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腌辣白菜用不用放醋
辣白菜放
糖和
醋
吗
答:
辣白菜主要放盐,辣椒酱,少许糖,苹果,梨,
不需要放醋
。把调味料搅拌均匀,涂抹到干净的白菜上,盖上保鲜膜,放到低温处发酵。
做
辣白菜放不放醋
,香油
答:
腌制辣白菜不用放醋和香油的
、辣白菜会自然发孝变酸的、如果你是炒辣白菜的话可以放点醋、香油是没有必要放的
自己
腌
的
辣白菜不
酸是怎么回事
答:
2。腌制时间过短,腌制过程中没有做到隔绝空气。改进办法:延长研制时间为一星期左右,同时采用隔水腌制!建议:
腌制辣白菜
的
白菜要
适当晒干,同时添加苹果、梨、香蕉等水果才会有复合清香味。此外腌制时间要在1星期以上,因为在不添加
醋
的情况下,不可能有任何腌菜在1-2天内产生酸的口感!以上回答为原创...
自己制作
辣白菜
可以
放白醋
和柠檬吗?
答:
可以放
。自制辣白菜做法一,材料 白菜心1个 ,大蒜末3勺、生姜末1勺、盐、粗辣椒粉、白醋 做法 1、白菜心一片片掰开,洗净晾干,切成较宽的条,放入干净的盆内。2、撒上盐、蒜末、姜末,根据个人喜好撒上粗辣椒粉。3、倒入适量白醋,搅拌均匀,盖上盖子,放置半天后即可食用。4、放在阴凉处,可...
辣椒白菜
的
腌制
方法
答:
腌制白菜需要
准备,首先是选材,白菜是
辣白菜
关键食材,直接影响辣白菜的质量。要选窖藏、水分充足、带有绿叶的满芯白菜,这样做出的辣白菜味正好吃。所需材料:适量大白菜、食盐、陈醋、辣椒。 做法:将
白菜放在
清水中洗干净,剥掉老叶,切掉菜根。将选好的
白菜用
刀顺着白菜棵切开,并在菜头处再切开...
朝鲜族
腌辣白菜
的做法
答:
1.白菜洗净,一分为二,撒适量粗盐腌一天一宿。
白菜腌
好后再用清水冲洗一下,沥干水分备用 2.准备苹果梨、姜、蒜、辣椒面、白糖、盐、
白醋
、鱼露、糯米粉、味精 3.锅中倒入适量清水,舀一勺糯米粉 4.熬成糯米糊,晾凉备用 5.苹果梨用料理机打成蓉,蒜和姜也打成蓉 6.辣椒面
放入
容器内,倒入...
辣白菜
这样做
答:
综艺榴莲 2023-06-04 · 超过110用户采纳过TA的回答 关注
辣白菜
做法:1、白菜洗净,从中间切开,放一勺盐
腌制
10分钟杀出水分,清水冲洗3遍挤干水分2、放上葱段、小米辣、蒜片、1勺辣椒粉淋上热油炝香,加1勺生抽+1勺陈醋+1勺蚝油+1勺白糖,抓匀即可 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
辣白菜
的
腌制
方法和配料
答:
辣白菜
的
腌制
方法和配料如下:配料:大白菜、盐、辣椒面、生抽、蚝油、白糖、香醋、水。工具:刀、勺、碗、筷子。1、把大白菜清洗干净,然后改刀切小块放入盆中,
放入
2勺盐用手抓拌均匀腌制1个小时,把大白菜的水腌制出来,去除白菜的生涩味道。2、取一个小碗,放入两勺辣椒面,然后一勺冒烟的热油...
如何
腌制辣白菜
?
答:
做法一、原料
白菜
(或黄芽菜)(250克)、白糖(60克)、麻油(5.25克)、香醋(60克)、花椒粉(少许)、干辣椒(少许)、姜丝(少许)、精盐(少许)、泡辣椒丝(少许)。制作过程 一、将白菜洗净,撕成长条(或切成节),
放入
盐水里泡两小时后捞起来,再将白菜的水分挤干,放入盆中,上覆...
腌辣白菜
的做法及配料
答:
喜欢吃
辣
的可以用辣一点的辣椒面,然后加入2勺糖、2勺陈醋、2勺生抽、1勺蚝油,搅拌均匀,这样酸辣开胃的酱汁就调好了;4、
腌制
时间到了,白菜中的部分水分已经被杀出来了,这个时候把
白菜放在
纱布中挤干水分,尽量把白菜中的水分都挤出来;5、把挤干水分的白菜放在碗中加入调好的酱汁,翻拌均匀,...
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