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门店店长的考核标准
餐饮
店店长考核
指标
答:
餐饮店店长考核指标主要包括以下几个方面:1. 营业额:作为店长
,首要任务是确保餐厅的收入稳定,因此营业额的完成情况是考核的重要指标。2.
顾客满意度
:顾客是餐厅最重要的资产,因此,顾客满意度是店长考核的重要指标。为了提高顾客满意度,店长需要
关注菜品质量、服务水平、环境卫生等方面
。3.
员工管理
...
对
店长的
评价要从哪几个方面,
答:
主要从:个人品格
,人事组织能力,沟通能力,门店规划能力,信息分析能力,专业技能,企划能力,管理能力,异议处理的能力,团队带领能力进行综合评价,考核可以从,德,能,勤,绩这四大块进行考核。店长素质:这里的素质是人本身的素质,
包含知识和文化两个方面
。知识就是在学校里教育中学习到的,而文化则...
如何用毛利额和销售额占比来
考核店长
工资?
答:
确定考核标准:根据企业的实际情况和店长的职责,确定考核标准,如毛利额、销售额占比等
。设定权重:根据考核标准的重要性和对企业的影响程度,设定相应的权重。例如,如果企业更关注毛利额,可以将毛利额的权重设为60%,将销售额占比的权重设为40%。计算绩效工资:根据考核标准和权重,计算店长的绩效工资。
餐饮
店长考核标准
答:
1、有领导能力
。2、
有餐饮这方面的经验
。(我觉得在管理上,学历不是最重要的。重要的是经验和为人)3、
为人要好
。因为餐饮重要的是回头客,店长的为人态度是重要的。4、
要有“忠”心
。这很重要,很多都是翅膀硬了就飞了。5,
要学习的就是语言上的技巧
(因为接触人的范围广,要知道应变)6,思想...
门店店长的考核
指标应该怎么定呢?你们知道么?
视频时间 00:48
怎么
考核
服装
店长的
控场能力
答:
店长
应该具备五个能力:1、经营管理能力店长要主动寻找我问题,能够防微杜渐、防患于未然,想办法让
店铺
运营得更好;同时也需要有计划地组织人力物力和其他资源,合理分配。2、较强的领导能力店长要有效、合理的组织下级,调动店员的积极性,共同完成公司的确定目标,需要有较强的领导能力,懂得如何激发...
茶叶加盟店如何
考核店长
?
答:
一般来说,连锁店经营业绩的考核可以从以下几个方面进行:(1)
营业额
和利润总额的同步增加;(2)门店人员素质和服务水平的上升;(3)库存量和管理费用的降低;(4)采购成本的降低;(5)消费圈扩大;(6)商品周转加快,资金利用率提高;(7)知名度提高;(8)广告效果显著;店长的职位要求决定了这是一个富于挑战的...
对汽车美容店,
店长
怎样
考核
业绩?
答:
汽车美容
店店长
业绩
考核
如下:1.不赚钱不能算好店长.销售额是看点。店 长各项工作的最终目标就是盈利,因此店铺的销售额就是第一指标,这部分权重最多。一般店铺都会定下全年指标,销售额可根据全年指标分配到每个月中。考虑到 有些类目有淡季、旺季之分,制定销售额的配比时可参照往年的销售情况来制定...
水果
店店长
绩效考核方案中,主要
的考核
指标有哪些?
答:
思路一、可以按照多快好省的角度设置指标 多:月度销售度、月度进客数量 快:水果周转率(多长时间周转一次)、平均结算时间、平均过称时间 好:客户投诉次数、卫生不达标次数、水果摆放不合格次数 省:损耗率、漏称次数 思路二:参考平衡记分卡指标维度设置指标 财务维度:利润、利润率、月度销售额 客户...
在匡威导购
店长考核
什么能力
答:
1、目标指向力。在匡威导购
店长考核
目标指向力,是店长必备的第一种能力,店长往往身处一线,所负责的事情也是千头万绪,但是没有人比店长更了解这些事情,店长应当设定好目标,自发的去找出处理事情的关键以及去发现问题。2、判断力。在匡威导购店长考核判断力,一个拥有良好判断力的店长是一个合格的店长...
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