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酒的种类大全
有哪些
酒的种类
?
答:
知名白酒1 贵州名白酒:茅台酒,董酒
;2 汾酒;3 四川名白酒:五粮液,泸州老窖特曲,剑南春,全兴大曲,郎酒和沱牌曲酒;4 古井贡酒;5 江苏名白酒:洋河大曲与双沟大曲;6 西凤酒 知名
啤酒1、 珠江 2、 燕京 3、 青岛
4、 雪津 5、 哈尔滨 6、 雪花 7、 山城 8、 金威 9、 中华 10、黄河 ...
酒的种类
有哪些啊?
答:
2、
黄酒
黄酒被称为“液体蛋糕”,因其颜色亮黄而得名,是中国最古老的的酒类之一,始于中国,且仅中国有之,与
啤酒、葡萄酒
并称世界三大古酒。黄酒以大米、黍米粟为原料,经酒药,面曲发酵压榨而成,含有21种氨基酸,一般酒精含量为14%-20%。约在三千多年前,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量...
酒有哪些
种类
?
答:
酒的种类包括白酒,啤酒,葡萄酒,黄酒,米酒,药酒等
。1、白酒 中国特有的一种
蒸馏酒
。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为...
酒有哪些
种类
答:
酒的种类如下:一、按制造方法分
1、酿造酒 又称发酵酒、原汁酒,是以水果、谷物等为原料,添加酵母发酵后,过滤或压榨而得的酒
。比如,葡萄酒、啤酒、黄酒等。2、
蒸馏酒
蒸馏酒又称烈性酒,是指以水果、谷物等为原料先进行发酵,然后将含有酒精的发酵液进行蒸馏而得的酒。简单来说,它比发酵酒多...
酒分为哪些
种类
答:
酒的种类有啤酒、葡萄酒、鸡尾酒、威士忌酒、红酒、黄酒、白酒等
。下面是具体介绍:1、啤酒啤酒,又叫麦酒。它是一种用大麦和啤酒花为主要原料,发酵制成的酒类。它含有大量的泡沫和特殊的香味,味道微苦,酒精含量较低,一般在4度左右。啤酒的酒精含量较低,含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖...
酒的种类
有哪些?
答:
1、高度酒。高度酒是指酒精含量在40度以上的酒,如白兰地、朗姆酒、部分
白酒
等。2、中度酒。中度酒是指酒精含量在20~40度之间的酒。3、
低度酒
。低度酒是指酒精含量在20度以下的酒,如
黄酒、葡萄酒
、日本清酒等。按商业经营分类分类:1、白酒。白酒是以谷物为原料的
蒸馏酒
,因酒度较高而又被称为...
常见
酒的种类
有哪些?
答:
1、高度酒。高度酒是指酒精含量在40度以上的酒,如白兰地、朗姆酒、部分
白酒
等。2、中度酒。中度酒是指酒精含量在20~40度之间的酒。3、
低度酒
。低度酒是指酒精含量在20度以下的酒,如
黄酒、葡萄酒
、日本清酒等。按商业经营分类分类:1、白酒。白酒是以谷物为原料的
蒸馏酒
,因酒度较高而又被称为...
酒的种类
有哪些呢?
答:
酒的种类有:一、按照制作工艺
蒸馏酒
:这是我们中国特有的工艺,蒸馏酒,采用粮食蒸馏发酵出来的酒。味道是非常好的。比如茅台、五粮液、汾酒、二锅头等。酿制酒:这是欧洲国家比较特有的工艺,
比如葡萄酒等果酒类
,就属于酿制酒。这种酒以干红为代表。
配制酒
:看名字就知道,这种酒是配制出来的。比如...
酒的
品种有哪些?
答:
古井贡酒,中国浓香型
白酒
的杰出代表,被世人誉为“酒中牡丹”、“中华第一贡”。贵州董酒,是我国董香型白酒的典型代表,其工艺与配方受到国家科技部和国家保密局保护。剑南春,是国内浓香型白酒的典型代表,是唯一载入正史的中国名酒。以上内容参考:酒的种类有哪些? 白酒_
葡萄酒_啤酒_黄酒
_保健酒 ...
酒的种类
有哪些?
答:
酒的种类,按其性质基本上可分为三大类,即发酵酒,
蒸馏酒
与配制饮料酒(简称
配制酒
): \x0d\x0a(1)发酵酒是指用谷物、果汁等为原料,经发酵而得的
低度酒
,
包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等
。 \x0d\x0a(2)蒸馏酒是指把上述发酵原酒或发酵醪以及酒醅等通过蒸馏而得的高度蒸馏酒液,包括中国的
白酒
、法国的白兰...
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