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蚬木砧板怎么保养
核桃木板能做
菜板
用吗
答:
1、纹理交错,质地强韧,抗劈性能好,不掉渣,不起毛。2、硬度中等或以上,但不宜太硬,以免伤刀。3、没有不快气味或味道,润楠味臭,苦木味苦,栎木味酸馊,均不宜。4、长期水湿不腐朽,干燥不开裂。依此质量要求,最适宜作菜板者有:
蚬木
、格木、榉木、皂荚树。一般可作
菜板的
木材有:榆木、...
稻壳
菜板
好用吗?抗菌吗?对人体有害吗?
答:
稻壳
砧板
密度非常高,经检测,肖氏硬度达89,相当于钢铁硬度的1.2倍,达到了保龄球级别的硬度,切排骨之类的都不在话下,不管
怎么
切都不容易产生划痕,也不会开裂。由于硬度大,稻壳砧板特别容易清洗,换切生熟食的时候,只需要清水一冲,就可以洗净砧板,避免了生肉中的寄生虫感染到熟食,也避免生食的...
铁木
砧板
是什么树种?
答:
蚬木
(铁木)椴树科,蚬木属常绿大乔木,渐危种。国家二级保护植物。
蚬木
是什么意思
答:
椴树科,
蚬木
属常绿大乔木,渐危种。国家二级保护植物。 它是北热带原生性的石灰岩季节性雨林的建群种之一,是热带石灰岩的特有植物,较重要的研究价值。它的木材坚重, 有极为优良的力学特性,是机械、特 种建筑和制船、高级家具的珍贵用材 ,也是作
砧板
的好材料。
插间木能当
菜板
吗
答:
不能。
菜板
即
砧板
,是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板,最适宜作砧板的有:
蚬木
、格木(铁木)、榉木(为榆科木材,不是壳斗科木材)、皂荚树(皂角木);一般可作菜板者有:榆木、朴树、桑树、槐树、乌桕、肥皂荚、无患子、阳桃、桂花树、杨梅、柳树、槭树、榕树等。
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