怎样炒米粉,炒面,炒饭好吃?答:1、米粉应先用米汤浸泡,这样浸泡的米粉口感爽滑,绵柔,韭菜切段,蒜拍碎备用。2、锅放入油,肉丝滑散捞出备用,再打入鸡蛋,煎香炒散,放入大蒜,小米辣炒香,倒入米粉,一定要把米粉炒干,这样口感才好。3、米粉炒干时,再放入肉丝,韭菜,豆芽味精,鼓油,香油即可装盘食用了。 肉丝炒面:1.圆面条煮熟,过凉水备用。2....
豆芽的做法有哪些答:一起看看做法。 选用黄豆芽,摘去老根,清洗掉豆壳,蒜瓣、干辣椒、大葱切丝备好,粉条提前用热水汆烫熟,沥干水。炒锅烧热,先放入蒜末干辣椒和大葱炝锅,倒入摘洗干净的黄豆芽快速翻炒。煮熟的粉条倒入锅内,与豆芽翻炒,加1勺生抽以及蚝油提鲜,少许盐调味,拌匀盛出锅。 【豆芽炒韭菜】 韭菜含粗纤维,和豆芽相配...