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自制麻辣条的配料
麻辣条的
佐料
配方
答:
主料:豆筋500g
、蒜瓣2头、生姜2块、花椒30g、辣椒40g、八角5个、桂皮1块、丁香5g、香叶10g、小茴香籽30g、草果2个、当归1块、油适量 辅料:盐1勺、酱油1勺、白糖1勺、鸡精1勺、熟芝麻适量 步骤一:准备豆筋。步骤二:用温水把豆筋浸泡半个小时左右即可。(记得不要用开水,要不然影响辣条的口感。...
麻辣条的
做法及
配料
大家知道么?
答:
用料
牛津面 1盆 八角 香叶 葱段 花椒 姜片 辣椒面 花椒粉 孜然粉 芝麻 鸡粉 盐 适量
麻辣条的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 1、准备牛筋面。步骤 2 space 2、牛筋面切段放入蒸锅蒸软,晾一会。步骤 3 space 3、调料备好。步骤 4 space 4、锅烧热放油,放入八角、香叶、葱段、花...
想吃辣条又害怕不干净,自己在家可以怎样
自制辣条
?
答:
第一种是牛筋面自制辣条:配料:
牛筋面、八角、香叶、葱段、花椒、姜片、辣椒面、花椒粉、孜然粉、芝麻、鸡粉、盐
。做法:1、将牛筋面切成适量长度然后放入蒸锅蒸软,晾一会 2、锅烧热放油,放入八角、香叶、葱段、花椒、姜片炒香,捞出。3、火力转小火,先倒入辣椒面。再依次放入花椒粉、孜然粉、...
麻辣条的
做法及
配料
答:
食材:
牛筋面适量、辣椒面适量、熟芝麻少许、八角、植皮少许、花椒,香叶少许、葱,姜少许、孜然粉少许、花椒粉少许、盐少许、鸡粉少许
步骤:1、把牛筋面剪成短一点的小段。2、水开放入蒸锅里洒一点水蒸2分钟。3、然后再反一面再洒点水蒸2分钟出锅备用。4、锅里加多一点的油。5、下入八角、桂皮...
麻辣条的
做法及
配料
?
答:
花生米、辣椒面、十三香、花椒粉、孜然粉、盐、白糖、味精、白芝麻、洋葱丝、葱段、食用油、香叶、八角、陈醋、牛筋面
具体做法:1.锅里不用倒油,放入一小把的花生米进去,开小火把花生米给炒熟,炒熟后盛入碗里,再把炒熟的花生米倒进蒜臼里面捣碎,捣成这个样子就可以了。2.准备一个碗,碗...
麻辣条怎么
做又软又筋道
答:
配料
:辣椒面、芝麻、孜然粉、五香粉、盐、鸡精、白糖 做法步骤如下:1、剩米饭300克倒入碗中,加入60克面粉,50克玉米淀粉,一勺细辣椒面,适量生抽,搅拌均匀后,根据米饭的干湿度加入适量清水,下手揉成稍硬的面团。2、案板上多撒一些干面粉防粘,面团上面也撒上一层干面粉,擀成厚度约0.2cm的...
麻辣条的
做法及
配料
?
答:
6.
泡发牛筋面
:在盆中放入一把干燥的牛筋面,用开水浸泡约半分钟。泡软后,将牛筋面捞出,放入同一盆中。7. 拌匀享用:将调好的麻辣油倒在牛筋面上,充分搅拌均匀。待其放置一旁半小时,让味道更加融入,即可享用这道麻辣条。这道麻辣条麻辣鲜香,味道浓郁,简单易做,非常适合作为下酒菜或休闲...
麻辣条的
做法及
配料
答:
麻辣条的
做法及
配料
如下:配料:牛筋、辣椒粉、盐、芝麻、菜籽油、味精、麻辣芝麻香。1、如果牛筋比较硬先将牛筋蒸十分钟左右(根据牛筋的软硬程度适当定时)。2、将蒸好的牛筋放在盆里,加入准备好的辣椒粉,花椒粉,芝麻和盐并盖上盖子以防变硬。3、将菜籽油加热等油熟后淋在牛筋上的各种作料上。4...
辣条
如何
制作
答:
麻辣条的
做法及
配料
1.先把条子用水冲洗干净,用温水浸泡二十分钟。2.浸泡好的条子在用温水冲洗一下控干水分备用。3.热锅凉油,等油五成热的时候放入姜片花椒八角香叶桂皮干辣角小火爆香。4.稍爆香后用漏勺捞出所有大料,锅中留爆香的油放入辣椒面和葱花稍微搅下放入控干水分的条子搅拌一下加入盐...
市面上的手工
辣条
都是
怎么
做出来的?
答:
辣条,又名辣片,
麻辣条
,辣椒条,辣子条,豆腐皮,麻辣,辣皮子。主要原料为面粉,加入水,盐,糖,天然色素等和面,经过膨化机高温挤压膨化,再加油,辣椒,麻椒等调味料,按GB2760标准加入防腐剂等添加剂制成的面制品,也包括卤制肉类食品。【用料】黄豆 200g 姜末 适量 干辣椒 5-...
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