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腌制小黄瓜扭又脆又绿
小黄瓜
怎么
腌制又脆又绿
答:
小黄瓜又脆又绿
的
腌制
方法如下:主料:黄瓜2根。辅料:小米椒3个、大蒜5瓣、姜3片、花椒3克、八角2个。1、黄瓜洗净切条去掉黄瓜心,加1勺盐拌匀腌制半小时。2、倒掉水分,蒜切片,姜切丝,小米椒切段。3、调个酱汁:生抽3勺、陈醋2勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺,搅拌均匀。4、锅中热油,爆...
腌
黄瓜
爽脆的家常做法
答:
1、先将
小黄瓜
的花和尾巴摘掉不要,然后放到盆中,加入适量的清水,再加入3勺面粉,多搓洗一会儿,面粉有很强的吸附性,可以将小黄瓜表面的灰尘和虫卵都吸附干净,待水变浑浊后,再用清水多冲洗几遍,小黄瓜就会变得又翠
又绿
、干干净净的了。2、冲洗干净的小黄瓜均匀地摆在大盆中,摆一层撒一层...
怎么腌
黄瓜又脆又绿
又不坏
答:
1、我们首先就是将黄瓜清洗干净了,然后就黄瓜上的水分沥干了,切成小细条,手指大小就可以了
,然后就是将黄瓜放入到盆里面,在里面撒上一些盐,搅拌均匀了,然后腌制5、6分钟就可以了。2、我们在腌制黄瓜的时候,可以将姜和大蒜都先去皮准备好,然后在将白醋、泡椒、生抽、辣椒、冰糖放入。3、将蒜片...
小黄瓜
怎么
腌制又脆又绿
答:
步骤:1、
黄瓜
洗干净以后,晾干表面的水分,尖椒和蒜也要洗净晾干。2、晾干的黄瓜切成段,再把每段切成条。如果还有残余的少许水分,用纸巾擦干。3、切成条。4、加盐,腌出水分。5、腌黄瓜用到的坛子。6、酱油要放入锅中煮开,煮的时候,把冰糖放入,一起化开。7、姜是腌黄瓜中的配料,最好选用...
黄瓜
怎么
腌制又脆又
好吃还不烂
答:
腌
黄瓜又脆又
好吃还不烂的方法如下:第一步:两根
小黄瓜
洗净,晾干水分。第二步:剥一些蒜米,对半切,小米辣中间切段。第三步:放两根筷子在菜板上,黄瓜放筷子中间切,这样切的黄瓜腌起来入味一点脆一点,整根切完后,再每三四片的地方切断。这样就变成一小块一小块了,吃起来好吃。第四步:切好...
怎样腌
黄瓜又脆又
好吃?
答:
1、
黄瓜
清洗干净,切成长条。2、加入50克的食盐拌匀。3、冰糖、白皮蒜、红辣椒、生姜待用。4、香料备用。5、锅中加入水、老抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒一起煮水,大火烧开,转小火熬至出味,放晾待用。6、把腌出的黄瓜汁滤出去掉。7、炒锅热油,把花椒和姜片放入炸一下。8、炸至生姜、...
腌
小黄瓜
怎么腌好吃
答:
【腌
小黄瓜
】:1.先将小黄瓜的花和尾巴摘掉不要,然后放到盆中,加入适量的清水,再加入3勺面粉,多搓洗一会儿,面粉有很强的吸附性,可以将小黄瓜表面的灰尘和虫卵都吸附干净,待水变浑浊后,再用清水多冲洗几遍,小黄瓜就会变得又翠
又绿
、干干净净的了。2.冲洗干净的小黄瓜均匀地摆在大盆中,...
绿色的
小黄瓜
怎么腌?
答:
在做腌
黄瓜
的时候,尽可能不要再去放盐了,因为本身已经很咸了,而且过多的水分流失,可能让黄瓜不好吃,所以我们知道放一次盐就可以了。如果口比较重,我们可以加上一点点辣椒面儿,或者是一些其他的调料都可以,而且要记住在
腌制
当中,尽量不要放一些油,因为油可以包裹住水分,让黄瓜变得更软,这样...
腌
黄瓜
怎么腌好吃
又脆
(家庭经典做法分享)
答:
一、准备食材和器具 腌黄瓜的主要食材当然是黄瓜了。选择新鲜、嫩绿的黄瓜,尽量选择
小黄瓜
,这样口感更佳。此外,还需要准备一些辅助的调料,如盐、糖、醋、蒜、生姜、辣椒等,可以根据个人口味进行调整。除了食材外,还需要准备一些
腌制
器具,如大碗、刀、砧板、保鲜膜、密封容器等。确保这些器具都是清洁...
怎样
腌制
嘎嘣
脆小黄瓜
答:
让它接触酱汁以后和调味料过滤一下,把酱汁控一下,然后就放到锅中,大火烧开以后改成小火煮上几分钟,晾凉以后后把
黄瓜
条放进去,继续
腌制
一会儿,然后就放进保鲜盒当中冷藏保存。制作好吃的腌黄瓜还可以先把黄瓜以及胡萝卜清洗干净以后切成条状,里面加入适量的盐揉搓一下,放上一个重的物体压住,把...
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