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荷包蛋来历
荷包蛋
的历史典故
答:
关于荷包蛋的来历,有两种传说。
第一个关于荷包蛋的传说是从明朝年间开始的
。据说明朝时期,一位大夫拿着一只鹅蛋过街时,该鹅蛋意外地从手中滑落,摔碎在地。大夫快速地捡拾鹅蛋时,发现,鹅蛋的蛋黄和蛋白混在一起,形成了一只完整的蛋泡。于是,大夫便加了一些调料,放在油锅中煎制,结果出奇制胜,...
荷包蛋
和荷包的
来历
答:
荷包蛋流传过很久,是从外观得来
。具体年代也已失传了,传说宫廷中的厨师很会做这道菜,当时的御膳房的御厨为了讨当时的皇上喜欢,就按照水中的荷花做的,正宗的荷包蛋,外形酷似荷花,里面的蛋黄和莲蓬很象的,外皮清脆并且很轻巧。因此叫荷包蛋,后来随着御厨告老还乡,离开了宫廷,这道荷包蛋才广为流...
【英语强人系列】原创民间传说“
荷包蛋
”的
来历
,多谢指点!
答:
传说,宫廷中的厨师擅长做这道菜,当时御膳房的厨子为了讨皇上欢心,就比照水塘中的荷花做成
。正宗的荷包蛋,外形酷似荷花,里面蛋黄和莲蓬很象。外皮清脆并且很轻巧。因此就取名“荷包蛋”。后来,这个厨子告老还乡,离开宫廷,这道菜才广为在民间流传。以后就进入寻常百姓家了,人们都叫这个菜做荷包蛋。
清明节吃鸡蛋的
来历
答:
专家称,吃鸡蛋,
是源于古代的上祀节
。人们为婚育求子,将各种禽蛋如鸡蛋、鸭蛋、鸟蛋等煮熟并涂上各种颜色,称“五彩蛋”,他们来到河边把五彩蛋投到河里,顺水冲下,等在下游的人争捞、剥皮而食,食后便可孕育。现在清明节吃鸡蛋象征圆圆满满。在农村的一些地区,还有儿童之间“撞鸡蛋”的习俗。倘若...
春节各种习俗的
来历
答:
汉族的春节习俗,一般以吃年糕、饺子、糍粑、汤圆、
荷包蛋
、大肉丸、全鱼、美酒、福橘、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主;并伴有掸扬尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画(门神钟馗)、贴剪纸、贴窗花、贴福字、点蜡烛、点旺火、放鞭炮、守岁、给压岁钱、拜年、走亲戚、送年礼、上祖坟、逛花市、闹社火、...
关于春节的民俗的来源
答:
关于腊八粥的
来历
有种种传说,影响最大的是纪念佛祖成道。传说佛祖释迦牟尼有一天由于疲劳过度晕倒,幸得一位牧羊女将随身所带的杂米与泉水调煮成粥给他食用。佛门弟子为此在腊八日熬煮腊八粥,将粥分给穷人充饥御寒,以示大慈大悲之意。因此腊八粥又名为“佛粥”。当然腊八食粥,并不仅是佛教的影响...
谁知道浏阳有什么特殊的风俗吗?
答:
以后每岁生日都叫“长尾巴”,父母总要维以
荷包蛋
,所谓“大人生日一餐饭,细伢子生日一个蛋”。10岁、20岁等叫“总生”、“整生”,亲友多送布料鞋袜等作为礼物,父母一般要请几桌客。平时生日叫散生,除姑舅、姨妈登门之外,邻里妇眷要送以鸡蛋、面条等相贺,主人待以“旱茶”,故又称“吃茶...
全国小吃
来历
、介绍
答:
创意玉兔饺、切糕、 炸
荷包蛋
、江豆干、 烧饼油条 、花卷 京味水饺、 炸酱面、 麻花、 果子干儿、 黄焖鱼翅 、五香鱼、 栗子糕、 海红鱼唇、 烩乌鱼蛋、 宫廷烤乳猪、 北京月盛斋烧羊肉、 甜酱黑菜 、 五香野兔(北京浦五房 桃脯 北京天德居烤鸡 ) 蜜饯海棠、 北京浦五房酱肉、北京浦五房酱猪头肉、 北京...
煮方便面什么时候放鸡蛋
答:
2.煮的半生的时候打入鸡蛋做成
荷包蛋
,放入菠菜。这样大概不到一分钟就可以出锅啦。方便面
来历
:相传,最早做出方便面的人,是我国扬州一位知府家的厨师。他把鸡蛋加入面粉中,做成细细的面条,用水煮熟后,再立刻放到油锅中炸,之后捞出晾干。这样做出来的面条,随时可以放进热水里泡软,吃起来非常方便...
春节的
来历
与习俗
视频时间 07:49
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