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虾仁油炸怎么做好吃窍门
软
炸虾仁
的做法
窍门
软炸虾仁的做法
答:
1、准备材料:
虾仁
400g、盐1/2小勺、料酒1小勺、鸡蛋1个、干淀粉1.5大勺、面粉1.5大勺、食用油适量。2、虾仁自然解冻后,洗净挑去虾线。3、加入盐和料酒,带上一次性手套,给虾仁抓匀,腌制5分钟;4、加入一个鸡蛋和面粉、干淀粉;先各加入1大勺,再视情况调整;5、继续抓匀时间长一点儿,要...
椒盐
炸虾仁
的做法大全
窍门
答:
1、活海白虾剥出
虾仁
,去虾线,用葱姜,料酒,一点盐,一勺蚝油,半勺胡椒粉腌制十分钟左右,然后搅拌均匀。2、取150克玉米淀粉,放在碗中,打入两三个鸡蛋,少许盐搅拌均匀。3、虾仁放在蛋糊中。4、油温五成,用筷子放进去,有小泡,逐一放入虾仁,
炸
四分钟捞出控油。5、油温升高至七成,复炸三分...
怎样做
蓬松炸虾仁好吃 怎样做蓬松
炸虾仁好吃窍门
答:
1、食材:冰冻大虾300克,鸡蛋1只,食用油100克,盐1.5克,淀粉20克,面包糠50克,香葱1根,生姜5片。2、蓬松
炸虾仁
的做法:冰冻大虾300克,洗净、剥壳、去除头部和虾肠,大虾变成了虾仁,准备1只鸡蛋,加入虾仁中,再加入5片生姜、1.5克盐、20克淀粉、1根香葱段,腌制20分钟,准备50克面包糠...
软
炸虾仁
的做法
窍门
答:
将虾背开刀,青椒、萝卜切小块。将三个鸡蛋打散,加入一碟泡打粉和一点面粉,倒入一碗湿淀粉,再加入一勺食用油,搅拌至糊状,倒入
虾仁
继续搅拌。锅中倒入一碗食用油,油温烧至七成热,将虾仁放入油锅中,
炸
至虾仁表面金黄,捞出备用。起锅烧油,倒入萝卜块和青椒,再加入虾仁、鸡精、味精、辣椒面,翻...
怎么炸虾仁
酥脆
窍门
答:
2将面粉、玉米淀粉、水混合起来,调制成酸奶状。面粉与淀粉的比例是1:1,不用放鸡蛋,用水即可。面糊一定要调匀,多搅动一会,让它上劲,提起后,面糊呈不间断流动状态。3将
虾仁
均匀裹上面糊,面糊不能太厚,也不能太薄。太厚炸出来的虾仁酥皮太厚,就没有虾的鲜香了。...
干
炸虾仁
的做法
窍门
大公开,错过就是损失哦
答:
大虾换一种吃法,干
炸
椒盐
虾仁
,外酥里嫩又鲜美,超级无敌
好吃
,完全秒杀外面饭店做的喽!外酥里嫩,超级鲜美!食材:大虾一斤 白胡椒粉1勺,料酒1勺,盐一小勺,葱姜适量,玉米淀粉120g.鸡蛋2个,食用油适量 ①大虾去壳去虾线,放入葱姜、料酒白胡椒粉抓均匀,腌制10分钟 ②玉米淀粉中放入鸡蛋2个...
如何炸虾仁好吃
又简单
窍门
答:
炸虾仁
的做法 1.将新鲜虾仁用清水冲洗干净,控干其中的水分,加上点食盐和胡椒粉拌匀。2.腌制一会,在腌制虾仁的过程中调糊,准备一个碗,磕入2个鸡蛋,将鸡蛋打散搅匀成液,然后在蛋液中,加上一勺面粉和两勺淀粉。3.加食盐和胡椒粉,将其充分搅打均匀,最后淋入植物油,再次拌匀。待将虾仁腌制...
软
炸虾仁
制作方法
答:
1、
虾仁
挑去虾肠,加半勺白糖,一勺料酒,适量盐抓匀腌制十分钟左右。2、一个鸡蛋的蛋清打入大碗里。3、加入玉米淀粉。4、一点一点地加入清水,调成糊状,不能太稀。5、腌制好的虾仁放面糊里滚一下。6、放进烧至7成热的油里小火炸,一个一个来不然会粘连的。7、炸至两面金黄捞出;喜欢椒盐的...
油炸
小白虾
怎么做好吃窍门
答:
基围虾汤的家常做法大全
怎么做好吃
视频基围虾汤的家常做法材料白虾 10支,干辣椒 10根,花椒 1大匙,蒜头 适量,辣椒 适量,葱 4支,酱油适量,白胡椒 适量,糖 适量,盐巴 适量,米酒 适量做法1、虾子洗净.用剪刀去须跟尖刺.去肠泥2、热油锅.把虾子
炸
一下.捞起3、锅里留一些油.炒花椒粒.炒到有香味捞起.把干辣椒...
怎样炸虾仁
又酥又脆
窍门
答:
把
虾仁
清洗干净,去除虾线,先蘸一层鸡蛋液。在裹上面粉。外面在蘸面包糠。入六成热的油温进行
炸
,炸至变色捞出。油文升高复炸一次,就会又酥又脆。
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