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餐饮店从业人员健康管理制度
餐饮
服务
从业人员
的
健康管理
要求
答:
餐饮
服务
从业人员
的
健康管理
要求如下:餐饮行业从业人员(包括新参加和临时参加工作的人员)在上岗前应取得健康证明。每年进行一次健康检查,必要时进行临时健康检查。从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病。患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病...
餐饮
服务
从业人员
的
健康管理
要求有哪些
答:
餐饮
服务
从业人员
的
健康管理
要求包括以下几点:1. 餐饮服务从业人员应定期进行健康检查,确保身体状况良好,符合工作要求。2. 餐饮服务从业人员应建立健康档案,记录健康检查、疾病治疗等信息,以便于管理。3. 患有传染性疾病的人员和家属不得从事餐饮服务工作。4. 餐饮服务从业人员应保持良好的个人卫生,包括...
《
餐饮业
和集体用餐配送单位卫生规范》中对
从业人员
的个人卫生要求有哪...
答:
(一)
从业人员
应按《中华人民共和国食品卫生法》的规定,每年至少进行一次
健康
检查,必要时接受临时检查。新参加或临时参加工作的人员,应经健康检查,取得健康合格证明后方可参加工作。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者),活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食...
餐饮
个人卫生
管理制度
答:
一、
餐饮
单位从业人员必须经过健康检查和卫生知识培训.由卫生行政部门发放“食品卫生
从业人员健康
证”和“食品卫生从业人员知识培训证”才能上岗工作。二、餐饮单位从业人员每年进行一次体检,发现有患痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病,活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其它有碍食品卫生的疾病人员,必须停止食堂...
国家
餐饮
行业身体标准是什么
答:
从事
餐饮
行业的健康要求是食品生产经营者应当建立并执行
从业人员健康管理制度
。且员工需检查病毒性肝炎、痢疾、伤寒、活动性肺结核、皮肤病、内外科常规、x光胸透、粪便细菌学培养(某些地区无此项)等都是健康良好的。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者...
食品生产经营者应当建立并执行
从业人员健康管理制度
。患有??_百度知 ...
答:
从业人员健康
检查及档案
管理制度
从业人员健康检查 一,食品生产人员每年必须进行健康检查,不得超期使用健康证明.二,新参加工作的从业人员,实习工,实习学生必须取得健康证明后上岗,杜 绝先上岗后查体的事情发生.三,食品卫生
管理人员
负责组织本单位从业人员的健康检查工作,建立从业 人员卫生档案,督促"五病"...
餐饮
服务提供者建立并执行
从业人员
什么
制度
答:
第十一条
从业人员健康管理
要求:(一)从业人员(包括新参加和临时参加工作的人员)在上岗前应取得健康证明。(二)每年进行一次健康检查,必要时进行临时健康检查。 (三)患有《食品安全法实施条例》第二十三条所列疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。(四)
餐饮
服务提供者应建立每日晨检
制度
...
...按照(
餐饮
服务食品安全操作规范)餐饮服务
从业人员
要求?
答:
第十一条
从业人员健康管理
要求:(一)从业人员(包括新参加和临时参加工作的人员)在上岗前应取得健康证明。(二)每年进行一次健康检查,必要时进行临时健康检查。 (三)患有《食品安全法实施条例》第二十三条所列疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。(四)
餐饮
服务提供者应建立每日晨检
制度
...
食堂
从业人员
的个人卫生有哪些要求
答:
1、
健康
检查:食品
从业人员
必须定期进行体格检查,以便及早发现疾病,得到及时治疗,对有碍食品卫生工作的患者,也可及时得以调离原工作位,以免将疾病传染给其他人;2、掌握卫生知识:食品从业人员要懂得卫生的重要性就必须掌握食品卫生知识,防止食品污染,保障食品安全卫生;3、自觉遵守卫生
制度
:除了遵守...
假如您是一个
餐厅
经营者,您如何
管理
卫生?
答:
食堂
从业人员
体检、培训
管理制度
1、 凡从事食品、饮用水生产经营人员、化壮品生产人员、公共场所直接为顾客服务人员必须进行
健康
检查取得健康证明方能上岗,并经卫生知识培训合格取得培训合格证。2、 从业人员工作时应随身携带健康培训合格证或交部门统一保管,以便检查。3、 从业人员上岗后发生痢疾、伤寒、病毒性肝炎等...
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