烹饪火锅,火锅自制调料怎么做?答:第一种蘸料搭配方法:香油少许,蒜泥一勺,蚝油,一勺,香菜末一勺,香葱花一勺,白糖3克,将这些调料,用筷子搅拌均匀即可。这种蘸料,最适合四川,重庆的老火锅。 第二种蘸料搭配方法:芝麻酱一勺,辣椒油一勺,腐乳半勺,香菜一勺,用筷子搅拌均匀即可。这种蘸料比较适合海鲜锅。 第三种蘸料搭配方法:生抽一勺,香醋一勺,...
喜欢吃火锅的快来答:六款超好吃火锅蘸料,做法简单 1、火锅万能蘸料:葱花,香菜,蒜末,小米辣,香油,香醋,生抽。 这个调料真的是随便涮什么锅都好吃! 2、蒜泥油碟蘸料:香莱,葱花,蒜泥,小米辣,香油。 四川重庆老火锅必备,又香又解辣,适合所有辣味火锅!辣火锅搭配这个蘸料真的爽翻啦! 3、清汤火锅蘸料:香菜,葱花,小米辣香醋,蒜蓉酱。 吃...