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茶的种类和起源
我国六大
茶类
分别
起源
于什么时候呢?
答:
关于黄茶起源,据史料推测,它在公元七世纪就已有生产了
。但当时黄茶不同于现在我们说的黄茶,它是由一种自然发黄的黄芽茶树品种的芽叶制成的。如在唐朝享有盛名的安徽寿州黄茶和作为贡茶的四川蒙顶黄芽,都因芽叶自然发黄而得名。而现在所说的黄茶类,是指经过改进,在
绿茶
制作程序中加入“闷黄”...
茶的种类和
历史
答:
绿茶是六大茶系中最早出现的茶类
。到了明朝,研究绿茶制法者越来越多,有很多新的发明,如由烘青到晒青和炒青。随着制茶工艺的发展,慢慢有了
黄茶、红茶、白茶、黑茶、乌龙等茶
。茶初摘时,须拣除枝梗老叶,惟取嫩叶,又须去尖与柄,恐其易焦,此松萝也。”现时大多数特级绿茶,炒制工艺还是这样...
谁能列举出来几大
茶类
在历史上出现的先后次序?
答:
青茶(乌龙茶)的起源——1000多年历史
乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ ...
六大
茶类的起源
和形成时期
答:
2.红茶:起源于中国福建省
。
最早的红茶
制法传说是由一位福建的官员发明的,其时间可以追溯到明朝末年(17世纪)。红茶口感浓郁,香气浓郁,适合和奶与糖搭配。3.
乌龙茶
:起源于中国福建省,能够追溯到明朝(1368-1644)。乌龙茶承载着中国南方传统文化,并以独特的产地、制作方法和风味而闻名于世。4....
茶的起源
,品种,工艺于品茶
答:
安溪铁观音茶产于福建省安溪县
。安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王之称。据载,安溪铁观音茶起源干清雍正年问(1725一1735年)。安溪县境内多山,气候温暖,雨量充足,茶树生长茂盛,茶树品种繁多,姹紫嫣红,冠绝全国。安溪铁观音茶,一年可采四期茶,分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品质以春茶为最佳。铁观...
中国
茶叶
历史悠久有哪些
茶的种类
?
答:
关于
黄茶
起源,据史料推测,它在公元七世纪就已有生产了。但当时黄茶不同于现在我们说的黄茶,它是由一种自然发黄的黄芽茶树品种的芽叶制成的。如在唐朝享有盛名的安徽寿州黄茶和作为贡茶的四川蒙顶黄芽,都因芽叶自然发黄而得名。3、
黑茶
湖南黑茶产地始于安化,安化黑毛茶创制于公元16世纪末期,制造...
茶叶
最早
起源
于哪个国家
答:
茶叶分类及其特点:1、
绿茶
绿茶是茶叶中的一类,其采摘季节一般在春季和夏季。绿茶的特点是叶片嫩绿,香气清幽,口感鲜爽,具有清香、嫩香、豆香等特征。常见的绿茶品种有龙井、碧螺春、珠茶等。2、
红茶
红茶属于全发酵茶,其采摘季节一般在春秋两季。红茶的特点是叶底红润,香气浓郁,口感醇厚,具有蜜香...
茶是什么 解析
茶的
来历、
分类和
制作方法?
答:
茶的分类有很多种,常见的有
绿茶、红茶、乌龙茶
、白茶、
黄茶
等。其中,绿茶是未发酵的茶叶,具有清香、爽口的口感;红茶是经过完全发酵的茶叶,具有浓郁、甘醇的口感;乌龙茶是半发酵的茶叶,具有香气浓郁、口感鲜爽的特点;白茶是未经过任何发酵处理的茶叶,具有清香、淡雅的口感;黄茶是一种特殊的茶叶...
茶的
产地
与分类
?
答:
茶叶分类四、青茶 青茶又称
乌龙茶
,是红、
绿茶
加工技术的结合,是半发酵茶类的总称,具鲜明特色的茶叶品类。又称为“美容茶”和“保健茶”。其代表品种有武夷岩茶、凤凰水仙、安溪铁观音、黄金桂等。青茶主要产在我国的广东、福建、台湾等地。茶叶分类五、白茶 白茶属于不发酵茶类。采自大自茶树的品种...
求
茶的起源
、发展、现状等等
答:
茶叶的种类 1.
绿茶
:茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。 名贵品种有:龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪...
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