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蒸熟的海带能不能在冷水泡
蒸好的海带
用不用
冷水泡
?
答:
一般蒸过的海带是不需要再用冷水泡了
。因为再用冷水泡会流失一些海带的营养价值。
海带
煮完要不要过
冷水
答:
煮熟的海带是否需要过冷水,
其实是一个可以根据个人需求和健康考虑的问题
。以下是详细的解析:海带,作为营养丰富的食材,富含碘、藻胶和褐藻酸等,对健康有益。关于烹饪后的处理,一些人倡导过冷水,以减少碘摄入,保护甲状腺。然而,实际上,海带中的碘主要以有机形式存在,不易溶于冷水,过冷水可能会...
海带
煮完还用
冷水泡
吗?泡多长时间?
答:
很多人都感觉泡海带和泡木耳一样,
只要用热小水泡软捞出来就可以运用了
,可是这个方式 都不对的,恰当的作法应该是上锅蒸二十分钟上下,再放入凉水中泡。那样可以清除海带的腥味儿。假如立即用小水泡海带,非常容易导致营养成分外流,口味也较硬,使海带失去原来的味儿。如果我们先将海带放进锅中蒸20min...
海带
如何泡发?
答:
3、
如果一次蒸的很多,蒸完后不要全部泡发
,可根据单次食用量将蒸好的海带分成小份,装入保鲜袋密封,放入冰箱冷冻保存,下次食用时直接泡发即可。4、海带泡发时,表面会形成一层黏液,越新鲜的海带,粘液越丰富,这种黏液本身也是一种营养物质,不必刻意去除,只要把海带表面的杂质洗干净即可。
煮熟的海带
保存方法 煮熟的海带保存方法是什么
答:
2、如果需要保存的时间不是太长,可以把海带泡在冷水里冷藏保存
。3、海带保存注意事项:因为海带的营养比较丰富,所以也比较容易滋生细菌。因此,无论是冷藏或冷冻保存的海带,都必须经过重新加热后才能食用。如果打算用冷藏或冷冻的海带制作凉拌海带,而且希望海带保持又脆又软的口感,重新加热海带的时候可以...
煮熟的海带可以
立即倒
冷水
吗
答:
可以
,这样颜色会更好看。
海带
用
冷水泡
吗
答:
1、
可以
用
冷水泡
,但是,因为海带中的碘乙酸和甘露醇都能溶于水,如果干
的海带在
水中浸泡数小时以上,碘已酸就要损失90%左右,甘露醇也大都被溶解,这样就可能降低海带的营养价值。干海带上常附的一层白霜似的白粉,令人感觉不干净,总想尽力将它刷洗干净。其实这层白粉是人们还不太熟悉的有机化合物“...
干
海带
用温水还是
冷水泡
好呢
答:
觉得自来水不卫生的话,
可以
用矿泉水烧开,冷温再泡。1、干海带用剪刀剪小条(大概10公分左右就可以)。2、用清水洗净海带上的沙土。3、蒸锅添水,隔水蒸30分钟,然后关火焖10分钟。4、将
蒸好的海带
放入
凉水
(一定要凉水),洗净表面粘液。5、重新加入清水放少许白醋
浸泡
15-20分钟。
新鲜
海带煮熟的
保存方法
答:
1把泡发并煮熟或
蒸熟的海带
卷成卷,再把海带卷用保鲜膜包起来,放在冰箱冷冻室里保存就行了吃的时候取出一卷,等海带卷化冻后就
可以
直接使用了2如果需要保存的时间不是太长,可以把
海带泡在冷水
里冷藏保存。2新鲜的海带存放的时间是比较短的,因为新鲜的海带需要长期的保存在水里面,这样可以杜绝到氧化...
炖
海带可以
直接用
冷水
吗?
答:
如果从市场买回
的海带
是干的,是
不可以
直接炖的,要蒸一下或者煮一下,大约蒸煮15分钟,然后泡在清水里备用,可以凉拌或者炖着吃,蒸煮好的海带,在炖着吃或者做汤吃吃,是可以直接用
冷水
的。
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