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缅甸苦胶是花胶吗
口感带苦味的
花胶
,能不能继续吃?
答:
以缅甸苦味口香糖为例,
它是缅甸生产的一种小型鱼胶
。汤本身是苦的,如果不经过处理,汤就会像黄莲一样苦当鱼被杀死取走鱼鳔时,鱼鳔意外破裂并被胆汁污染。混合的部分可能非常苦,对健康无害,但难以吞咽。如果你在炖菜中加入苦药草,比如苦当归,你可能也...会感到苦。苦味温和,不影响进食。花椒汤变...
那这种
花胶
又苦又酸正常吗?是不是下药的?
答:
下药的才不会苦酸,你是不是贪便宜买了
缅甸
的
苦胶
。
鱼胶是
用鱼类的鱼鳔制作而成的,含有大量的胶原蛋白,以及微量维生素和矿物质。经常吃鱼胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不开裂手脚不皴裂、产后术后恢复快奶水足,鱼胶属中性,不寒不燥,是坐月子、手术...
买了些小
鱼胶
煲汤怎么苦苦的,怎么回事?
答:
有的是因为品种的问题,有些鱼胶新品种刚被开发出来的时候,市面上还没有名字,我们在试吃的时候,有些会非常酸,有些是苦的,而且无论产地怎么换工艺仍然是苦的,这种鱼胶就不能吃,实际上鱼胶有不少品种都是不能吃的,这些都没有流到市场上来。还有的就是因为工艺问题,
鱼胶是
有脏膜的,有些脏...
花胶
为什么会苦 带苦味的花胶怎样处理
答:
花胶
苦涩的原因 一、花胶在加工制作之前有被胆汁污染到,在制作的过程中没有洗干净,这种花胶一般会有一点绿颜色,在泡发的时候把绿色的地方刷洗掉就行了。 二、花胶在晒干之前就是坏的,这样的花胶在泡发好了的时候看起来就是腐烂的,而且腥味会很重。 三、花胶可能有胶血或者胶膜没有去除,也可能是表面的碱没有...
花胶
煮后是否一定变成冻胶?花胶煮出来是什么颜色?
答:
缅甸等地有花胶出产
,但就以广东外海的花胶最高价,尤其是在虎门海域出的金钱肚更是值钱。因为这一水域属于咸淡水交界,天然矿物质含量高,不像其他地方是全咸水,出产的花胶质量特别靓。6、公母 花胶有公胶和母胶之分,分别取自雄鱼及雌鱼的鱼鳔,香港人较喜食公胶,贪为薄身软滑,入口不易溶化,...
十大
鱼胶
排名哪个好?
答:
1、极品深海小赤鱼胶。极品深海小赤
鱼胶是
一个非常不错的产品,它主要是由深圳市龙岗区福康堂食品商行生产的。极品深海小赤鱼胶的质量是非常不错的,原产地在
缅甸
。2、极品黄
花胶
。极品黄花胶主要是由广州市越秀区鹏山海味商行生产的,采用纯天然的方法进行加工制作,保险度非常高,个头也比较大,出胶...
朋友店里买一些
鱼胶
,炖后吃时觉得有苦味!这是为什么呢?是不是假的或...
答:
①可能你吃的这个品种本身就是苦的,一般
缅甸
产的小个的很多时候都会苦;②可能被胆汁污染了;③跟
鱼胶
一起炖的食材里面有苦当归,或者没有去芯的莲子,等等。鱼胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的,也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的,可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、桂圆、...
花胶
什么味道
答:
花胶即
鱼肚
,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ,食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。
花胶是
将大型鱼的鱼鳔(控制鱼儿升降浮沉的器官)干历而成。顶级鱼肚排名...
鱼胶鱼胶
请问各位懂鱼胶的前辈,各种鱼胶比如白
花胶
蜘蛛胶 赤嘴鱼胶等...
答:
9. 白莲
花胶
,白莲这个叫法是最近几年才被叫热的,我们南澳渔民本地叫法是红袄
鱼胶
,红袄鱼本地也叫溪袄,野生的已经不多了,很多也是养殖的,因为市面上也很多了所以列出来;10. 成鱼胶,南澳本地鱼胶,
缅甸
也有产,这鱼胶很便宜,因为补营养不怎么好,但是治疗咳嗽的能力却是本地人公认的...
为什么
花胶
会有点苦,干涩?
答:
花胶
没把碱泡干净.哈哈.下次买干货自己用高汤发.然后煲来吃.
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