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茶叶分为绿茶乌龙茶喝什么茶
茶叶
依发酵程度不同
分为
三种分别是
绿茶乌龙茶
和
什么茶
答:
茶叶依发酵程度不同分为三种,
分别是绿茶、乌龙茶、红茶,绿茶属于不发酵茶;乌龙茶属于半发酵茶;红茶属于全发酵茶
;其中绿茶的特点为绿汤绿叶、红茶的特点为红汤红叶、乌龙茶为绿叶清汤。茶叶的发酵程度:1.绿茶 绿茶在揉捻加工之前有高温杀青的程序,有锅炒、蒸汽蒸和微波等手段,除了散失水分,散失低...
茶叶
分类及六大
茶类
的代表茶
答:
茶叶是中国传统饮品之一,根据制作工艺和品质特征,
茶叶可以分为六大类:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶
。1. 绿茶 绿茶是未经发酵的茶,其特点是茶叶鲜绿,口感清爽。绿茶富含茶多酚和多种维生素,具有抗氧化、提神醒脑、降低血脂等多种保健功效。中国绿茶的代表品种有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰...
茶的分类方法及六大
茶类
的特点和代表
茶叶
答:
半发酵茶
,茶性温和 乌龙茶属半发酵茶,主要产于中国福建、广东、台湾等地。乌龙茶属工艺复杂费时,其中做青是重要工序,特殊的香气和绿叶红镶边就是由此形成。乌龙茶兼具绿茶的清香和
红茶
的醇厚,香气从清新花香到熟果香都有。代表性茶叶:冻顶乌龙、武夷岩茶、安溪铁观音、凤凰单丛等。5、红茶 全发酵...
中国六大
茶类
分别是哪六类?
答:
中国六大茶类分别是红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶
。1、红茶:属全发酵茶,我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。2、绿茶:采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。3、乌龙茶:经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品...
简述中国六大
茶类
,并分别举一例子
答:
青茶又称乌龙茶
,是半发酵的茶。乌龙茶受众较广,既有绿茶的清香,又有
红茶
的醇厚。5、红茶(发酵度为80-90%)代表作:祁红、滇红。红茶是一种全发酵茶,加工时不经杀青,而且萎凋,使鲜叶失去一部分水分,再揉捻,后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水,一部分...
茶分为
哪几类??
答:
青茶
(乌龙茶)
——属半发酵茶
,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与
红茶
之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜爽,又有红茶的浓醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。包括:...
茶叶分为绿茶
红茶
乌龙茶
的依据是
什么
答:
回答:茶叶的分类:中国茶类的划 分目前尚无统一的方法,有的根据 制造方法不同和品质 上的差异,将茶叶分为绿茶,
红茶
, 乌龙茶(
即青茶
),
白茶
,黄 茶和黑茶六大类;有的根据我国出 口茶的类别将茶叶分为绿茶 ,红茶,乌龙茶,白茶,花茶, 紧压茶和速溶茶七大类;有 的根据我国茶叶加工分为初,精制 两个阶...
绿茶 乌龙茶
和红茶是按
什么
分类的?
答:
茶叶是按制作工艺结合发酵程度分类的,分为六大类:绿茶,是不发酵茶叶;
青茶
,也叫乌龙茶,
是半发酵茶叶
;黄茶,是轻发酵茶叶;
白茶
,也是轻发酵茶叶;
红茶
,是全发酵茶叶;黑茶,是后发酵茶叶。
我想喝茶,夏天要
喝什么茶
比较好呢?
答:
乌龙茶,
半发酵茶
。传统意义上,乌龙茶的特征是既像绿茶,又像
红茶
。但要认真分析起来,派系众多的乌龙茶,风味不好一概而定。乌龙茶,分闽北乌龙(武夷岩茶),闽南乌龙(铁观音),台湾乌龙(冻顶乌龙、东方美人茶),广东乌龙(凤凰单丛)等。以个人最常喝的武夷岩茶(水仙、肉桂、大红袍)为例,夏天...
茶叶
的分类有哪几种及代表
茶类
答:
茶叶的分类有绿茶、
红茶、白茶
、黄茶、乌龙茶、黑茶六种,绿茶的代表茶为西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春;红茶的代表滇红、川红、祁门红;白茶的代表白牡丹、白毫银针;黄茶的代表为蒙顶黄芽、霍山黄芽;乌龙茶的代表为铁观音、大红袍;黑茶的代表为安化黑茶、六堡茶。茶叶的分类有哪几种及代表茶类:一、绿茶...
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