸好之后是不建议
马上
打开锅盖的,因为馒头蒸好之后还需要一定量的蒸气来将
馒头蒸熟
,这样会使馒头发酵得更好,并且还可以在很大程度上避免馒头蒸不熟的情况,所以馒头蒸好之后建议再等10分钟左右之后再打开锅盖。馒头在蒸的时候一般会受力不均匀,受力不均匀之后就有可能出现不熟的情况...
馒头蒸好
后
马上
开
盖还是等
几分钟
答:
馒头蒸好
后建议等上一会再打开。馒头在蒸好之后,尽量不要立即打开
盖子
。可以
先等待
5-10分钟或者等慢慢变温之后再打开盖子。这段时间里,馒头可以借着余温定型,这样出来的馒头会更加饱满。蒸馒头的注意事项 在蒸馒头的过程中尽量不要中途开盖,而且最好用中大火去蒸。让蒸笼始终保持着大量的蒸汽,这样...
馒头蒸好
后
马上
开
盖还是等
几分钟
答:
馒头蒸好
后不能
马上
开盖,建议等5-10分钟或者慢慢变温之后再打开
盖子
。这段时间里,馒头可以借着余温定型,这样出来的馒头会更加饱满。如果马上开盖的话,热馒头突然遇到冷空气,就会很容易出现回缩起皱。此外,在蒸馒头的过程中尽量不要中途开盖,而且最好用中大火去蒸。让蒸笼始终保持着大量的蒸汽,...
馒头
熟的时候
是马上
揭锅好?
还是等
一会揭锅好?
答:
馒头熟的时候
是等
一会揭锅好。
蒸馒头
的时候一定要注意蒸锅里的水要是凉水,面剂子在蒸锅里要醒十五分钟,再开火蒸馒头。先小火将蒸锅的水烧开,水开之后用中火蒸十分钟,之后再用大火蒸十分钟。蒸时锅盖上用重点碗或盆扣住,周围用干净毛巾盖住以防漏气,而且多焖几分钟可以使馒头皮不沾,蒸馒头时...
馒头蒸好
后是直接揭
盖子还是
关了火再揭
答:
馒头蒸好
时过5分钟再开锅,可以防止锅盖水滴到馒头上,做法如下:准备材料:燕麦100克、面粉400克、食盐4克、白糖40克、植物油1汤匙、酵母粉1茶匙、牛奶260克 一、首先准备好需要的食材。二、酵母融入牛奶中。三、然后倒进面包机桶里。四、接着把燕麦、面粉、白糖、食盐也倒进面包机里,进行和面。五...
蒸好馒头
后立马开
盖还是
闷5分钟
答:
闷5分钟
馒头蒸好
之后,最好不要立即打开
盖子
,
等待
5-10分钟或者放温之后再打开盖子,在这段时间当中,馒头可以借助余温定型,蒸出来的馒头会比较饱满、有型。如果刚刚蒸好就打开了盖子,有的馒头容易出现回缩、塌陷的情况,变得不太好看,口感的松软程度也会下降。
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