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豌豆粉能不能做凉粉
豌豆
面
能做凉粉
吗?怎样做?
答:
可以
。主料:豌豆粉100g 辅料:清水500ml、2g盐 1、豌豆粉中放入清水250g,搅拌成细细的面糊;2、面糊过筛,3、得到更加细腻的面糊;4、锅中放入250g清水、2g盐,小火烧至冒小泡的时候,倒入面糊,边倒边搅拌,5、一直搅拌至非常粘稠的状态,这个过程需要10多分钟;6、面糊倒入耐热的容器中,7、彻底...
用
豌豆粉做凉粉
行吗?
答:
用豌豆粉做凉粉是可以的
,豌豆凉粉是一道美味可口的名点,主要材料有豌豆淀粉、绿豆淀粉等,辅料有盐、葱姜水、蒜泥、醋、酱油、盐、糖、油辣子、花椒面等,属于川菜系,云南和贵州也经常食用。主要食材:豌豆淀粉,绿豆淀粉;口味:爽滑可口 配料:盐等 做法一 四川的凉粉是用豌豆淀粉和绿豆粉做的,...
豌豆粉可不可以做凉粉豌豆粉能
做凉粉吗
答:
1、豌豆粉可以做凉粉
,豌豆凉粉,是云南盛夏小吃,昆明的中老年人提起豌豆凉粉都会勾起青少年时代最温馨的回忆,至今仍是家庭自配口味的夏季凉食。其成品酸、甜、麻、辣,鲜香味浓,尤受青少年之独爱。2、将豌豆干粉和纯净水按1:6的比例调配好,然后用筷子不停搅拌,水还没有停下之前慢慢将其倒入锅中,漂...
用
豌豆粉
怎么
做凉粉
,比例方法求详细?
答:
粉是网上买的,不要买成
豌豆
黄粉。买豌豆淀粉(白色)
用
豌豆粉
怎么
做凉粉
,比例方法求详细?
豌豆凉粉
做法。用多少水...
答:
1、先将五分之一的清水放入碗中,加入全部的
豌豆
淀粉搅拌融化,再把其余的清水倒入锅中大火烧开。2、将豌豆淀粉化开的水倒入锅中,改小火慢慢加热,不停的搅拌。3、一直搅拌到冒泡就
可以
关火,然后自然放凉就可以切成冻条。4、将黄瓜丝切成条放在
凉粉
上,小碗内加入葱姜蒜、生抽、香油、醋、辣椒油...
用
豌豆粉
怎么
做凉粉
?
答:
2、1杯
豌豆
淀粉,1杯凉水;3、豌豆淀粉和1杯凉水同入大碗中,一开始淀粉会成块扒在碗底,轻轻搅拌,混合均匀备用;4、5杯水入煮锅中;5、大火煮到接近微沸状态,冒泡但却没有完全开;6、转小火,将淀粉浆重新搅拌均匀,倒入开水锅中,边倒边不停搅拌;转中火,不停搅拌,直到淀粉糊完全变成透明...
做凉粉
一定要
豌豆粉
吗?
答:
1、
豌豆粉可以做凉粉
吗 豌豆粉可以做凉粉。
豌豆凉粉
,是云南盛夏小吃,昆明的中老年人提起豌豆凉粉都会勾起青少年时代最温馨的回忆,至今仍是家庭自配口味的夏季凉食。其成品酸、甜、麻、辣,鲜香味浓,尤受青少年之独爱。在农村,每逢赶集,豌豆凉粉摊常摆在小溪岸边,一来取水方便,二来又添凉爽,情食交融,...
豌豆粉
的做法 豌豆粉怎么
做凉粉
答:
倒在抹油的容器里,放凉 9.自己种的豌豆苗,剪掉焯水(焯水的时候,水里放一点盐、油)、切段,待用;剪掉一次的豌豆,不要扔掉,继续让它长 10.这是放凉的
豌豆粉
11.放凉的豌豆粉,倒扣在案板上,切成自己喜欢的样子 12.蒜先捣成蒜泥,所有的调料汁搅拌均匀 13.倒在
凉粉
上就
可以
开吃啦 ...
豌豆粉做凉粉
怎么做
答:
豌豆粉做凉粉
如下:食材:豌豆淀粉,小葱,大蒜,小米椒。调料:食盐,白糖,味精,陈醋,生抽,葱油,香油。1、淀粉和水的比例是1比2,用筷子搅拌均匀备用。2、5、锅内添入清水约1000克,等水烧开后,倒入调好的淀粉糊,用锅铲不停的搅拌,熬制淀粉糊起大泡,变成半透明状就
可以
了。3、提前在盆...
用
豌豆粉
当冰粉
粉可以
吗
答:
用
豌豆粉可以做
冰粉。质地细腻滑嫩,色泽姜黄,口感有豌豆的特殊芳香,经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。豌豆性味甘,微寒。具有补中益气,解毒利用的功效。豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,...
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