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豆腐煎鸡蛋的做法
豆腐
先
煎
后放
鸡蛋
是怎么做的
答:
做法
1、十字对切将豆腐切成4小块。2、加入盐腌制2-5小时,配稀饭的建议多放点盐,要用来炒菜用的就少放点
,这样腌制过后的豆腐增加了硬度好炸同时咸味让炸后的豆腐更加香。3、将腌制好的豆腐切成自己喜欢的形状,大小也随自己喜欢,我喜欢四方块。4、鸡蛋加一点点盐打成蛋花。5、把切好的小豆腐...
鸡蛋
液
煎豆腐
的
家常做法
视频时间 00:23
鸡蛋
和
豆腐
如何
煎
不破?
答:
做法
:1、老
豆腐
用淡盐冷水浸泡10分钟左右,去除豆腥味,也可以帮助排出豆腐内的水分,不易
煎
坏:2、豆腐切成三角块或者方块,两面裹好面粉或者玉米淀粉;3、打一个
鸡蛋
,加上葱段、少许盐和白糖,搅匀,葱是我寄几种的,开心;4、锅中倒入平时炒菜同量的油,晃锅,使油均匀铺到锅中。油热后放入...
鸡蛋豆腐的
常见
做法
?
答:
1:准备一个小碗,打上鸡蛋6个、食盐一小勺搅拌均匀,再准备一斤豆腐,切成小块作为备用
。2:在小碗里倒上一点淀粉和清水搅拌均匀,然后再把淀粉水倒在鸡蛋液里搅拌均匀,最后倒在豆腐里稍微搅拌一下,尽量使每块豆腐都沾上鸡蛋液,搅拌的时候不要太用力了,豆腐很软别搅拌碎了。3:把豆腐...
豆腐
加
鸡蛋
,怎么做才会让人垂涎欲滴?
答:
还有一种做法,
也是把豆腐切成均匀的小块,把鸡蛋打散淋在切好的豆腐上面,然后把锅烧热,加入适量的油放入豆腐
。用小火慢慢的把豆腐煎至两面金黄。然后就可以捞出费用了。锅里留一些底油,然后放入葱姜蒜爆香以后,再把煎好的豆腐放进锅里,然后我们放一些适量的水,把生抽和油淀粉在碗内调匀备好...
豆腐鸡蛋的做法
大全
答:
豆腐鸡蛋的做法
如下:工具/原料:- 鸡蛋 2个 - 嫩豆腐 1块 - 大蒜 2瓣 - 豆豉 1勺 - 豆瓣酱 1勺 - 香葱 2根 - 生抽 2勺 - 老抽 1勺 - 蚝油 1勺 步骤:1. 将大蒜去皮拍碎,与葱白一起切末,葱叶切细分开装盘备用。2. 鸡蛋打入碗中,加入几滴白酒,有助于去腥增香,然后搅散成...
煎豆腐
的
家常做法
答:
5. 准备适量的淀粉放在一个碗中,另外在另一个碗中打一个
鸡蛋
。6. 将豆腐先裹上一层淀粉,然后均匀地裹上一层鸡蛋液,确保每一面都被覆盖。7. 在平底锅中倒入适量的油,用筷子测试油温,当有气泡冒出时,说明油温已经达到六七成热。然后将豆腐放入锅中,用中小火煎至两面金黄。8. 当
豆腐煎
至...
香
煎豆腐的做法
答:
步骤1:准备食材 步骤2:
豆腐
切薄片,
鸡蛋
打散,将切好的豆腐裹上淀粉、蛋液 步骤3:锅中热油,油热放入豆腐,
煎
至两面金黄 步骤4:调料汁:适量蒜末、小米辣段、3勺生抽、1勺白芝麻、适量葱花、150ml清水,搅拌均匀调成汁。PS:口味重的可以加适量盐 步骤5:将料汁淋到豆腐上,煮开淋入剩余的鸡蛋...
香
煎豆腐
的
家常做法
答:
首先,准备好所需食材,包括
豆腐
、
鸡蛋
、淀粉、盐、生抽和葱花。将豆腐切成适当大小的块状,备用。鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。另取一碗,放入适量淀粉。接下来,将豆腐块先裹上一层鸡蛋液,再裹上一层淀粉。这样可以使豆腐在
煎
制过程中更加酥脆。同时,在平底锅中倒入适量食用油,烧热。将裹好鸡蛋液和...
鸡蛋豆腐
怎么做?
答:
鸡蛋豆腐的做法
步骤1 准备好所需食材。 步骤2 豆腐切厚片、青红椒切小块、蒜切末、青蒜苗切碎、鸡蛋打好放碗里。 步骤3 鸡蛋打散加入豆腐中。 步骤4 每块豆腐浸在蛋液中。 步骤5 锅中加入玉米油,油温五成热时加入豆腐。 步骤6 煎至两面金黄。 步骤7 另起锅加入玉米油把蒜末炒香。 步骤8 加入红椒和辣椒...
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