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韩国萝卜泡菜的腌制方法
朝鲜族的
萝卜泡菜
是怎么做的?
答:
1、白萝卜去皮洗好。2、切成长方条。3、放入盆中,加入食盐腌制两小时
。4、准备好配料。5、韭菜洗净切中长段。6、把腌好的白萝卜拧干水份,加入韭菜。7、倒入辣椒面,加上少量食盐。8、再加上辣点的野山椒粉。9、倒上银鱼鱼露。10、加一点寿司醋。11、戴上手套,拌匀。12、把泡菜装入密封的盒...
韩国腌萝卜
怎么做
答:
做法:
1.大白菜切成 4 半,每一片叶子剥开都撒上盐,放在一个容器内,上面压一个盘子,盘子上压一块重物,腌一个晚上
。2.鱿鱼切成丝,氽水,加鱼露,腌一夜。3.白萝卜、胡萝卜切成小条,加少许盐,腌 10 分钟左右,水份倒掉。4.大白菜取出,洗掉盐,挤干水份,切成小片。加上腌好的鱿鱼、白...
韩国泡菜
小白
萝卜
怎么
腌制
答:
做法
选一乾净腌菜坛,置清净冷水于其中。首先是制作母水。在瓶中放入大块生姜,去皮蒜瓣几十粒,新鲜小红辣椒(要特辣的)。然后放入洗净的芥菜(或以卷心菜等)并放入半玻璃杯食盐(其量视口味而定,但不宜少)。将坛盖盖严,在室温下静待十天左右。这时母水应已发酵变酸,此时即可取出所泡的菜食用...
韩式
萝卜泡菜的腌制方法
答:
步骤:1、白萝卜去皮,切条。2、撒盐
,杀出水份。3、出水后,把萝卜再用力抓一抓。4、用厨房用纸把白萝卜表面的水吸干。5、腌制白萝卜,保证容器无水无油,加入韩式辣酱。6、抓拌均匀。7、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚。8、第二天,就可以开吃。9、微辣,脆甜,佐粥很棒!开胃下饭。
萝卜泡菜的做法
?
韩国
的。
视频时间 00:20
韩国泡菜的腌制方法
是什么?
答:
韩国
辣椒粉:1/2杯 糖:1/4杯
步骤
详解:清洗并晾干大白菜 挑选新鲜的大白菜,将外层的叶子剥掉,用流水彻底清洗,然后晾干水分。2. 制作
泡菜
酱 在一个大碗中,加入鱼露、韩国辣椒粉、糖、姜末和蒜末,搅拌均匀,制成泡菜酱。3.
腌制萝卜
和胡萝卜 将萝卜和胡萝卜切成小块,放入泡菜酱中,用手抓...
韩国泡菜
制作
方法
及配料比例
答:
韩国泡菜
制作
方法
:材料:大白菜5000克,苹果250克,梨250克,白
萝卜
500克,牛肉清汤1500克,葱250克,大蒜250克,精盐150克,辣椒面150克,味精50克。制作流程:1、将白菜去除根和老帮后,用清水洗净,沥干水分,用刀切成4瓣,放入盆内,撒上盐
腌
4至5小时;2、萝卜去根、须、皮,切成薄片,用盐...
韩国萝卜泡菜
怎么做
答:
韭菜·葱末·姜末·蒜末·青椒末,要比
腌制
其他
泡菜
放的要多一些。洋葱切丝少许·苹果·梨子·要大个的,各一个,切丝。白
萝卜
一个,切丝。盐·味素·糖·辣椒末·芝麻粒大小的辣椒末。制作过程:萝卜由根部向下劈成四到八份,在切成小块。撒盐腌制八小时。将虾泥,韭菜,葱末,姜末,蒜末,青椒...
韩式
萝卜泡菜的做法
是什么
答:
步骤
1.萝卜去皮切成2.5厘米左右的块,然后放在一个大碗里,加入盐和糖混合。
腌
1小时。2.把鱼露、红椒粉、大蒜末和姜放在一个小碗里混好。3.滤去白
萝卜的
水,然后把鱼露混合物洒在萝卜上面,搅拌好。再加入葱混合。4.最后,把混合好的材料放进可密封的瓶子里,在室温下放1天,然后放进冰箱里...
韩国萝卜
缨
泡菜做法
答:
1、原料:
萝卜
缨、细盐、辣椒面、花椒面、味精、白糖各适量。2、准备:把捡回来的萝卜缨择去黄叶、老叶,然后清洗干净,晾干水分后切成寸段。3、
腌制步骤
:第一步:把切好的萝卜缨均匀地撒上细盐,然后搅拌均匀,放置数小时,把萝卜缨里的水份腌出来。第二步:把萝卜缨用纱布包起来,挤出多余的水分...
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