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食堂食材采购清单
36人左右的
食堂采购食材
需要多少斤?肉类需多少?,青菜需要多少?
答:
猪肉5-6斤。或小鸡腿7-8斤+小青菜4-6斤+大白菜4-5斤或包菜
食堂
荤菜1000道菜谱
答:
食堂荤菜推荐如下。
糖醋里脊
、宫爆肉丁、红烧肉、炒鱿鱼花、香菠肉、土豆炖肉、冬瓜烧排骨、青椒鸡块、
白菜炖豆腐
、五香萝卜丁、椒油大头菜、炸鱿鱼、炸鱼排、炸肉串、滑炒肉片、爆炒肉丁、三鲜豆腐、青瓜海鲜、辣大肠、萝卜烧兔块、排骨土豆、黄瓜鸡肉丸、土豆炖肉、茭瓜炒肉、黄瓜炒肉、豆芽炒肉、炸...
食材采购
需要哪些票据 食材采购的注意事项
答:
食材采购
需要哪些票据1、食材采购需要的票据:送货
清单
;材料单;购销发票。食品质量合格证明;检验(检疫)证明;销售票据;有关质量认证标志、商标和专利等证明;2、在
食堂
单位的采购中,首要考虑的就是安全问题。 因此在采购时需要对供应商进行严格筛选,要求出具相关的经营资质许可,还有考察检测能力等。再具体的...
吃货大
食堂
里探索地区里的全部
食材
有什么?(全部列出,否则不采纳)_百度...
答:
探索地
食材
大全 【附近的杂木林】砂糖 精制味精 醤油 生姜 大蒜 莴苣 番茄 胡萝卜 洋葱 小麦粉 鲜鸡蛋 海苔 【陡峭的山中】砂糖 醤油 辛辣香料 生姜 大蒜 特选蘑菇 番茄 海苔 甘薯 苹果 葡萄 【附近的农家】醇香黄油 辛辣香料 ...
餐饮
食堂
禁止
采购
食品主要有哪些?
答:
1. 毒性食品:例如河豚
、石头鱼、狮子鱼、发芽的马铃薯、不明野菜、野生蘑菇、变质发霉的食物、以及被细菌病毒污染的食材等。2. 不符合国家安全标准的食品添加剂:如吊白块、苏丹红、王金黄、块黄、蛋白精、确酸与硼砂、硫氰酸钠、玫瑰红罂粟壳等。3. 野生动物及其制品:食堂禁止采购、验收、加工、烹饪...
(1)学校
食堂
的
采购
单上列出以下五种食品:①草鱼;②牛奶;③玉米;④鸭 ...
答:
(1)这五种食物中含有的营养素有蛋白质、糖类、维生素、无机盐和水,故填:蛋白质、糖类、维生素、无机盐和水;(2)钙元素的符号为:Ca,铁元素的符号为Fe,锌元素的符号为Zn,碘元素的符号为I,故填:Ca、Fe、Zn、I;(3)A铁是微量元素,不是常量元素,错误;B钙主要存在于人体的骨骼和...
学校
食堂
同款的香煎土豆片
答:
所需
食材
:土豆,辣椒粉,孜然粉,烧烤料,白芝麻制作步骤1土豆去皮切成厚片,切好的土豆放在水里泡一会,捞出控干水分备用2碗里放入1勺辣椒粉+1勺孜然粉+1勺烧烤料+1勺白芝麻备用3马克西姆多功能锅中加入少许油,放入土豆煎至两面金黄,加入2勺生抽+少许盐调味,撒入碗中的烧烤配料翻炒均匀,出锅撒入少许葱花即可 ...
食堂
食谱菜名
答:
6. 炒时蔬:时令蔬菜炒制,清爽可口,营养丰富。 7. 酸辣汤:肉丝、豆腐、木耳等
食材
煮汤,加醋和辣椒粉调味。 8. 玉米烙:玉米粒和淀粉搅拌后煎制,香脆可口。 9. 黑椒牛排:牛排两面煎至金黄,加黑椒酱调味,鲜嫩多汁。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐...
食堂食材
配送需要哪些资质 食堂食材配送需要什么资质和条件
答:
1、
食堂
配送公司为各单位食堂配送
食材
,能够满足多重饮食需求,包括各类蔬菜、瓜果、肉类、水产、海鲜、副食、调料品等各类产品,提供一体化服务。食堂不比其他地方,所需产品直接关系用餐人的生命安全,对各类食材也都有一定的要求。大米要符合GB1354-86相关标准,食用油要符合GB1535-2003标准,二者都要...
天天为了
食堂
吃什么菜犯愁、亲们请多指教食堂菜谱、谢了
答:
(1 )单页式菜单,规格一般是28厘米x 40厘米。(2) 折叠式菜单,有对折菜单,规格一般是21厘米x 21厘米;三折菜单,规格一般 是21厘米x 33厘米;四折菜单,规格一般是21厘米x 44厘米。(3) 书本式菜单,规格一般在36厘米x 52厘米。(4) 活页式菜单,有分大小,小的规格一般是22厘米x 22厘米,大...
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