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食品执行标准GB17401
gb17401
什么
标准
答:
法律分析:
GB 17401
-2014
食品
安全国家
标准
膨化食品本标准代替GB 17401-2003 膨化食品卫生标准(含第1号修改单)、GB/T 22699-2008 膨化食品部分指标本标准适用于预包装膨化食品。法律依据:《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 经食品安全国家标准审评委员会审查通过,国家卫生计生委发布《食品安全国...
执行标准gb17401
答:
法律主观:
gb17401
属于膨化
食品
的食品安全国家
标准
,适用于预包装膨化食品,指以谷类、薯类、豆类、坚果籽类等为主要原料,采用膨化工艺制成的组织疏松或松脆的食品。法律客观:《食品安全国家标准膨化食品》本标准适用于预包装的膨化食品。本标准替代gb17401-2003《膨化食品卫生标准》和gb/t22699-2008《膨化食...
食品
安全国家
标准
膨化食品检测
GB17401
-2014
答:
GB 17401
-2014《
食品
安全国家
标准
膨化食品》便是这一领域的关键标准,它详尽规定了检测项目的严格要求。其中包括色泽的鲜明度、滋味的纯粹、气味的清新、产品状态的稳定性、水分含量的控制、酸价和过氧化值的测定,以及对污染物和真菌毒素的限量检测。同时,它还与GB 2760《食品添加剂使用标准》和GB 2761...
方便
食品
中菌落总数的
标准
是多少
答:
1、根据国家
标准GB17401
-2003《膨化
食品
卫生标准》,膨化食品的菌落总数应控制在每克食品中不超过10000个菌落形成单位(cfu/g),大肠菌群每100克食品中不超过90个最可能数(MPN/100g)。超出此标准即视为不合格。2、按照GB7101-2003《固体饮料卫生标准》,固体饮料的菌落总数不得超过每克1000个cfu/g...
酥化
食品
应用什么国标
答:
GB17401
。油炸类膨化
食品执行标准
:GB17401《食品安全国家标准膨化食品》。
gbt17401
上是否需要标注膨化
食品
?
答:
GB 17401
-2014是食品安全国家 标准膨化食品,它并没有完全代替GB/T 22699-2008膨化
食品标准
,只是涉及到2008标准的代替了,也就是感官,理化指标,污染物微生物采用2014标准,其它的还是要参考2008年的膨化食品标准,2008年的标准8.1标签要求除了应该符合GB7718之外,还应该标注"膨化食品"字样,所以如果你...
GB17401
-2014《膨化食品》实施后,膨化
食品执行标准
还能用GB22699吗
答:
GB 17401
-2014
食品
安全国家
标准
膨化食品,2015年5月24日实施。《GB/T 22699-2008 膨化食品》牵涉 GB 17401-2014的部分废止,GB/T 22699-2008的GB 17401-2014内容以外还有效。
GB
/T22699和GB/T17401有什么不同?
答:
GB/T22699是产品
标准
,GB/T17401是
食品
安全国家标准。GB/T22699得服从GB/T17401 GB/T 22699-2008《膨化食品》本标准规定了膨化食品的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于各类膨化食品的生产、流通和监督检验。
GB 17401
-2014《食品安全国家标准 膨化食品》本...
企标
17401
膨化
食品
水份的
标准
是多少?
答:
首先膨化
食品
(
GB17401
-2014)是食品安全国家
标准
,不是企业标准,上面规定的水分如下:
食品
中菌落总数不得超过多少
答:
1、膨化
食品
:根据国家强制性
标准GB17401
-2003《膨化食品卫生标准》,膨化食品的菌落总数应不超过10000cfu/g,大肠菌群不超过90MPN/100g。2、固体饮料:依据GB7101-2003《固体饮料卫生标准》,固体饮料产品的菌落总数应不超过1000cfu/g;大肠菌群应不超过90MPN/100g;霉菌应不超过50cfu/g。3、糕点、...
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