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红色糯米饭用什么做
广西每到三月三,家家户户都做五色
糯米饭
,是怎么做的呢?
答:
具体做法,材料:有糯米4斤,
红蓝草(红饭叶)一把,红蓝草(紫饭叶)一把,枫叶适量,黄姜适量,油少许
。红兰草红饭叶做红色糯米饭,把红饭叶切成段,锅中加水,放入红饭叶烧开煮出颜色,得到了红色染料的汁液,晾凉以后400克糯米浸泡一夜。黄色糯米饭是用黄姜来做的,把黄姜拍碎,洗干净放清锅...
红色糯米饭用什么
植物做的?
答:
红色糯米饭是红蓝草做的
。红色糯米饭是五色糯米饭的一种,五色糯米饭
紫蕃藤、黄花或黄栀子、枫叶、红蓝
,浸泡出液,分别拌着糯米,然后合而蒸之,不仅色彩斑斓,而且味道香纯,象征生活美好。红蓝草等可以做成了黄色、红色、紫色糯饭,逐步演变成了如今的五色糯米饭。它成为壮家人最爱吃的风味食品之一。...
广西
红色糯米饭
如何做
答:
1、材料:
红
兰草适量、
糯米
适量、水是红兰草的1.5-3倍。2、把红兰草洗干净,切段。然后加冷水放到无油的锅里小火慢熬。3、大概是熬半个小时,风干的红兰草,大约要熬45分钟。熬到汁水变成深茶色。然后关火。把这些杆和叶子捞出来。汤水放到一边放凉。等到用手试水温,不觉得烫的时候,过滤,再...
五色
糯米饭
的制作教程是怎样的?
答:
蒸糯米:将浸泡好的五彩糯米分别沥干水分
。在蒸锅中铺上蒸布或荷叶,将沥干后的五彩糯米分别平铺在蒸布上。开始蒸制,大火蒸约30分钟至糯米熟透。准备馅料:如果使用红豆沙,可以提前准备好,或者购买现成的红豆沙。其他馅料也应该提前准备好,根据个人口味选择。组合五色糯米饭:取一个干净的容器或者模具,...
染五色
糯米饭
的植物
答:
染红色糯米饭的话,
通常使用的是红蓝草
,把茎叶揉碎后放到水里煮,在经过水煮后就会变色,而将米浸泡在里面就会变为鲜红色。紫色:可以使用紫蓝草进行染色,它和红蓝草是一个品种,只是叶片有一些不同。紫蓝草的叶子更长一些,颜色也会更深,最终煮出来的颜色也很浓,浸泡后的糯米就是紫色的。
五色
糯米饭
之
红色
怎么做好吃
答:
红蓝草
(紫色)1把、黄花草1把、红蓝草(红色)1把 五色糯米饭步骤1 准备好所有食材 步骤2 将黄花草洗净,放入已盛有清水的锅内煮开,提取黄色染汁 步骤3 将黄色染汁沥渣倒出备用 步骤4 将红蓝草(紫色)洗净、切碎,放入已盛有清水的锅内煮开,提取紫色染汁 步骤5 将紫色染汁沥渣倒出备用 步...
红色糯米饭用什么做
答:
一般五色糯米饭都是用植物来染成的。各地壮族地区个有不同的。一般黑的是枫叶染。如果枫叶汁不够浓,则染出来的是灰色的。黄色一般是黄姜。紫红、红都是
红蓝草
染出来的,只是浓度不同而颜色有变化。如果喜欢绿的,用菠菜就可以。纯蓝的偶还没有见过。呵呵! 染的过程是一样的饿,就是先把植物捣碎...
好吃的壮乡五色
糯米饭
,你会做吗?
答:
19.在消毒好的蒸桶内部抹上适量的油防粘。20.第一层先放上白色糯米。21.第二层放上黄色糯米。22.再铺上紫色糯米。23.继续铺上
红色糯米
。24.最后铺上黑色糯米。25.将蒸桶上铁锅里蒸1.5-2小时,可以用毛巾包住桶盖,保持桶内部的蒸汽不外泄。26.漂亮的五色
糯米饭
就是这么做出来的。
怎么自制营养美味的南宁五色
糯米饭
?
答:
糯米
:500克 红豆沙(或其他馅料):适量 花生油:适量 盐:少许 水:适量 着色材料:
红色
:火龙果汁或者红丝绒花泡水 黄色:姜黄粉或者南瓜汁 蓝色:蝶豆花粉或者蓝莓汁 紫色:紫薯汁或者紫甘蓝汁 白色:保持原色 制作步骤:提前准备着色材料。如果
使用
新鲜的水果和蔬菜,需要将它们清洗干净,然后榨汁或...
南宁五色
糯米饭
的做法应该是怎样的?
答:
食盐:少许 水:适量 接下来,是制作五色
糯米饭
的步骤:糯米提前清洗干净,然后浸泡在水中大约4-6小时,或者可以浸泡一夜,使其充分吸水膨胀。将浸泡好的糯米沥干水分,分成五份,每份约100克。分别对每份糯米进行着色处理:
红色
:将一份糯米与红豆沙混合均匀,或者用红曲米粉按比例拌匀。黄色:将一份糯米...
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