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羊肝怎么煮好吃
羊肝怎么煮好吃
又嫩
答:
我认为羊肝需要先浸泡去除血水,然后加入姜片、葱段、料酒等调料煮熟,最后晾凉切片食用
。为了保持羊肝的嫩滑口感,
可以在煮的时候加入一些苏打粉或者嫩肉粉
。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗费用...
水
煮羊肝
的正确方法
答:
1、选择新鲜的羊肝,并将其去除血管和膜。 2、将羊肝切成片状,用料酒和盐进行腌制,使羊肝更加鲜嫩美味。 3、在
煮羊肝
的时候,将腌制好的
羊肝
片放入开水中煮熟。 4、煮熟后,捞出羊肝放到盘子里备用。在煮羊肝的时候,准备好干辣椒、花椒、生姜、蒜等材料。 5、热锅加油,放入干辣椒、花椒、生姜、蒜等调料煸炒后...
羊肝
汤的做法家常做法
答:
1个
羊肝
汤的做法 1.新鲜羊肝切成片,用清水反复清洗几遍,在浸泡1小时以上,在反复换水清洗,一直看到水比较清就可以 请点击输入图片描述 2.烧开水,把羊肝在焯水,洗去浮沫备用 请点击输入图片描述 3.可以用任何厨具,我用了一个砂锅,水烧开后放入羊肝 请点击输入图片描述 4.取香葱的葱白切段...
卤
煮羊肝
的做法,卤煮
羊肝怎么
做
好吃
,卤煮羊肝
答:
1.新鲜
羊肝
一副 2.洗的时候把里面的血管顺着走势慢慢的抽出来,这样做出的肝口感更好,也干净,然后反复用水冲洗浸泡,把血水洗出来 3.凉水入锅焯水,有浮沫时撇掉 4.焯好的羊肝捞出 5.把煮肉料:八角3个、花椒30粒,姜5片,辣椒2个放入锅内,加水 6.小火煮5分钟把香料的味道煮出来 7.然...
五香
羊肝
的做法
答:
11、盖盖,大火烧开转中小火炖煮30分钟
请点击输入图片描述 12、如果不急着吃可以再浸泡使其更入味 请点击输入图片描述 13、羊肝切片,摆入盘中 请点击输入图片描述 14、蒜切末,倒入酱油,蘸着吃或者直接浇在羊肝上食用 注:羊肝焯水时不要盖盖,用铲子来回的搅动这样血沫子就不会粘在羊肝上而都...
羊心肝肺
怎么煮
答:
姜片适量、豆腐丝一张、大料两颗、盐适量、干辣椒一两颗 1、羊肺、
羊肝
洗干净,粉丝用水稍微煮下 2、锅中加少许油,下配料炒出香味 3、羊杂下锅,稍微炒一下 4、锅中加水,汤稍微多点 5、水来后,稍微煮会儿,下入豆腐丝和粉条,开锅后继续煮一会儿加盐和胡椒粉,关火 6、出锅时加点香菜 ...
羊肝
的
煮
法
答:
你好。
羊肝
的
煮
法有很多。但有一种煮法。是最合适的。用电饭煲。羊肝洗净。放入电饭煲里。放没过羊肝的水。放花椒大料。香叶。肉桂。料酒。桂皮。盐适量。电饭煲开锅后。保温。15分钟。这样煮出来的肝既
好吃
又不老。
羊肝怎么煮
答:
羊肝
洗干净,用盐+白醋泡10分钟。锅里加冷水,没过羊肝,放入盐、葱姜、花椒、酒、香叶、桂皮,用小火慢煮。等水开了,再煮约10分钟,用牙签插入看看是否有血水流出。切片装盘。如果发现有血水,可以将切好片的羊肝用锅里水的余温烫下捞起即可。3、溜羊肝 羊肝切片,葱段,姜碎,蒜沫,与白醋,...
煮羊肝
的做法
答:
1、
羊肝
一块用清水浸泡几小时。若出血水较多可在中途多换几次水。泡好后羊肝冷水入锅。2、开小火。葱两块。3、姜几片。4、香叶两片。5、八角两块。6、桂皮一块。7、山楂干几片。8、草果、肉蔻、小茴香少许。9、料酒适量。10、小火慢慢煮沸。水开煮出血沫后再略煮30秒至1分钟,然后马上关...
水
煮羊肝
的正确方法
答:
羊肝
一个、水适量、葱姜、香叶。1、生羊肝用清水浸泡几小时。2、将泡好后的羊肝冷水入锅,小火熬煮,同时加入葱姜、香叶等调料。3、锅中出现血沫时继续煮30秒至1分钟,然后立即关火。4、用锅中的水温将羊肝慢慢焖熟。5、在锅中静置1小时后即可出锅,此时内外已完全煮熟,可放心食用。
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