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豌豆凉粉怎么做好吃
豌豆凉粉怎么做
简单,便宜又
好吃
?
视频时间 00:23
碗豆
凉粉怎么做
答:
步骤1:准备一个耐热的容器,抹上一层油,防粘。步骤2:准备一杯
豌豆
淀粉,一杯水。步骤3:淀粉倒入碗里,放入一杯水,搅拌至无干粉颗粒,待用。步骤4:小锅里加入四杯水,放2克盐,加热。步骤5:水加热至锅底开始冒小泡泡时,把拌匀的粉浆,慢慢地倒入锅里,一边倒一边用勺子搅拌,直至全部倒完...
凉拌
豌豆凉粉
答:
凉拌
豌豆凉粉
食材:豌豆淀粉150g水900ml 调料:二荆条小米辣葱花蒜末香菜熟花生碎 做法: 1.豌豆淀粉和200ml水搅拌均匀至顺滑,中火煮至底部冒小泡泡 2.加1勺盐,转小火慢慢倒入淀粉水(下锅前再搅拌一下,淀粉有沉淀),同时不停地搅拌,会慢慢地变得有阻力 3.煮至边缘冒大气泡且颜色变得均匀呈半透明状,即可关火...
用
豌豆
粉
怎么做凉粉
?
答:
1、
豌豆
淀粉和凉水准备好,再准备同样大小的两个杯子;2、1杯豌豆淀粉,1杯凉水;3、豌豆淀粉和1杯凉水同入大碗中,一开始淀粉会成块扒在碗底,轻轻搅拌,混合均匀备用;4、5杯水入煮锅中;5、大火煮到接近微沸状态,冒泡但却没有完全开;6、转小火,将淀粉浆重新搅拌均匀,倒入开水锅中,边倒...
豌豆凉粉的家常做法,
豌豆凉粉怎么做
,豌豆凉粉做法
答:
步骤1.准备好食材。2.把
豌豆
淀粉倒入碗中,加入100毫升清水。3.搅拌至细滑无颗粒状。4.锅中加入剩下的清水和少许盐煮开。然后慢慢倒入淀粉浆。5.一边倒入一边搅拌,中小火煮至透明浓稠关火。6.煮好的淀粉糊放入密封容器中抹平表面。7.盖上盖子放入冷水盆中冷却3个小时以上。中途可换两次凉水。8....
在家里碗豆
凉粉怎么做
?
答:
等到想吃
凉粉
的时候,就可以把这个
豌豆
淀粉拿出来,现在就可以做我们想吃的凉粉了。取出来100克的豌豆淀粉,用120克的清水把它们化开。往锅里加入大概900克的清水,烧开水之后就可以把刚才化开的淀粉水倒进去了。倒入淀粉的时候,要来着小火,而且慢慢的倒并且不停的搅拌。全部倒完之后还要继续搅拌,...
健康无添加,Q弹滑爽,酸辣开胃,
豌豆凉粉怎么做
?
答:
我们只需要记住一点,
豌豆
淀粉,一定要冷水下锅。这样才不容易起,颗粒煮开后改成小火继续搅拌四分钟,熬制成这种半透明状就可以了。然后倒入大一点的容器中晾凉,晾凉凝固后Q弹爽滑的
凉粉
就做好了。下面我们来调个料汁,碗中倒入蒜水,小米辣生抽,香醋,芝麻油,然后还有这个香油和香菜搅拌均匀后淋...
豌豆凉粉
的做法与配方 豌豆凉粉的制作方法与配方
答:
5、搅拌至透明状,关火晾凉。放温凉后盖盖放入冰箱冷藏。这一步可以准备容器,把锅里的豌豆粉倒入容器冷藏。我是凉后直接把锅放入冰箱冷藏。6、彻底凝固,取出来,白白的。7、整个锅倒扣到案板上,震几下,
豌豆凉粉
块就出来了。8、可以像我一样用工具刨,也可以用刀切条。基本筷子粗细。9、黄瓜...
怎么
用
豌豆
淀粉
做凉粉
?
答:
花椒面,芝麻油,熟油海椒,切碎的小米辣,撒香葱 搅拌均匀,开吃!好
好吃
呀!小贴士 1:淀粉与水的比例大约1:62:容器内不需要抹油,凉粉自然冷却后倒扣时会轻易脱模,不会粘连。3:
豌豆
淀粉,红薯淀粉都可以
做凉粉
,绿豆淀粉为最佳选择。4:不需要冰箱冷藏,凉粉冷藏后会失去韧性,易断。
用豌豆粉
怎么做凉粉
,比例方法求详细?
豌豆凉粉
做法。用多少水。多少粉...
答:
1、先将五分之一的清水放入碗中,加入全部的
豌豆
淀粉搅拌融化,再把其余的清水倒入锅中大火烧开。2、将豌豆淀粉化开的水倒入锅中,改小火慢慢加热,不停的搅拌。3、一直搅拌到冒泡就可以关火,然后自然放凉就可以切成冻条。4、将黄瓜丝切成条放在
凉粉
上,小碗内加入葱姜蒜、生抽、香油、醋、辣椒油...
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