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红烧肉炖笋干的做法大全窍门
笋干红烧肉的做法
笋干红烧肉怎么做
答:
准备食材:五花肉200克、水发
笋干
100克、姜1块、大葱1段、小葱1根、冰糖6颗、八角2个、桂皮1块、料酒2汤匙、酱油1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。步骤2 姜切片。步骤3 大葱切片。步骤4 小葱切葱花。步骤5 笋干改小段。步骤6 锅中倒水,放入五花肉,加入料酒、姜片、葱片
煮
10分钟捞出晾凉。...
红烧肉烧笋干
怎么做好吃
答:
做法
1、将五花肉洗净,切大块。2、笋干提前3小时用温水浸泡。3、五花肉放入凉水,大火煮开后撇去浮沫,煮5分钟
。4、洗净后刮去皮上的残毛,切成大小合适的小块。5、笋干泡发后从中间剪开,切成大小合适的小段。6、五花肉放入锅内中火煎至肉块金黄、煎出肥油,将肥油倒出,可以炒菜用。7、改中...
红烧肉炖笋干的做法
红烧肉炖笋干怎么做
答:
笋干
用温水泡发30分钟。步骤3 泡软后捞出洗净切块。步骤4 姜切片。步骤5 蒜切片。步骤6 葱切葱花。步骤7 锅中放入适量清水,放入五花肉、适量姜片、花椒、料酒5克
煮
10分钟。步骤8 捞出放凉,切成2厘米的方块。步骤9 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入五花肉炒至表面微焦。步骤10 放入姜蒜片、...
怎样做
笋干红烧肉
好吃
答:
普通难度
笋干红烧肉的做法
步骤 1 三层肉入开水锅焯去血水后切成1到2厘米见方的小块。2 嫩笋干事先泡发好后洗净。3 炒锅下油,加入白糖炒融化至起泡,下入肉块翻炒上色。4 把肉移到砂锅里,加入适量开水,加入八角、桂皮、姜片、蒜瓣、酱油、料酒拌匀。5 再加入笋干拌匀,大火烧开转中火慢慢
炖
。
南乳笋
烧肉
怎么做好吃 南乳笋烧肉最正宗
的做法
答:
南乳笋烧肉的做法步骤
1.笋干提前一晚浸软,清洗干净。其间勤换水 2.切成块入开水煮5分钟后再洗一下,沥干水
3.花肉切块,冷水入锅烧开再煮两三分钟,捞出洗干净 4.花肉里加入南乳捞匀略腌 5.电压锅内先放笋、再放肉、姜片和冰糖。加入1大杯水(电压力锅不会蒸发水份,所以适当有些水就好...
红烧肉烧笋干的做法
甜而不腻入口即化
答:
1、准备食材:五花肉350g,
笋干
2大片,冰糖约20g,生姜一小块,桂皮一小块,八角2个,老抽适量,生抽适量。2、先将笋干用温水浸泡1-2个小时。五花肉洗净,切成麻将块,生姜洗净,拍裂,桂皮和八角洗净备用。3、炒锅上火,加适量油,放入冰糖小火炒糖。小火慢慢炒至冰糖融化,颜色变成棕黄色。放入...
笋干红烧肉的做法
,怎样做红烧肉色泽鲜亮
答:
笋干红烧肉的做法
主料 笋干 150g 五花肉 400g 辅料 油 适量 盐 适量 葱姜 适量 大料 3个 香叶 2片 桂皮 1块 料酒 20ml 老抽 10ml 生抽 15ml 冰糖 10g 鸡精 适量 步骤 1.准备好所有的食材,笋干提前浸泡2-3个小时。2.泡好的
笋干煮
上2分钟。3.五花肉切厚片入锅中翻炒。4.把五花肉炒至吐...
红烧肉炖竹笋干的做法大全
答:
做法
1、将五花肉洗净,切大块。2、笋干提前3小时用温水浸泡
。3、五花肉放入凉水,大火煮开后撇去浮沫,煮5分钟。4、洗净后刮去皮上的残毛,切成大小合适的小块。5、笋干泡发后从中间剪开,切成大小合适的小段。6、五花肉放入锅内中火煎至肉块金黄、煎出肥油,将肥油倒出,可以炒菜用。7、改中...
笋干红烧肉的做法
怎么做笋干红烧肉
答:
1、用料:五花肉600g、
笋干
100g、老抽200ml、啤酒250ml、五香粉1茶匙(5g)、冰糖10g、大蒜4瓣、八角1枚、油2茶匙(10ml)、绵白糖2汤匙(30g)、开水250ml、盐1茶匙(5g)。2、笋干清洗干净后,放入煮锅内,加入适量水(水量以没过笋干2cm为宜),大火
煮
开后关火,放置冷却,然后换凉水浸泡2小时...
笋干红烧肉做法大全
答:
步骤1
笋干
提前一晚浸泡至软 步骤2 五花肉洗干净,切厚块 步骤3 热水中加入料酒适量、姜片2块,将猪肉
煮
2分钟 步骤4 煮好后过冷水,沥干备用 步骤5 锅内下油,放入姜片炒一下,加入五花肉 步骤6 炒的过程中肉会逐渐出油炒到肉块边缘带一点焦黄色,这时候加入冰糖,继续炒2分钟 步骤7 加入生抽、...
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