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蛋挞淡奶油用什么代替
蛋挞
中的
淡奶油
可以
用什么代替
?
答:
蛋挞中的淡奶油可以用牛奶代替
。制作方法如下 1、黄油软化后放入面粉捏成碎粒,加入盐,白糖,水搅拌;2、还是用捏的方式揉成面团,放冰箱冷藏一个小时;3、取出擀成正方形,黄油也和面团同样硬度,擀成略小的正方形;4、将面皮折起,包入黄油;5、擀长;6、从三份之一处折起;7、再从另三分...
做
蛋挞
没有
淡奶油
可以吗
答:
没有淡奶油,
是可以用牛奶代替的
。准备食材:牛奶 160 ml 鸡蛋黄 2个 步骤:1、准备好原料,用分离器将蛋黄和蛋清分离,蛋黄备用。选用蛋糕粉或者低筋面粉。现成的蛋挞皮冷冻保存的无需化冻。2、牛奶加入温锅内,根据口味加入少许白砂糖,然后小火加热,加热过程中不停搅拌直至砂糖融化。温热即可...
蛋挞
中的
淡奶油
可以
用什么代替
视频时间 00:10
做
蛋挞
水的奶油是
什么奶油
,可以用黄奶油(黄油)或者炼奶
代替
吗?
答:
做蛋挞的奶油是淡奶油,
可以用炼奶代替
,黄油是做蛋挞皮用的,具体做法如下:主料:黄油160g、糖粉120g、鸡蛋1个、低粉290g、吉士粉30g 辅料:
牛奶
250ml、低粉15g、蛋黄3个、白糖60g、炼奶15g 1、黄油放常温让它软化。2、白糖60克用料理机打成粉。3、黄油与糖粉用打蛋器打匀。4、分两次加入,每...
做
蛋挞
,
淡奶油
可以
用什么代替
?
答:
只用牛奶、糖、鸡蛋液就可以的
。味道也很好的
做
蛋挞
没有
淡奶油用什么代替
答:
做蛋挞没有淡奶油可以用
牛奶
代替,放了牛奶可以香滑一些。牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃经,具有补虚损,益肺胃,生津润肠之功效,用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。食材:蛋挞皮16个,鸡蛋4个,牛奶200g,白砂糖20g,普通面粉10g。1、准备好要用的...
西点当中没有,
淡奶油
可以拿
什么代替
?
答:
如桃酥。3. 对于淡奶油的使用,如果是制作奶油蛋糕等需要真正奶油的甜点,那么没有其他替代品能够完全替代其独特的口感和风味。在这种情况下,通过将鸡蛋加糖打发得到的是糖霜,而非奶油蛋糕中的奶油。4. 如果淡奶油的需求仅仅是为了增加食品的香味,例如在蛋挞中,那么可以使用
牛奶
作为替代品。
做点心用的黄油和
淡奶油
没有买到,
用什么
可以
代替
它们
答:
看你做什么,如果是面包之类,黄油只是起提香作用的,可以用植物油代替。如果是做曲奇之类的起起酥作用的,则没有替代。只能用猪油做桃酥之类中式点心。淡奶油如果是做奶油蛋糕之类,则无法代替,鸡蛋加糖打出来的东西也无法代替奶油蛋糕中的奶油。如果只是增加香味,例如蛋挞中的淡奶油,则可以用
牛奶
代替...
不加
淡奶油
的
蛋挞
液配方
答:
用料:鸡蛋2个、
牛奶
200克、砂糖40克、橙汁7-10滴 无淡奶油的蛋挞液制作方法(美的烤箱)的做法 1、把200克牛奶加热,加入白砂糖,直至糖溶化。2、把鸡蛋搅拌均匀。3、把鸡蛋液倒入温热的牛奶中,牛奶大约40度。4、用筛子过滤三遍,为了让蛋挞更细腻。5、加入几滴橙子汁,为了去腥。6、正好倒满12...
制作
蛋挞
水 没有
淡奶油
可以用马苏里拉奶酪丝
代替
吗?
答:
2的奶粉加水冲兑,等量代换。如果奶粉也没有,
淡奶油
这个材料直接省去也可以。淡奶油打发是裱蛋糕的鲜奶油,黄油才是起酥的,楼上的理论性错误。拉丝奶酪是做披萨的,也可以用来焗饭焗地瓜,实在不行,做芝士蛋糕也可以,虽然正规来说,应该用奶油奶酪,不过废物利用,味道还可以的。
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