55问答网
所有问题
当前搜索:
食品安全与化学
详述
食品
的
化学
污染和食品的
安全
答:
食品在“从农田到餐桌”的一系列过程中,可受到有害因素的污染,导致食品存在危害性,从而构成
食品安全
问题。食品安全涉及多部门、多层面、多环节,是一个复杂的系统工程。从当前来看,应尽快建立健全:食品安全的概述;食品安全应急处理机制;完整统一的食品安全标准和检验检测体系;食品安全风险评估评价体系;食品安全信用体系;...
化学
在饮食
安全
的应用
答:
化学
在饮食
安全
中起着重要的作用。化学分析技术可以用来检测
食品
中的有害物质,确保食品的质量和安全性。化学在饮食安全中的应用如下:一、化学分析技术可以用来检测食品中的农药残留。农药是农业生产中常用的化学物质,用于保护作物免受害虫和病菌的侵害。然而,农药残留在食品中可能对人体健康产生不良影响。...
食品安全
中的
化学
问题到底有哪些
答:
污染食品的寄生虫主要有蛔虫、绦虫、旋毛虫等,这些寄生虫一般都是通过病人、病畜的粪便污染水源、土壤,然后再使鱼类、水果、蔬菜受到污染,人吃了以后会引起寄生虫病。二、引起
食品安全
问题的化学性污染:化学性污染是由有害有毒的化学物质污染食品引起的。各种农药是造成
食品化学
性污染的一大来源,还有含...
近5年来发生的
食品安全
问题,哪些与
食品化学
有关,列举2-3个例子并说明...
答:
近5年来发生的
食品安全
问题中,与
食品化学
有关的问题包括以下几个方面:1. 食品添加剂问题:如2018年CNNC无名煮炸鸡调料中发现含有甲醛、硫磺红等有毒添加剂超标的问题。2. 农药残留问题:例如2017年福建一家餐厅使用未检测合格的蔬菜,经检测发现被检出含有安吉拉尔、三氟氯氧吡啶等农药超标。3. 食品...
化学与食品安全
答:
在大城市里,环卫工人用喷洒食盐水的方法融化道路上的积雪,以保障车辆
和
行人
安全
。在医院里,可用食盐水代替消毒剂清洗伤口,因为食盐的浓溶液能强烈吸收细菌体内的水,使其新陈代谢作用紊乱而死亡。在日常生活里,食盐的用途也多着哪,你若能巧妙地利用它,会给你带来许多方便。比如,洗衣服的时候放点...
求跪
食品安全与化学
的小论文 1000字
答:
食品安全
是一个重要的公共卫生问题,如何协调人类对食物的多方面需求,使食物的数量、质量和安全性都得到应有的保障,我们应加强食品安全各个环节工作的监督检查。1. 健全法律、法规和标准体系 2. 建立可操作性检测体系 3. 加强对食品安全的管理与监督 4. 健全网络监督体系 5. 研制开发生态产品 ...
食品安全
问题中
化学
性质危害与生物性危害哪个更重要?为什么
答:
污染不下大力气难禁止,检测也是按通用的
食品
标准检测,没有的放矢,难起效果。所以说
化学
污染特普遍。但也不可孤立的说,但生物危害也不可小瞧,比如现在公认的致癌物黄曲霉毒素的毒性特厉害,也是通过生物化学的原理来危害,但生物污染可以通过控制存放的温度、湿度等条件来尽量遏制。
化学
污染如何危害到
食品安全
?
答:
农药的使用对
食品安全
直接产生的影响有:农药通过残留形式进入食品,敏感个体只要少量接触就会产生有害生物学效应,而滥用和事故性污染也可能大量超标。而那些在环境中不容易降解、
化学
性质稳定的有机污染物被称之为环境持久性有机污染物。此外,环境内分泌干扰物对人体的危害也是严重的,现已被证实的内分泌...
化学
在
食品
中的应用
答:
化学
技术在食品包装领域的应用,尤其是防腐包装材料,帮助食品保持新鲜度和品质,起到了关键的保护作用。6、食品分析技术的发展:化学方法在食品行业中的应用还包括食品成分的分析和检测。先进的分析技术确保食品符合卫生、
安全和
质量标准,为
食品安全
提供了重要保障。7、化学营养强化:化学技术被用于制造营养...
食品安全
的知识,快点回答吧!
答:
然后目前美国最为主要的
食品安全
问题是微生物性的安全,即有李斯特杆菌或者沙门氏菌导致的食品安全事故。这一转变与食品工业的发展息息相关。参照之下,中国目前多发的食品安全事故主要是滥用
化学
物质所致,然后中国经济发展迅速,食品工业也是如此,有关微生物型的安全也应该加以关注。在这个方面,消费者的认知是滞后的,因此...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
化学产生的食品安全问题
化学物质对食品安全的影响
如何平衡化学防治与食品安全
简述化学与食品安全的关系
近三年食品安全案例
近十年来食品最大事故
食品安全案例分析
食品安全问题有哪些例子
2023国外十大食品安全案例