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西餐刀叉拿法摆放
西餐刀叉摆放
答:
【西餐刀叉使用礼仪】
1.右手持刀或汤匙,左手拿叉。2.两把以上,应由最外依次向内取用。3.刀叉轻握尾端,食指按在柄上
。4.汤匙则用握笔的方式拿。5.如果觉不方便,可换右手拿叉,但更换频繁则显粗野。6.吃较大的蔬菜,可用刀叉来折叠、分切。7.软食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下!
在
西餐
用餐完毕时,应将
刀叉
如何
摆放
?()
答:
A.刀叉并拢平行放在盘子上
。B.刀叉一端放在盘子上,一端放在桌上。C.将刀叉摆放成八字形。D.可随意摆放。正确答案:A
正式
西餐
一般有几副
刀叉
,取用顺序是什么?
答:
1、右手一般持刀或汤匙,左手拿叉。 若有两把以上,应由最外面的一把依次向内取用
。2、
刀叉的拿法是轻握尾端,食指按在柄上
。 汤匙则用握笔的方式拿即可。3、如果感觉不方便,可以换右手拿叉,但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上,用...
吃
西餐
的时候,
刀叉
怎么
摆放
代表用餐结束
答:
1、进餐中放下刀叉时,应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃
。2、每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。3、
如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下
。不用刀时,也可以用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或...
吃
西餐
的
刀叉
摆法有什么讲究?
答:
1、假若餐桌上已摆好餐具,首先使用的是摆在服务盘左右的
刀叉
组,而且依序由外向内取用。不过,摆在刀组最外侧的汤匙是喝汤用的.2、不管桌上有无排列餐具,若料理上桌时附有银器,便使用该银器进食。
餐刀
的
拿法
:食指要按在柄背上。宴席上最正确的拿刀姿势是“手握住刀柄,拇指按着柄侧,食指压...
西餐
用餐完毕时应将
刀叉
如何
摆放
答:
所有的
餐刀
放在垫盘的右侧,刀刃朝向垫盘。各种匙类放在餐刀右边,匙心朝上。餐叉则放在垫盘的左边,叉齿朝上。一个座席一般只
摆放
三副
刀叉
。面包碟放在客人的左手边,上置面包刀(即黄油刀,供抹奶油、果酱用,而不是用来切面包)一把,各类酒杯和水杯则放在右前方。如有面食,吃面食的匙、叉则横放...
吃
西餐
是左刀右叉,还是左叉右刀?
答:
使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其切成小块,用叉子送入口中。使用刀时,刀刃不可向外。
进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上
。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话,...
西餐
中
刀叉
使用顺序是由外向里,还是由里向外
答:
刀叉
是从外侧向里侧按顺序使用(也就是说事先按使用顺序由外向里依次
摆放
)。进餐时,一般都是左右手互相配合,即一刀一叉成双成对使用的。有些例外是喝汤时,则只是把勺子放在右边——用右手持勺。在一般的
西餐
厅和自助餐厅里,在桌子上摆放的刀叉,一般最多不超过三副。西餐厅会给你配置三副刀...
西餐刀叉摆放
礼仪
答:
吃沙拉、甜食或一些开胃小菜时,一般用较小号的叉与汤匙,喝汤时,要用大号勺,左边的小刀为牛油刀,专作涂抹面包之用,万万不能用其来切肉。但在专业的高级
西餐
厅或扒房里,对于三道菜以上的套餐,就需要在
摆放
的
刀叉
用完后随上菜再放置新的刀叉。由于有特别的讲究,扒房里用来切扒类的刀叉都是专...
西餐刀叉
勺
摆放
标准图
答:
西餐
礼仪
刀叉摆放
?一起来了解一下。一、刀与叉形成一字形或八字形 如果在用餐中途暂时休息片刻,可将刀叉分放盘中,刀头与叉尖相对成一字形或八字形,刀叉朝向自己,表示还是继续吃。西餐礼仪刀叉摆放 二、右手拿刀左手拿叉 料理上桌后的基本动作,即是右手拿刀切开,然后左手拿叉将料理叉起,以叉子...
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