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茶叶分类国家标准
普洱茶的等级划分
标准
表
答:
1、特级:条索肥嫩紧结、芽毫显
;色泽绿润,外形匀整,稍有嫩茎;香气清香浓郁;滋味浓醇回甘;汤色黄绿清净;叶底柔嫩显芽。2、二级:条索肥壮紧结、显毫;色泽绿润,外形匀整,有嫩茎;香气清香尚浓;滋味浓厚;汤色黄绿明亮;叶底嫩匀。3、四级:条索紧结;色泽墨绿润泽,外形尚匀整,稍有梗片...
茶分
为几大类型?
答:
绿茶根据制作加工的方法不同,
绿茶还可以分为烘青绿茶、炒青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶
。那么要说我们国家最传统的绿茶还要数眉茶和珠茶。2、
黄茶
黄茶:是指微发酵的茶(发酵度为10~20m),具有代表性的是霍山黄芽、蒙洱银针。黄茶在制作过程中,经过闷堆渥黄,使茶叶形成黄叶、黄汤。分为“黄芽茶”...
茶叶
种类以什么为
分类标准
答:
茶叶种类以国家实施的《茶叶分类》为标准,
将茶叶分为、绿茶、白茶、黄茶、红茶、乌龙茶、黑茶、再加工茶七大类
。一、绿茶,以鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、干燥等加工工艺做成的产品。二、红茶,以鲜叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等加工工艺做成的产品。三、黄茶,以鲜叶为原料,经过杀青、揉...
中国茶到底分几种?
答:
一般茶叶可以分六种:1、
乌龙茶:铁观音
、黄金桂、武夷岩茶(包括大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉、武夷肉桂、武夷水仙)、漳平水仙、漳州黄芽奇兰、永春佛手、台湾冻顶乌龙、广东凤凰水仙、凤凰单枞等。2、
红茶
:正山小种、金骏眉、银骏眉、坦洋工夫、祁门工夫、宁红等。3、
绿茶
:龙井、碧柔春、黄山毛峰...
请教
绿茶
的质量
标准
/绿茶的等级划分
答:
仅需查看数字即可。3. EFU值最高的
绿茶
为EFU15至20,这一等级对应国家标准中的精品级;EFU值在10至14的绿茶属于
特级
;6至9的为一级;5的为二级;3至4的为三级;而EFU值在0至2的则属于四级。4. 例如,EFU值可以用来判定绿茶的质量,让消费者轻松识别茶叶的品质。
茶叶
的等级怎么分?
答:
茶叶的等级划分,由高到低依次为:
特级
、1级、2级、3级...9级,特级:紧细、匀整、显毫、匀净、陈香浓郁、浓醇、红浓明亮、褐红细嫩。1、一级:紧结肥嫩、匀整、较显毫、匀净、浓纯、浓醇、红浓明亮、褐红肥嫩;2、二级:紧结较肥嫩、匀整、条匀较显毫匀净、浓纯浓醇、红浓、褐红...
六大
茶类
,茶都有哪些?
答:
根据生产工艺不同,我国的传统茶叶大致可以分为六类:
绿茶、白茶、黄茶、红茶、乌龙茶
和黑茶。 根据2014年我国发布的茶叶分类国家标准(GB/T30766-2014),茶叶还有第七类,在平时所说六天茶类的基础上多了一个
再加工茶
。花茶、紧压茶、袋泡茶、茶粉等再加工茶类都是在传统六大茶类基础上衍生而来的。 不同茶类发酵程...
茶叶分类标准
与依据
答:
茶叶分类一般可以根据以下几个标准进行:1.鲜叶处理方法:通过不同的收获、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等过程处理的差异,茶叶可分为
绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶
、黑茶等不同类型。2.产地:根据茶叶产自不同区域、不同国家的差异,茶叶可以分为中国茶、印度茶、斯里兰卡茶、日本茶等不同产地的茶叶。3....
绿茶叶
执行
标准
答:
1. 中国
绿茶
的执行标准主要分为几个类别:- 国家标准《绿茶》(GB/T 14456-2017):此标准涵盖了绿茶的品种、产地、生产工艺、质量指标、包装、标志、存储和运输等方面的规定。2. 普洱市地方标准《普洱绿茶》(DB53/T 1015-2017):该标准专门针对云南普洱市境内茶叶生产企业生产的普洱绿茶,明确了茶叶...
茶的
分类
方法及六大
茶类
的特点和代表
茶叶
答:
茶叶的分类依据是什么 现行的
茶叶分类标准
有两个,一个是茶学院校教科书中的划分,这是由已故茶学大家安徽农业大学陈椽教授主导的六大茶类划分方法;另外一个是行政部门的划分方法,这是由
国家
质检总局主导的七大茶类划分方法。茶学院校的六大茶类划分方法。依据制作工艺将茶叶划分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、...
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