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酱腌茄子的做法
酱茄子的家常做法
答:
1、茄子洗净去蒂切条 ,放入盐1勺、白醋2克、淀粉1勺拌匀腌制5分钟
。2、蒜切末,大葱切粒。3、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入一半蒜末炒香,放入茄条炒至变软,放入生抽1勺、黄豆酱1勺、白糖半勺、余下的蒜末、大葱粒、盐半勺,鸡精半勺翻炒均匀即可。
酱茄子的做法
最正宗的做法大全
答:
酱茄子方法一
1 准备茄子两根洗干净,葱切段。备用。请点击输入图片描述 2 茄子切小条,上锅蒸熟5分钟
。请点击输入图片描述 3 茄子蒸2分钟以后,翻面继续蒸。请点击输入图片描述 起锅烧油,放入洋葱、蒜。爆香。请点击输入图片描述 然后把蒸好的茄子放入锅里。煎2分钟。请点击输入图片描述 然后把...
酱腌茄子的做法
大厨原来是这样腌制的
答:
1、把
茄子
洗干净,切成拇指粗细长条 2、把酱油用干净的锅烧开,开锅就可以关火了,倒出来晾凉!3、把葱,姜,蒜,香菜,青红辣椒(可不放)切碎,姜和蒜切小点。切好后拌匀。4、油热后开始炸茄条,用筷子扎一下,软烂了就可以了。不能炸焦。5、待茄子条炸好后晾凉,找一个容器,放一层茄...
怎么做
酱茄子
答:
1、先将茄子冲洗干净,然后再用刮皮器去掉外皮,最后切成小段备用。2、茄子切成小段以后
,放入盆中,撒上适量食用盐,抓拌均匀并
腌制15分钟
以上,去掉茄子中多余的水分。3、茄子腌好以后,先用清水反复冲洗多次,然后再用手把茄子中的水分挤干,这样吃起来不咸。4、调料汁,料汁中包括1勺黄豆酱、1...
酱香
茄子
怎么做
答:
1、将茄子洗干净以后,用手掰开,这种做法茄子更好吃。2、想让茄子不那么肥
,便对茄子进行腌制,将入盐,放到碗中腌制10分钟。3、这个时候进行配菜,将准备好的猪肉切成肉末,将青椒切碎,香葱的葱白和葱青分别切开,将生姜切成姜末,大蒜拍碎。4、将腌制的茄子排除水分。5、然后开始调酱汁,加入生抽3...
腌茄子
咸菜
的做法
大全
答:
1、将茄子洗净去皮,切成丝,放入盆中加适量的盐
腌制15分钟
至半小时,然后用流水将茄子洗净并去除多余水分。2、准备豆酱、葱、姜、蒜等调料,充分调匀成为调味汁。将调好的酱汁淋在茄子上,最后加入葱、姜、蒜拌匀即可。总之,腌茄子咸菜有许多不同的做法,每一种又各具特色。大家可以根据口味喜好选择...
腌制茄子的
方法
答:
茄子用清水洗净,放入蒸笼蒸熟,如下图所示。3.茄子蒸熟后,放在一边晾凉。香菜切丁,大蒜切碎备用,如下图。4.然后将香菜、蒜、盐混合,静置10分钟,如下图所示。5.用刀在茄子中间切一刀,如下图。6.茄子中间放馅料,如下图。7.放在容器里,放在冰柜里,等第二天品尝,这样
腌茄子
就做好了。
酱茄子的做法
答:
酱茄子的做法
4 步骤 1.茄子切长条,撒少许盐,略
腌
一下。 2.猪肉切小丁。 3.茄子裹上面粉。 4.锅里放油烧热,下茄子煎成微黄色。 5.熟透装盘。 6.过放少量油,下入肉丁煸熟。 7.加入葱姜末、五香粉、黄酱、料酒、鸡精炒香。 8.倒在煎好的`茄条上即可。 小贴士 茄条要沾满面粉,否则茄子吃油太多...
酱茄子做法
答:
酱茄子做法
共有5步。准备食材:茄子、猪肉、姜末、葱花、蒜片、淀粉、xo酱、盐。以下是酱茄子做法的具体操作步骤:操作/步骤 1 茄子洗净切夹片 茄子洗净,切成夹片备用。2 猪肉切末加配料拌匀 猪肉切成末,放入碗中,加入葱花、姜片、淀粉30克,搅拌均匀。3 茄子夹肉馅裹淀粉 茄子里放入适量猪肉馅...
腌茄子
咸菜
的做法
大全 这三种方法腌出的茄子最好吃
答:
1、方法一:(1)在家中制作
腌茄子
时,最好准备新鲜的长茄子4到5个,再准备适量的食用盐和香菜,别外蒜、青红椒以及味精和糖也要适量准备一些。(2)把准备好的茄子去掉蒂,再用清水洗净,然后用刀把它切成,可以连在一起的块状,在锅中放水,然后把茄子放在蒸屉上,蒸制20分钟,取出以后去掉水分...
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