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蛋白质两性电离的特点
蛋白质
等电点
特性
答:
蛋白质在溶液中表现出独特的
两性电离特性
。当一种蛋白质处在特定的溶液环境中,其pI(等电点)与溶液的pH值相等时,蛋白质极性基团正负离子的解离达到平衡,净电荷为零。这时的pH值就等于该
蛋白质的
pI值,这是其电荷状态的关键转折点。蛋白质的pI值取决于其分子结构,而非外部环境的pH。当pH值高于蛋...
蛋白质的
理化性
质有哪些
答:
1、蛋白质的两性电离
蛋白质分子除两端的氨基和羧基可解离外,侧链中某些基团在一定条件下可解离成带正电荷或负电荷的基团
。在某一pH溶液中,蛋白质解离成正、负离子的趋势相等,即成为兼性离子,蛋白质所带的正电荷和负电荷相等,净电荷为零,此溶液的pH称为该蛋白质的等电点。2、蛋白质的胶体性质...
蛋白质的
一些性质
答:
pI是蛋白质的特征性常数。利用蛋白质两性电离的性质,
可通过电泳、离子交换层析、等电聚焦等技术分离蛋白质
。pH > pI 带负电荷 pH < pI 带正电荷 体内多数蛋白pI为5.0左右 ,pH为7.45 时 多数蛋白带负电荷。如pI 偏于碱性-碱性蛋白质 鱼精蛋白 组蛋白 如pI 偏于酸性-酸性蛋白质...
蛋白质
理化性质
答:
1、蛋白质的两性电离性质。
蛋白质分子除两端的氨基和羧基可解离外,侧链中某些基团在一定条件下可解离成带正电荷或负电荷的基团
。2、蛋白质的胶体性质。蛋白质分子颗粒大小在1~100nm胶体范围之内。维持蛋白质溶液稳定的因素分别是水化膜和同种电荷。水化膜可以阻断蛋白质颗粒的相互聚集,防止溶液中蛋白质...
为什么说蛋白质是
两性电离
电解质,何谓
蛋白质的
等电点
答:
蛋白质含有-COOH和-NH2两种基团 -COOH酸性基团,可以电离出H+ -NH2碱性基团
,可以结合H+形成-NH3+,相当于结合H+使得电离出OH- 所以说是两性电离的 等电点就是蛋白质的净电荷为0的PH点
蛋白质的
等电点的名词解释生物化学
答:
蛋白质的
等电点的名词解释生物化学如下:当蛋白质溶液处于某一pH时,
蛋白质解离
成正、负离子的趋势相等,即成为兼性离子,净电荷为零,此时溶液的pH称为蛋白质的等电点。
名词解释:
蛋白质
等电点
答:
蛋白质
在溶液中有
两性电离
现象。假设某一溶液中含有一种蛋白质。当pI=pH时该蛋白质极性基团
解离的
正负离子数相等,净电荷为0,此时的该溶液的是pH值是该蛋白质的pI值。在某一pH溶液中当pH>pI时该蛋白质带负电荷,反之pH<pI时该蛋白质带正电荷,pH=pI时该蛋白质不带电荷。人体内pH=7.4,而体内...
何谓
蛋白质的
俩
性电离
答:
回答:
蛋白质
水解后氨基酸含有-COOH和-NH2两种基团 -COOH酸性基团,可以电离出H+ -NH2碱性基团,可以结合H+形成-NH3+,相当于结合H+使得电离出OH- 所以说是
两性电离
两性电离
名词解释?
答:
这个名词指的是,
蛋白质
既含有能解离成带正电荷的氨基,又含有能解离成带负电荷的羧基,所以可以进行
两性电离
。两性就是正电荷与相对立的负电荷。
蛋白质为什么也有两性解离性质?写出
蛋白质两性解离
平衡式
答:
蛋白质
分子中带有可
解离的
氨基和羧基,这些基团在不同的pH溶液中可解离成正离子或负离子,因此蛋白质分子即可带有正电荷又可带有负电荷,这种性质称为蛋白质的
两性解离
。根据蛋白质的两性解离性质,可采取电泳法和离子交换层析法分离纯化蛋白质。若以(打不出,就下面图片的第一项的离子式)代表蛋白质,...
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