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羊肝怎样煮好吃又营养
水煮羊肝
的正确方法
答:
1、选择新鲜的羊肝,并将其去除血管和膜。 2、将羊肝切成片状,用料酒和盐进行腌制,使羊肝更加鲜嫩美味
。 3、在煮羊肝的时候,将腌制好的羊肝片放入开水中煮熟。 4、煮熟后,捞出羊肝放到盘子里备用。在煮羊肝的时候,准备好干辣椒、花椒、生姜、蒜等材料。 5、热锅加油,放入干辣椒、花椒、生姜、蒜等调料煸炒后...
羊肝怎么煮
答:
一、萝卜炖羊肝
材料:白萝卜75克,胡萝卜75克,羊肝300克,姜10克,羊骨汤800克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。做法:(1)萝卜去皮切块,羊肝洗净切厚片汆水待用,姜切片待用。(2)取净锅上火,放入羊骨汤、萝卜、姜片、羊肝,大火烧开转小火炖35分钟调味即成。二、枸杞羊肝汤 ...
五香羊肝
的做法
答:
羊肝营养丰富有明目的功效。
动物肝脏这些一定要用水泡上2个小时以上再烹饪
。食材明细 主料 羊肝500克,老抽,白糖适量,盐适量,料酒适量,八角适量,白芷适量,葱适量,姜适量,蒜适量,五香口味,香叶适量;请点击输入图片描述 1、羊肝泡水2小时以上,中间换水。去除毒素 请点击输入图片描述 2、准备好调...
怎样煮羊肝煮
几分钟最佳
答:
煮羊肝的做法
新鲜羊肝,牙签给羊肝比较厚的部位扎眼,多扎几个,用水泡一下血水一个小时,其间要换水几次
。请点击输入图片描述 锅里放水,没过羊肝2至3厘米高,放入料酒,大葱,食盐,中小火
水煮
半个小时(有浮末用勺子捞出),关火。如果羊肝太大怕不熟,可以牙签扎几下看有没有血水。捞出来凉...
羊肝
的
煮
法
答:
你好。羊肝的煮法有很多。但有一种煮法。是最合适的。
用电饭煲。羊肝洗净。放入电饭煲里。放没过羊肝的水。放花椒大料。香叶。肉桂。料酒
。桂皮。盐适量。电饭煲开锅后。保温。15分钟。这样煮出来的肝既好吃又不老。
水煮羊肝怎么
做
答:
1、
羊肝
一块用清水浸泡几小时。若出血水较多可在中途多换几次水。泡好后羊肝冷水入锅。2、开小火。葱两块。3、姜几片。4、香叶两片。5、八角两块。6、桂皮一块。7、山楂干几片。8、草果、肉蔻、小茴香少许。9、料酒适量。10、小火慢慢煮沸。水开煮出血沫后再略煮30秒至1分钟,然后马上关...
白水煮羊肝怎么煮好吃
答:
白水煮
羊肝好吃的做法 1、准备原料:羊肝、姜、葱、料酒、盐。2、将羊肝清洗干净。3、将羊肝冷水下锅,放入姜片、葱段、料酒,水开后煮10到15分钟,撇净浮沫,将羊肝捞出,切片装盘。4、将羊肝汤里加入盐和羊肝切片一起煮几分钟即可。小贴士 1、羊肝要冷水下锅,这样才能煮透。2、煮羊肝加点葱...
羊肝怎么煮
答:
羊肝煮
的方式有很多,下面是我整理的几种煮养肝的方式:1、爆炒羊肝 羊肝炒之前切溥片,用半勺白酒、一勺郫县豆瓣、小半勺老抽酱油和小半勺色拉油拌匀腌制5分钟;大葱、(切段)泡椒、泡姜、蒜、青椒切片备用;大火坐锅放油(多点),油热八成放入花椒炸香,倒入羊肝翻炒半分钟再倒入切片的泡椒、泡姜...
水煮羊肝
的正确方法
答:
工具/原料:
羊肝
一个、水适量、葱姜、香叶。1、生羊肝用清水浸泡几小时。2、将泡好后的羊肝冷水入锅,小火熬煮,同时加入葱姜、香叶等调料。3、锅中出现血沫时继续煮30秒至1分钟,然后立即关火。4、用锅中的水温将羊肝慢慢焖熟。5、在锅中静置1小时后即可出锅,此时内外已完全煮熟,可放心食用...
煮羊肝
的做法
答:
煮羊肝
的做法 主料:羊肝400g 辅料:盐适量,酱油适量,葱花适量,香菜适量 步骤 1.羊肝清洗干净,放在水中浸泡五分钟。2.锅中加水,放入羊肝。3.煮开后撇去浮沫。4.煮15分钟,用筷子扎一下,没有血津就是熟了。5.捞出晾凉。6.切成薄片,浇上酱油,撒上盐、葱花和香菜就可以吃了。
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