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蚬木砧板怎么保养
蚬木砧板保养
方法有哪些
答:
1、每次使用后,清洗干净,立起来放置,或者悬挂起来
,这样子菜板底部不接触桌子,就更不容易滋生细菌了,也更干净了,也能使蚬木菜板更耐用。2、买回枧木砧板要进行加工,先是双面抛光打磨,去除毛刺和灰尘,让铁木菜板恢复其光鲜明亮的色泽。3、
高温高压蒸煮
。高温高压蒸煮是为了去除菜板内的树脂和杂质...
蚬木砧板怎样保养
最正确
答:
1,
在较大的盆中,放入清水,将半包盐倒入水中,搅均,让盐充分溶解在水中
。将买入的新蚬木砧板,放在该盆内,盐水没过砧板上部,浸泡48个小时。时间到后,将砧板取出,阴凉处,擦干水。2, 将200毫升食用油倒进锅里,加热到温热,再将油倒在砧板上,用布将油均匀涂抹在整个砧板上,放置...
越南
蚬木砧板保养
方法有哪些
答:
1. 在首次使用越南蚬木砧板之前,请用不超过50度的温水进行清洗
。如果不经常使用,建议保持砧板在原始包装中密封保存,以防止因过度干燥而引起裂缝。2. 在砧板使用过程中,如果出现细微裂纹(由于蚬木本身就是木材,这种情况是正常的),可以将砧板淋水或浸泡在水中,然后用湿布覆盖,随着时间的推移,裂纹...
蚬木砧板
第一次使用
怎样保养
答:
蚬木砧板第一次使用保养需要先把砧板双面抛光打磨,去除毛刺和灰尘
。蚬木砧板是用亚热带乔木植物枧木制成的菜板。其韧性强、耐腐蚀、抑菌、无虫蛀,常以偏心板形式切割。蚬木砧板产于中国、越南、老挝。蚬木菜板圆形较多,砧板色泽红润,平滑如镜,木纹坚细,即使用利刃斩剁,也不见刀痕,因而被誉为...
竹菜板
蚬木砧板
防裂处理
答:
1、买回的蚬木砧板要进行,先是双面抛光打磨,去除毛刺和灰尘,让铁木砧板恢复其光鲜明亮的色泽
。2、
高温高压蒸煮
。高温高压蒸煮是为了去除砧板内的树脂和杂质,重新整合砧板内部应力,让砧板木质结构更稳定,且砧板在后续的油盐浸泡过程中能充分吸收盐分和油脂。3、
三天浓盐水浸泡
。铁木砧板经高温高压蒸煮,...
越南
蚬木砧板怎么
防止裂痕怎么办
答:
一般以饱和盐水来作为浸泡的水源。最好是使用沸煮法,在烧开的水中不断地添加使用盐,直至不能再溶解为止。以使水溶液的盐分能够得到最大的溶解度。经过24小时的浸泡处理菜板不仅会有预防霉菌污染的功能还有保持菜板水分的功能。而且可以常年的预防
菜板的
裂痕发生。
蚬木砧板
开裂除了泡水还有什么方法可以防止开裂?
答:
具体方法:把盐水浓度调配到饱和状态,把菜板完全浸泡于水中,大约需要半天到二天左右,需要您自己看愈合为止,再拿出来以后晾干,然后在
菜板的
周边和正反面抹上食用油,就不会开裂了。一般菜板会出现裂痕都是因为温度太高或者是
砧板
长期不使用导致太干燥引起的。新砧板泡一天一夜放上一把盐
蚬木
也叫铁木...
铁木
砧板
泡盐水越久越好吗
答:
砧板
泡盐水不是越久越好。泡的时间太久,有可能会导致腐烂,所以一般推荐浸泡48小时。时间到了以后,需要把砧板捞出来,再放到干燥的地方吹干,然后再抹一层油,等油全部吸干以后,就可以正常使用了。
新的
蚬木砧板
油和盐一起泡可以吗
答:
不可以。如果你家为了能长期使用它又不怕费食用油的话,其实最好的办法就是用热油(将食用油烧沸)来浇浸,这样是最好的,至于
蚬木砧板
油和盐一起泡是十分不推荐的,会有腐蚀性的。
我刚买的宪
木砧板
酸味很大,是否正常?能用吗?
答:
可能是假货,合成或粘合的,特别是有酸味,都是化工粘合染色居多,正常是没酸味。最好不用,如果要用,用水浸泡几天(最好加点食用碱水浸泡下)。买普通的反而会有天然的,如果买高档的,最好在大商场买才可保证。
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