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超市的商品品种结构框架
商品品种结构框架
是
答:
商品品种结构框架是按金字塔形排列的
。根据查询相关公开资料,商品品种的结构应适应消费需求结构及其变化。消费需求和结构不是一成不变的,一般是呈上升趋势。商品品种结构必须随消费需求和消费结构的变化不断调整。
超市
里
的商品
是怎样分类的?
答:
一、大类:食品类:涵盖所有可食用
的商品
。方便食品:如方便面、速冻食品、即食米饭等。饮料类:包括瓶装饮料、罐装饮料、果汁、茶饮料等。零食类:如薯片、坚果、糖果、巧克力等。生鲜食品:新鲜水果、蔬菜、肉类、海鲜等。米面粮油类:大米、面粉、食用油等。奶制品类:牛奶、酸奶、奶酪、黄油等。日用...
卡斯美
超市的
分类标准
答:
卡斯美超市的商品分类框架一般设定为5个梯度(五段分位法),即部门、品群、小分类、品种、品目
。卡斯美超市始终根据当地的消费水平、消费习惯来确定商品分类表。由于各地区生活习惯的差别,各地超市的商品分类表也不相同,比如说南方地区由于天气炎热,饮料可作为一个大类来经营。而在商品的经营和管理上,...
超市的商品
分类
答:
1、大分类 包括目的性品类、冲动性品类、补漏性品类、季节性品类、服务型品类和紧急性品类
。通过这几个大类划分,可以将同类型商品进行集中摆放,且适合季节调整。例如生鲜就是一个大类,属于这个分类大多保存的方式、加工方式也基本相同,因此可以归为一类。在一个便利店中,大分类的数量不要太多。大的...
超市
如何分类
商品
?
答:
1、大类:体现商品生产和流通领域的行业分工,如五金类、化工类、食品类、水产类等。 2、中类(商品品类):体现具有若干共同性质或特征商品的总称,如食品类商品又可分为蔬菜和水果、肉和肉制品、乳和乳制品、蛋和蛋制品等。 3、小类(
商品品种
):对中类商品的进一步划分,体现具体
的商品
名称。如酒类商品分为白酒、啤...
超市的商品
分类
答:
超市产品
分类常见的主要有以下4种:1、洗漱日化区:经营洗漱用品、化妆品、纸巾,洗衣粉等化学类生活用制剂。2、生鲜水果区:生鲜肉食、水果蔬菜、冷冻食品、鱼虾类等。3、休闲百货区:日杂百货,零食、休闲食品,生活用品等。4、酒水调料区:经营日常调料、酒水、饮料等物品。
超市商品
配置表管理?
答:
超市的
整体盈利水平就会上升,而把利润低
的商品
配置在差一点的位置来销售,来控制商品的销售
品种结构
,以保证商品供应的齐全性。这种商品利润控制的管理法,就需要依靠商品配置表来给予各种商品妥当贴切的配置陈列,以达到提高商店整个利润水平的目的。 6.超市连锁经营标准化管理的工具。 连锁制的超市公司有众多的门店,达到...
什么是
商品
经营
结构
?
答:
商品组合又称商品经营结构。所谓商品组合是指一个商场经营的全部
商品的结构
,即各种商品线、商品项目和库存量的有机组成方式。简言之,企业经营
的商品
的集合,即商品组合。商品组合一般由若干个商品系列组成。 所谓商品系列是指密切相关的一组商品。此组商品能形成系列,有其一定的规定性。有的商品系列,是由于其中的商品...
如何调整
超市商品结构
?
答:
超市商品结构
化方法:超市商品结构优化首先要保证门店
商品品种
极大丰富的前提下,对以下各指标评估,再进行筛选:1、商品销售排行榜:从销售系统整理出每天,每周,每月
的商品
销售排行榜。从中就可以看出每一种商品的销售情况,调查其商品滞销的原因,如果无法改变其滞销情况,就应予以撤柜处理。在处理这种情况...
超市商品的
分类都包括哪些
答:
超市商品
的分类包括以下几个层次:1. 大类:这些类别反映了商品的生产和流通领域的广泛行业分工。例如,五金类、化工类、食品类、水产类等。2. 中类(商品品类):这些类别代表了具有某些共同特征
的商品
的总称。以食品类为例,它可以细分为蔬菜和水果、肉和肉制品、乳和乳制品、蛋和蛋制品等。3. ...
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