55问答网
所有问题
当前搜索:
常见酒的种类有哪些
酒的分类有哪些
?
答:
1、蒸馏酒
。蒸馏酒是在发酵原液的基础上提取高纯度的酒精,后期再进行些辅助处理工艺制作而成。代表有白兰地、威士忌、日本烧酒、
白酒
、金酒等。2、
发酵酒
,又叫酿造酒。此类酒没有蒸馏工艺,但在发酵和陈酿这两个关键步骤中下的功夫比蒸馏酒多很多。代表有
啤酒
、水果酒(葡萄酒为主)、清酒、
黄酒
等。...
酒的分类有哪些
啊?
答:
1、
白酒
白酒又称烧酒、老白干、烧刀子等,解放后通称为白酒。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。通指以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。...
酒的分类有哪些
?具体点的
答:
白酒
,亦名烧酒、白干。它是高粱、玉米、甘薯等粮食,或某些果品,发酵、蒸馏制成的一种酒类。它通常没有任何颜色,而且酒精含量大都比较高,属于典型的烈性酒,白酒在我国各地均能生产,但因工艺的不同,而分成各种香型。当前,最著名的白酒有茅台酒、五粮液酒、剑南春酒、酒鬼酒,等等。(2)白酒的饮...
酒的种类有哪些
啊?
答:
1、
白酒
白酒是将曲类、酒母作为糖化发酵剂,利用淀粉(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑酿造而成的酒。严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的
配制酒
则不能算做是白酒。白酒产地主要集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带,
有酱香型、浓香型等类
...
酒的种类
答:
一、
蒸馏酒
,酿制酒,
配制酒二、白酒
,
红酒
,
黄酒
,
啤酒
,
鸡尾酒
三、酱香型,浓香型,清香型,芝麻香 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱?等你来答 换一换 ...
有哪些酒的种类
?
答:
Highland Park 马爹尼干邑 金王马爹利 蓝带马爹利 名士马爹利 金牌马爹利 人头马干邑 人头马V.S.O.P 人头马X.O 人头马EXTRA 人头马金色年代 人头马路易十三 干邑白兰地 轩尼诗杯莫停 HENNESSY PARADIS 轩尼诗 X.O HENNESSY X.O 长颈干岜白兰地 F.O.V 烈酒 添加利 TANQUERAY 百家得郎姆酒 BACARDI RUM ...
酒的分类有哪些
?
答:
三、按商业经营分类分类:1、
白酒
。白酒是以谷物为原料的
蒸馏酒
,因酒度较高而又被称为“烧酒”。其特点是无色透明、质地纯净、醇香浓郁、味感丰富。2、
黄酒
。黄酒是中国生产的传统酒类,是以糯米、大米(一般是粳米)、黍米等为原料的酿造酒,因其酒液颜色黄亮而得名。其特点是醇厚幽香,味感谐和...
酒
有哪些种类
?
答:
酒的种类包括
白酒
,
啤酒
,葡萄酒,
黄酒
,米酒,药酒等。1、白酒 中国特有的一种
蒸馏酒
。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为...
酒
分类有哪些
答:
酒分类有
白酒、啤酒
、葡萄酒、
黄酒
、米酒等。1、白酒:以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑酿制而成的各类酒。2、啤酒:以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。3、葡萄酒:以葡萄为...
你知道
酒的种类有哪些
吗
答:
不同于白酒
,
黄酒
没有经过蒸馏,酒精含量低于20%。不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表;福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。米酒 米酒,酒酿又名醪糟,古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米,所以也叫江...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
酒的分类有哪些
常见酒的种类不包括
所有酒名称大全
白酒大全一览表
酒的分类及标准
常见酒品牌
南方的酒和北方的酒有什么区别
夜场常见洋酒名单
怎样从商标上看是不是纯粮酒